本文转自:人民网
人民网漳州7月16日电 (李昌乾、苏海森)糕点是人们生活中常见的食物之一。那么,它是如何被制作出来的?
在“中国休闲食品名城”福建省漳州市龙海区的食品企业生产车间里,全自动化生产线上,历经注浆、加热、脱模、冷却、包装等一系列工序,从无到有,一块块糕点新鲜出炉。
据了解,作为全国唯一获得“中国休闲食品名城”称号的县份,龙海区拥有食品企业近千家,产业产值超600亿元。
通过管道把制作糕点的原料注入模型。人民网 李昌乾摄
糕点经过隧道炉均匀受热。龙海区融媒体中心供图
加热后的糕点自动脱模,无需人工干预,减少菌落带入。人民网 李昌乾摄
在清风预冷间,糕点快速冷却。人民网 李昌乾摄
冷却后的糕点输往包装区。人民网 李昌乾摄
糕点在内包区自动包装。人民网 李昌乾摄
在外包区,机器人自动料理、开箱、抓包、称重、封箱、码垛。人民网 李昌乾摄
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