品牌结业潮：如何挽救不断倒下的香港零售消费业？

海皇说再见、大班不上班、舒适堡不再舒适、最后一家鸿星没了、景乐集团全线结业、戏院一间接一间关门……在香港街头，熟悉的招牌一块块熄灯，所映照的不仅是商业的终章，更是本地消费活力的消逝。香港这几年经历的，不是单纯的经济低潮，而是整体城市消费逻辑的崩解。

原以为疫情后，零售、饮食、服务业可以迎来复苏，但结果却是市民的消费信心未复，商户的经营压力加剧，再加上北上消费潮流已成习惯，让香港零售消费业雪上加霜。

陈湋铭

一、老品牌倒下，不只是商业竞争失败那么简单

有人说这是市场汰弱留强的必然结果。但事实上，像舒适堡、景乐、鸿星、海皇等品牌，曾在香港主导行业多年，其失败绝非“服务差”、“产品过时”这么简单，而是反映出：

1.疫情封关时间过长：疫情三年，香港封关时间太长，在邻近竞争对手都已恢复常态后，香港不少大型项目如国际展览会流失至竞争对手，更致命的是改变了香港人的生活习惯与经济结构——本地消费基础被瓦解。市民习惯宅在家，习惯网购，习惯周末过关消费；改来改去的限聚令更令零售服务业对人力及货源预算无所适从，这些都在悄悄重构“日常”。

2.租金与人工双重压力：香港零售与饮食业的结构性问题从未被真正处理，高昂的租金与人工成本早已使中小型商户难以承受，品牌要转型亦腾不出资源。

3.政策与资源错配：特区政府的支援多数“撒胡椒面”，对大型集团有效，对中小老品牌实质无补；再加上疫后政策偏重旅游、展览、地产，忽视了本地民生经济的根基建设。

二、北上消费成新常态，香港如何留住消费者？

深圳的餐饮及服务选择多，环境宽敞舒适，价钱是香港一半以下。对许多港人而言，“周五上深圳，周一返香港”已是常态。这样的现象不是短期问题，而是消费行为的根本转移。港人北上不再是“特别消费”，而是生活一部分。

有政界人士建议征收“陆路离境税”，以抑制“假日外流”。此举虽有一定作用，但需审慎考量是否应豁免跨境工作者、学生、低收入人士？是否会引发对出入境自由的反弹？是否只是治标不治本，甚至激起市民反感，令民心流失？

离境税可以研究，但不能当作唯一讨论。

三、真正该问的是：香港有什么值得留下来本地消费？

与其设法阻止市民出境，不如设法让市民愿意留港消费。但现实是，频频花钱，效果不彰。举几个令人摇头的例子：

1.800万“开心香港”气球：“心心相印”热气球活动声称推广开心文化，但最终人流寥寥、直接经济效益为零、没有本地品牌参与，公帑变空气。

2.劣评如潮的回归展品：今年回归活动期间的庆回归灯饰展，展品被市民批评毫无美感、甚至乎有网民形容似纸扎祭品，劣评如潮。

3.巨资重办维港光影汇演、文化表演却少人问津：观赏人次远不如过去，重复项目变成空转政绩。

市民质疑的是：公帑及资源是否用得其所？当公共资源一次又一次被错置，打击了部分市民对政府的信任。这种信任与参与的断裂，是远比消费价格更深层的问题。

要让市民重新愿意在本地消费，香港需要彻底重建本地生活产业的吸引力、体验与性价比。

几个建议如下：

1. 重启城市品牌与本地生活经济的再设计计划

香港需要有一个如新加坡“Design Singapore”或首尔“城市设计更新”的项目，将城市日常生活空间升级，从街市、小商户、社区商场，到特色街道、文化市集，让本地生活变得更多元更有质感。建议政府设立一个“本地生活创新基金”，鼓励港产品牌、小店创新升级，补贴装修、数码化、品牌再造等支出。

2. 改革租金制度，降低营商成本

目前商场租金定价多被地产财团垄断，商户“为地产商打工”已非新事。特区政府可考虑设立“中小商户专区”的零售空间，例如在政府物业、公营商场内预留低租金单位；其次是带头推动“营业额分红型租约”模式，减少开店风险；也可加大对社区商圈（例如赤柱、荃湾大河道、北角春秧街）投入发展资源。

3. 建立“留港消费”的文化与情感共鸣

与其靠行政命令，不如透过文化营销改变市民心态。例如举办香港本地品牌活动，联合百家本地品牌做联名、跨界促销；与电影公司、电视台合作，透过影视推动本地生活品牌；政府或商会也可赞助KOL/网红推广香港消费点，打造“消费香港”新风潮。

4. 发展跨境整合服务，把港人需求反向引导回港

面对港人习惯北上，应从策略上精准下药：

·建立港版“健康生活综合中心”，涵盖牙科、美容、理疗、健身等，以内地价格、港式专业吸引留港服务；

·推动与内地商家合作，在港开设内地连锁品牌分店（反向招商）；

·结合电子支付优惠（如与八达通、支付宝合作），推出“本地消费现金回赠计划”。

四、结语：

香港需要的是“本地生活经济”的全面重构

香港已不再是单一购物天堂，也不可能单靠旅客“救命”。未来的香港要走得稳、走得远，就要重新重视本地人自己的生活与消费体验。当港人愿意留下来吃、喝、玩、乐，香港的零售消费业才真正有希望。征税不是终点，政策不是万能药。最重要的是，让市民觉得：留港，其实更好。

来源：香港经济导报

作者：陈湋铭 特许公司秘书公会会士 法律学士 EMBA 证监会持牌人