北京
近日，麦当劳中国与首农集团、宾堡、顺新晖、圣农、泰森、百麦、太阳谷、三元食品、麦肯、凯爱瑞和九联11家供应商伙伴，以中国“麦链”形式亮相第三届中国国际供应链促进博览会。
本届链博会上，麦当劳中国展台面积较上一届翻了一番，达360平方米，以“扎根中国，麦链全球”为主题，展示中国“麦链”上下游合作共赢，推动本土化发展、积极开拓“出海”机会的成果。
麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“麦当劳中国的‘三脚凳’经营理念，强调品牌、员工和供应商三方紧密合作，‘三脚凳’的三大支柱形成了稳固、长期的合作关系。麦当劳中国与供应商伙伴紧密协作，加速本地化发展。我们不仅见证了麦当劳餐厅数量的显著增长，更在供应链的本土化、数智化以及可持续发展等方面取得了丰硕成果。”
另据了解，麦当劳1990年进入中国内地，在深圳开设第一家门店。2017年，麦当劳中国进入中资控股的“金拱门时代”。在本地所有权赋能下，麦当劳中国扎根本土，实现了跨越式发展，餐厅数量从8年前的2000多家跃升至7100多家，今年预计新开1000家餐厅。
中国“麦链”的发展可追溯至1985年，麦当劳在1990年中国内地开设第一家餐厅前，就开始与供应商在中国探索土豆本土种植。40年来，合作超过30年占比超10%，合作超10年的占比超50%。
2024年，麦当劳中国的供应链采购量近80万吨，涵盖400多种食材和原材料，按采购金额计算，本土采购率超90%。2024年麦当劳中国与供应商共同投资15亿建设的麦当劳中国供应链湖北智慧产业园正式启用，麦当劳中国供应链浙江智慧产业园也于今年启动建设。
另据透露，麦当劳中国与11家供应商伙伴联合发布“麦链”倡议，聚焦三大承诺，专注可持续发展、深化协作共赢、建设数智链条，携手打造面向未来的中国“麦链”供应网络。当中包括，2028年前完成麦当劳中国再生农业计划第一个五年计划。全面推进“一箱一码”项目，2026年完成从供应商、物流到餐厅的100%覆盖，实现食材全链路可追溯。
此外，中国“麦链”坚持链接全球，与供应商伙伴合作共赢为供应商伙伴们创造了“走出去”的发展可能性及机遇。例如，中国供应商生产的派和麦满分英式松饼，已出口至日本、新加坡等亚洲市场的麦当劳餐厅。近两年，麦当劳中国供应商每年向日韩等市场的麦当劳餐厅出口约8000吨薯条。
（企业公告）
(编辑：林辰)
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