我已经很久没去菜场了,尽管住的地方楼下就是附近有名的菜场!
一是因为不会挑菜,挑不来新鲜和差的!有时候在菜场买的还不如网购的靠谱。
一是腰疼,现在租的房子在4楼,爬楼已经很艰辛,能不提东西就不提了。
上次去菜场,因为马上到饭点了,手机下单来不及,随便楼下买点蔬菜!
我在菜场漫无目的地踱步,在一丛一丛鲜嫩的绿色中迷失了中午的菜单!
然后在一个菜摊上驻步,这是地瓜尖儿,很久没吃到了,可以试试。
旁边阿姨也在挑,小袋子挑呀挑,挑满了还想加点。
老板急了:阿姨,我给你换个袋子,这尖儿很嫩的,你这样塞紧回去菜都坏掉了!
阿姨:是吧?
老板:是啊! 你没看我这么大袋子只装这么一点点菜吗?这个菜很娇嫩的!
老板长得憨厚,有一些胖,旁人觉得还行的气温,他一头是汗!
见是个不知菜性的,他又多说了几句:这个菜啊特别娇嫩,你回去,把油烧开,油温高一点,家里锅火力不足,你就把盐啊蒜泥啊放在洗好的菜上面,一锅下去,炒个不到一分钟,就可以出锅了!
再晚就老了,不好吃了!
旁边一个姑娘拿起一个不知道什么的瓜问起:老板,这个是什么?这个怎么卖?
老板笑笑:我也不知道叫什么,但是很好吃,值得一试!
姑娘笑:每次都能在你的摊上遇到稀奇古怪的东西!
我凑过去:怎么吃呢?
老板:就和凉拌黄瓜一样做法,但是它比黄瓜好吃,更嫩,你可以买回去试试,绝对值得,特别的嫩!
老板说得很真诚,让人馋虫大动,我忍不住也挑了个,还没吃,回头吃了给你们分享一下口感~
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