雁翔散文：系列得力豆本传奇之一

一粒豆子的故事

周雁翔

清晨，每当端起益生菌豆本豆浆慢慢品味喝下的时候，就让我想到了得力豆本的传奇，他们从一粒豆子做起，竟然从红色的沂蒙刮起了一股绿色的风荡漾在神州，成为大健康潮流中的一股清流，且深受老百姓的欢迎铸就了得力豆本的传奇。

说起大豆，谁不熟悉，黄的、黑的，圆滚滚的，裹着浅黄或黑色的外衣，像无数枚安静的星辰，躺在仓库或麻袋里，沉默地积攒着光阴的能量。

大豆是最实在的作物。春末下种时，它们被农人攥在手心，顺着犁沟撒进土里，便在黑沃的田垄间扎下根去。不用精耕细作，不用刻意照料，一场雨过后，绿苗就齐刷刷地冒出来，叶片在风中拍着小手，仿佛在应和土地的呼吸。秋来饱满的豆荚在阳光下炸开，蹦出的豆子滚落在地，带着泥土的芳香与稚气，也带着沉甸甸的踏实—— 这是土地对勤恳最直接的馈赠。

当它们走进厨房，便成了千变万化的模样。且不说得力豆本益生菌豆粉的问世，单说百姓传统生活里的大豆就是一段离不开的情话。清晨的豆浆锅里，黄豆在沸水中翻滚，褪去外衣，把身子熬成乳白的浆汁，盛在粗瓷碗里，撒一撮白糖，便是农家最熨帖的早餐。磨成豆腐的豆子更显温柔，嫩豆腐在碗里颤巍巍的，浇上酱油和香油，能鲜掉眉毛；老豆腐煎得金黄，外焦里嫩，裹着辣酱咬下去，满口都是扎实的香。还有豆瓣酱在坛子里发酵，带着阳光的味道慢慢酿成红褐色，炒菜时挖一勺，寻常的青菜也顿时有了灵魂。

这一粒粒豆子，原是藏着济世的慈悲。医书里说，大豆能“益气润肌肤”，寻常人家未必懂这些道理，却总在饭桌上离不开它。八十的老人，牙齿松了，却总爱喝一碗豆腐脑，说 “软和，养人”。妈妈冬天会用黄豆炖排骨，汤色乳白，说 “喝了暖身子，不容易感冒”。那些加班晚归的夜里，一杯温热的豆浆下肚，胃里暖暖的，连带着疲惫也淡了几分。原来这小小的豆子，早把对人体的呵护，藏进了日常的烟火里。

们还是最慷慨的奉献者。榨油后的豆饼，是田里最好的肥料，把从土地里汲取的养分，又原原本本地还回去；磨浆剩下的豆渣，掺进玉米面里蒸窝头，粗糙中带着清甜，是老一辈人记忆里的温饱。如今的科学家们更从豆子里提炼出蛋白质、卵磷脂，制成营养剂，让这份来自土地的馈赠，以更精准的式滋养生命。

一粒豆子的一生，是从土地到餐桌的修行。它不张扬，不炫耀，只是默默地把阳光、雨露和泥土的精华，转化成温润的能量，滋润着我们的日常。就像那些朴素的道理，总藏在最寻常的事物里—— 比如健康，比如踏实，比如一份来自自然的、沉默的厚爱。

当一粒粒豆子在当今科学技术的催化中化为得力豆本益生菌豆奶粉，并且走进了万户千家成为老百姓餐桌上的美食，这不仅升华了大豆在我们生活中的内，更提升延伸了大豆故事的传奇，谱写着大豆新的篇章与辉煌。

2025、7、13

周雁翔简介：周雁翔，笔名：易道、晓舟、翼然，当代作家、诗人、文化创意策划设计家，曾任图书馆、博物馆、蒲松龄纪念馆馆长、文化学者，研究馆员职称。现任：华夏雁翔国际文化交流中心与中国丝路文化促进中心主席、中华文化促进会聊斋文化专业委员会会长，中国地市县公共图书馆馆长创始人与首届联谊会主席，现为顾问，文化部中国传统文化促进会高级文化艺术顾问，《母爱撑天世界和平文化博览园》总创意策划人、和平文化倡导者，荣获“和平使者”荣誉称号。