庐江：蜜梨飘香 “甜”出乡村振兴新路径

本文转自：人民网-安徽频道

从上海松江到庐江万山，一对夫妻怀揣28年种植梦想扎根乡土。他们用汗水浇灌百亩果园，培育出安徽独有的蜜梨，让这份带着泥土芬芳的清甜走进千家万户。奇迹果园的成长故事，正随盛夏果香蔓延，成为乡村振兴的生动注脚。

盛夏的庐江万山镇，奇迹果园里沉甸甸的蜜梨压弯枝头，金黄果皮裹着自然果蜡，在阳光下泛着诱人光泽。2019年，李国强、徐桂平夫妇告别上海的种植基地，带着28年积累的技术与经验回到家乡，只为在这片土地上种出“不一样”的果子。

“咱这蜜梨，果肉细腻得像化开的水，甜度比普通梨高出一倍，光培育挂果就等了好几年。”徐桂平捧起刚摘下的蜜梨笑着说，这份“慢工出细活”的坚持，还让果子保质期比普通梨多了5天，“就想凭这点独特，让庐江水果叫得响，让老乡们先尝这份甜。”

从最初几行试种的果苗，到如今百亩果园里蜜梨、水晶梨、景秀黄桃、白玉琵琶相映成趣，奇迹果园的扩张之路藏着不少波折。李国强还记得创业初期的难：“技术落地时处处碰壁，多亏了镇里给政策、乡亲们搭把手，才算一步步熬过来。”如今，果园不仅在2023年拿下“绿色食品认证”，今年蜜梨刚挂果，老客户就踩着点来抢单，“这口碑，比啥都金贵。”

为了守住这份清甜，果园把“较真”刻进了种植的每个环节：人工弯腰割草代替除草剂，生物防虫网护住每串果实，采后更是严格卡着“43211鲜度标准”跑流程——4小时分拣、3小时入库、2小时预冷、1小时质检、1小时启运，从枝头到舌尖的新鲜被牢牢锁住。更难得的是，这份美味只在7月至8月初短暂登场，让每个尝过的人都惦记着来年的约定。

“你看这果树，都修成‘开伞’的模样，树高不超两米，既通风透光，又方便游客伸手采摘。”技术总监李艾杰指着果园里整齐的框架结构介绍，上方防鸟网护果，下方步道通人，“不光要建现代化标准园，还得搭上互联网快车，让全国都能闻到咱这梨香。”

果园的甜蜜，早已顺着枝头淌进了周边农户的日子里。50户村民在这里找到活计，分拣、包装、直播带货，忙得脚不沾地。“以前守着几亩田望天收，现在在果园干活，每月能挣几千块，还能学直播技巧。”村民丁方明一边打包蜜梨一边笑，眼里的光比果蜡还亮，“这日子啊，就像这蜜梨，一天比一天甜。”

如今，果园正谋划着把“甜蜜经济”做深做透，通过和旅游行业联手打造“农耕体验+亲子采摘”项目，让城里人来果园体验采摘游的快乐。2025年预计产出的30万斤水果，也将通过电商平台发往全国。

“奇迹果园是镇里重点培育的特色项目，从选址到扩产，我们全程跟着服务。”万山镇经济发展办工作人员尹海波说，未来镇里还会搭更多台，帮果园延伸产业链，“让蜜梨这样的‘万山味道’走出庐江，带更多老乡在产业链上增收，把乡村振兴的路子走得更宽。”（张艳燕 卢光云）