来源:【人民日报中央厨房-大有文化工作室】
高峰单日客流1.5万+,最大等待时长6小时!这是创业纪实综艺《微笑一号店》中实体咖啡店和流动咖啡车创造的经营数据。节目以“真实经营+城市共生”的逻辑,悄然重构文商旅消费的底层代码。
用“以小见大”的叙事赋能区域文旅发展
《微笑一号店》从城市基因中提取“养分”,重新诠释“在地化”的商业生命力,完成了对地域文化的深度解码。节目不依赖明星效应硬推景点,而是用“以小见大”的叙事自然呈现一个地方的气质,赋能区域文旅发展。
节目中,四位店长曾放弃单日营业额,参加第9届中国—南亚博览会咖啡产业馆活动。这不仅让更多人了解了中国咖啡农的故事,也扩大了云南咖啡的品牌影响力。从种植咖啡的故事到咖啡味道的醇香,节目让观众感受到了云南的“气质”,并增进了对云南咖啡的了解。
让观众从“观看”向“介入”转变,成为“城市故事的共建者”
观众到店不再追求“明星同款”,而是成为“城市故事的共建者”。节目中,许多消费者选择买一杯重庆特调为山城味道投票,或是在哈尔滨店面内写一张便签,彰显东北人的热情。这样的消费行为有力证实了“共情经济”才是线下消费的真正引擎。
进一步而言,当观众从“观看”向“介入”转变,节目就不再是单向输出的内容产品,而是一个开放的“文化交互平台”。重庆下浩里老街店的三层露台,游客为俯瞰长江索道的江景而来,却因一杯融入永川秀芽茶汤的“解暑”特调记住了巴渝茶香;晒出印有学员签名的小票、与拉花咖啡的创意合影、记录排队盛况的Vlog……《微笑一号店》的线下门店不仅是咖啡空间,更成为年轻人体验“参与式追综”的社交场域。
真实体现青年创业者的艰苦奋斗,让年轻观众找到情感共鸣
蓝带认证厨师张浩然,面对甜品制作的漫长工时与有限产出,陷入专业骄傲与现实营收的撕裂;钟牧川执着于研发小众高端特调,却在冰冷的销售额前遭遇撞击……《微笑一号店》真实体现了青年创业者的艰苦奋斗,并捕捉到了“诗和远方”与“现实压力”之间的矛盾,让年轻观众找到情感共鸣。
值得注意的是,节目不渲染创业的“成功学神话”,而是放大“手忙脚乱中的坚持”“同伴出错后的互相兜底”“微小成就里的雀跃”,让观众意识到“认真做事”的价值与平凡人的力量。
《微笑一号店》的创新实践实现了“综艺造血实体,实体反哺内容”的闭环,为文商旅融合提供了可生长、可持续的新范式,树立了“娱乐外壳+实业内核”的新样本。
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