【桥头美食地图】上线！第一站：鱼子酱+虎虾+哈密瓜，夏日味觉救星！

今年6月，

“津津有味 荷你友约”

2025年东莞桥头荷花主题美食评比推广活动圆满举行

为让更多食客品尝到桥头的美食

【桥头镇美食地图】上线！

桥头镇融媒体中心推出“荷韵食光”系列报道

来来来~

跟着小编打卡【美食地图】

带你解锁桥头地道荷韵美味

让舌尖与荷香共舞！

第一站：新禄福大酒楼

地道风味 · 匠心传承 · 宴席首选

这里既有传统广式早茶的烟火气，

又有让人回味的海鲜盛宴，

绝对值得你专程打卡！

2025年桥头镇“十大荷花名菜”

深海之恋

深海之恋(水果沙律虎虾仁)是一道清爽鲜甜的创意料理，将弹牙的虎虾仁与缤纷时令水果结合，口感层次丰富。优选新鲜虎虾去壳开背低温烹煮保留嫩滑质感，搭配鱼子酱，以及苹果、哈密瓜等水果丁，淋上柠檬蜂蜜酱或百香果优格酱，酸甜开胃。点缀荷花叶碎增添香气，色彩呈现视觉与味觉的双重清凉盛宴。

2025年桥头镇“十大特色小吃”

荷花布丁

荷花布丁是一款清新雅致的中式甜点，以荷为灵感，融入夏日风情。布丁细腻柔滑，选用莲子、椰奶或茉莉花茶为基底，入口即化，淡雅清甜。表面点缀可食用荷花花瓣或莲藕糖片。整体造型如初绽荷姿，搭配荷叶状器皿，视觉清凉。冷藏后食用，荷香萦绕，仿佛置身荷塘，是消暑佳品，亦传递东方美学韵味。

除了有名菜，新禄福的早茶也很受欢迎

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早茶·点心

糯米鸡、叉烧包

虾饺、烧麦

豆浆、油条

凤爪、排骨、金钱肚

几十种茶点、粉面让人垂涎欲滴！！！

虾饺皇？不，是“虾”不住你的诱惑！

凤爪："本座负责让你嘬手指"

马拉糕："本甜负责让你傻笑"

糯米鸡："本鸡负责让你扶墙出"

成年人才做选择？

建议三件套配普洱，

快乐直接封顶！

新禄福和牛挞

当顶级和牛撞上酥皮，这就是碳基生物能享受的物理外挂！

和牛粒坐镇，黑椒汁暗藏杀机

芝士瀑布偷袭味蕾，酥皮在嘴里放烟花

左手托下巴防掉落，右手端茶杯解腻

眼睛紧闭默念："这热量我值得!"

金牌红豆薄餐

你以为这是煎饼？

不，这是岭南人的可丽饼Pro Max++！

糯米粉+粘米粉黄金比例

煎到边缘焦脆如蕾丝，中心软糯似云朵

"咔嚓"声效比ASMR还治愈

砂糖与猪油里应外合——甜党直接跪地投降

除了早茶

新禄福的海鲜也顶呱呱

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饭市·中厨

店里蟹类、虾类、贝类、鱼类

全有且品种齐全

海鲜价格都是明码标价

价格实惠

长脚蟹、小青龙、珍宝蟹

象拔蚌、野生花螺……

十分生猛新鲜

是海鲜爱好者的天堂

阿拉斯加三部曲

阿拉斯加三部曲

因底下摆盘能转动

又称“食”来运转

将阿拉斯加长脚蟹做成一蟹三吃

三种必杀吃法

深受食客欢迎！

蒜蓉粉丝蒸蟹腿●●●

粉丝吸饱蟹黄精华，

每一口都是海鲜版"吸金大法"

避风塘蟹钳 ●●●

金黄蒜酥与肥美蟹腿的暴力美学，

香到舔手指

蟹肉炒饭 ●●●

蟹肉又大又白

米饭粒粒金黄

每一口都吃的到鲜嫩的蟹肉

图文：香雅怡、冯锐峰、廖舒娅（实习）

编辑：廖舒娅（实习）

编审：香雅怡

出品：桥头镇融媒体中心

新闻回顾

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