老百姓连锁药店经营新动向

第一药店财智

近期，老百姓和大参林两大头部连锁药店有新动作。

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老百姓和大参林

提交食品商标申请

6月30日，老百姓新提交1件商标注册申请，即“老百姓优选”（分类食品）；大参林则提交商标“福尔”（分类：方便食品）。

图片来源于网络

老百姓2024年报显示，公司自有品牌与国内头部厂家深度融合，厂家直供保障品质。非药品类打造“老百姓优选”，为消费者优选出安全、健康、具有性价比的健康生活好物，执行≥国家标准的产品开发标准，建立全流程质量保障体系。目前这一业务保持高速发展，在老百姓大药房的经营数据中得到了体现。

2024年中报显示，自有品牌自营门店销售额达到了16.9亿元，同比增长22.46%，销售占比提升至21.5%；放眼2024全年数据，销售额更是达到35.4亿元，自有品牌销售占比22%，较2023年上升2.4个百分点。

大参林年报显示，公司不断探索商品结构的多元化，引进的药妆、个人护理、食品饮料等品类均实现较快的增长。而此次提交的新商标“福尔”，属于保健类产品的核心品牌。

其实，不少连锁药店的业务版图中都能看到“食品”的身影。

一心堂2024年报显示，泛健康品类展现出强劲的市场增长潜力。销售结构中，健康食品及母婴用品合计占比21.3%，为注重健康饮食和母婴健康的消费者提供了优质的产品选择。与2023年相比，泛健康品类销售同比增长29.3%，增长势头迅猛。其中，功能食品增长120%，反映出消费者对具有特定健康功效食品的需求不断攀升。

在许多新闻中也能看到，不少药店卖上了奶茶、面包、咖啡和各种药食同源的糕点等。随着公众健康理念的升级，健康食品俨然成为健康生活的重要组成部分，为零售药店的品类扩张提供了市场基础，食品的潜力不容小觑。

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自有品牌做食品

利弊各哪些？

连锁药店开发和销售自有品牌食品，这一动作的背后，既有行业竞争加剧的推动，也有消费者对健康食品需求增长的拉动，布局成功后对药店的好处不言而喻。

提升毛利率。食品业务，特别是健康食品、特色食品等，相比受政策影响较大的药品，具有更高的毛利率，显然有助于提高连锁药店整体的盈利能力，改善财务状况。

增加消费者粘性。当消费者在药店不仅能买到药品，还能购买到日常所需的健康食品、营养补充剂等时，他们会更倾向于选择在熟悉的药店购物，并增加购物预算，拉高客单价。

拓展品牌影响力。成功发展食品业务可以使连锁药店的品牌形象更加多元化，从传统的药品销售商转变为提供健康生活产品的服务商，有助于提升品牌在消费者心中的知名度和美誉度。比如，“老百姓优选” 可以进一步强化老百姓品牌在生活领域的影响力，吸引更多不同需求的消费者。

但跨界存在的风险也很难忽视。首先是供应链管理难度增加。部分食品的保质期相对较短，对物流配送的时效性要求更高，且在储存条件上也有不同的要求。如果供应链管理不善，可能会导致食品积压过期、损耗增加等问题。这就增加了供应链管理的难度和成本。

专业人才短缺。药品销售需要专业药学知识，而食品业务涉及食品营养、食品安全、食品营销等方面专业知识。二者可能有所交叉，但始终是两个领域，连锁药店现有的员工队伍在食品业务方面可能存在知识储备不足的情况。

食品市场竞争压力大。食品市场中已经存在大量的零售商、超市、便利店等。连锁药店进入后需要与这些竞争对手争夺市场份额。与专业食品零售商相比，连锁药店在食品采购成本、品牌知名度（在食品领域）、消费者认知度等方面可能并不占优势，需要付出更多的努力来吸引消费者。

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不同规模药店

具体情况具体分析

在业务模式上，连锁药店可以采取多种形式发展食品业务。对于一些小型连锁药店或处于探索阶段的药店，可以先从关联品类入手，在药品旁边搭配药食同源类产品，如在中药柜台旁陈列阿胶膏方、养生汤包，在母婴区放置婴幼儿辅食等。这种基于消费场景自然嫁接的方式，几乎无需额外成本即可实现引流，同时也能够初步验证消费者对“药店卖食品” 的接受程度。

对于有一定实力和资源的连锁药店，可以进一步建设自有品牌，逐渐进阶到自主研发和生产，这样能够有效掌控供应链，提升产品毛利率。

对于大型连锁或是巨头，则可以尝试以“食品+” 构建场景闭环。例如提供与食品相关的增值服务，或者将食品与其他健康服务进行集成，如在提供足浴服务的同时，搭配饮用的茶品销售；在美妆区推出胶原蛋白饮等产品，打造 “内服外养” 的健康方案。通过这种方式，药店可以进一步拓展业务空间。

连锁药店发展食品业务并非一蹴而就，需要充分考量自身的资源和能力，选择最适合的发展形式。在发展过程中，要注重发挥自身优势，克服潜在弊端，通过不断创新和优化业务模式，在食品业务领域实现可持续发展，为企业开辟新的利润增长空间，向大健康生活平台的转型升级。