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本文转自：人民网-安徽频道
人民网宿州7月15日电 （陶伟）7月15日，人民网安徽频道获悉，2025年萧县伏羊文化节将于7月20日正式开幕，活动持续至8月19日。本届文化节以“伏羊情·萧县行”为主题，主会场设在水墨圣泉古镇，并在白土镇张村葡堤原乡、丁里镇、皇藏峪景区、岱湖公园设立四大分会场同步联动。
本届文化节共有八大板块的丰富活动，其中包括伏羊文化节活动宣传、伏羊文化节启动仪式、伏羊美食文化市集、书画专题展览、伏羊节文艺汇演集萃、伏羊节户外运动嘉年华、农特产品展示、萧县经典文旅线路品鉴等系列子活动，以充分展示萧县特色美食的传统文化、产业发展成果与风土人情。
值得一提的是，为全面展现萧县综合实力、独特魅力、发展张力与蓬勃活力，本届伏羊文化节在延续以往经典活动基础上，同时打造多项亮点。
亮点一：“伏羊情·萧县行”。“伏羊情”饱含萧县传承这项省级非物质文化遗产的情感与决心；“萧县行”是诚邀八方宾客亲身进行一场“萧”遥游。“情”与“行”的结合，力求以伏羊节为载体，让更多八方游客体验到萧县伏羊文化的独特韵味和萧县城乡的崭新风貌。
亮点二：打造全域沉浸式体验。本届伏羊文化节策划八大板块的丰富活动，横跨水墨圣泉古镇主会场及白土镇张村葡堤原乡、丁里镇、皇藏峪景区、岱湖公园四大分会场，活动周期长达一个月（7月20日至8月19日），旨在为大家呈现一场“可看、可吃、可玩、可购”的全方位盛宴。
亮点三：“办节为民、办节惠民”。本届伏羊文化节活动期间，萧县将发放文旅消费券、景区门票大优惠、伏羊美食进省市机关、线上线下促消费、全民参与乐融融等多项务实举措，确保发展成果惠及广大市民游客。
据悉，本次活动成立综合组、基础设施和环境整治组、医疗和市场保障组、为企服务组等八个工作保障组，压实责任，统筹推进，全力营造安全、有序、整洁、舒适的节庆环境。
作为当地“七彩农业”的代表性农产品，萧县盛产的优质白山羊，跻身全国地理标志产品，入选第一批“全国名特优新农产品”名录。萧县传统名菜也多以羊为主，有“无羊不成席”之说，三伏炎夏吃羊肉的习俗，已是闻名遐迩，伏羊汤也成为萧县著名的风味小吃。
据悉，随着萧县伏羊宴习俗列入安徽省非物质文化遗产名录，以“品尝羊肉大餐，欣赏伏羊文化，体验乡村风情，广交天下朋友，繁荣萧县经济”为特色的萧县伏羊文化节愈加红火，让萧县羊肉声名大噪，每年慕名而来的周边省市食客大约有30万。
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