全国最大鱼油出口企业在四川

从领跑业内到家喻户晓，位于德阳什邡市的四川欣美加生物医药股份有限公司(下称欣美加)只隔着一次海关数据发布。

2024年3月，成都海关公布前2月外贸数据，提及四川鱼油出口值居全国第一。生产在内陆省份，原料来自南美洲的秘鲁，市场主要面向欧美——令人好奇的操作，使全国最大的精制鱼油生产和出口企业欣美加“藏不住”了。

随着这一数据持续“上新”，欣美加董事长尤洪雨的电话响个不停，采访的、求证的、对接的……好不热闹。“其实我们多年来年鱼油出口一直稳居全省榜首。”尤洪雨说。

此刻，万里之外，秘鲁渔场本季的捕捞已近尾声，生于深海的金枪鱼、凤尾鱼等为什么“游”到天府之国？欣美加如何在不那么出名的细分行业中拔得头筹，原料、市场“两头在外”的模式可靠吗？

面对川观智库省情研究所、川观县域经济智库的采访，在媒体上鲜有露面的尤洪雨打开了话匣子。

先有市场再有工厂

在四川切入精制鱼油的逻辑

尤洪雨是“70后”，黑龙江汉子，早年在媒体和金融单位工作，后来离职专注国际贸易，一直活跃在医药大健康领域。 为什么是四川？这事发生在15年前。他的团队与国外企业建立稳定贸易关系后，时常被问到“有没有鱼油”。放眼四川，这里拥有地球上几乎所有的地形地貌，除了沙漠和海洋，而鱼油的天然宝藏恰恰在深海。但是，当“有没有更好的鱼油”不断在耳边响起，尤洪雨觉得必须要有，送到手的生意还能不做？

“先有市场、再有工厂”，他和团队进军鱼油产业有着不同的逻辑起点。当时沿海省份的鱼油厂家数量不多，产能小、鱼油纯度低，无法满足国外对高端食品级和药品级鱼油的需求，尤洪雨决定带领团队自己干，从纯贸易迈入制造业。支撑他信念的还有一个判断：“中间商贸易会越做越难，必须提前布局谋转型。”

原料鱼油的来源很快找到，秘鲁渔业资源丰富，秘鲁渔场是全球四大渔场之一，以盛产凤尾鱼闻名。问题来了：既然原料靠进口，工厂建在沿海不更省钱？

先算物流账。欣美加的原料由上海入境，从上海到四川，物流成本平均每公斤0.8元，如果以万吨计，这笔开支确实不菲。

再算综合账。粗鱼油进口价几十元一斤，经过蒸馏、精馏等工艺提纯后，价值实现数倍甚至十几倍的增加。四川工业用地价格、人力成本等远低于沿海，在四川投资还能享受西部大开发战略的税收优惠政策，这样一比，物流成本就显得微乎其微了。

远渡重洋，秘鲁深海鱼“游”到了四川。

企业主导产学研合作

“门外汉”构建技术壁垒的路径

鱼油的核心价值在于Omega-3的组分(主要是EPA和DHA)。只有把粗油提纯为EPA/ DHA纯度更高的精制鱼油，才算真正拿到全球精制鱼油行业的入场券。这一步，尤洪雨和团队走得极为艰难。 鱼油制造是有技术壁垒的小众行业，先进的提纯工艺和高端设备是买不来的。好在中国鱼油产业有一定积累，尤洪雨的团队“集百家之长”攒出一条生产线，依靠基础工艺先把低纯度的产品生产出来，随后找到一家成果待转化的研究机构开展技术合作。团队咬牙投入两三百万元，却收效甚微，几乎打了水漂。

“这可是十几年前，那时工资才多高？”尤洪雨倍感压力。他也在反思，为什么数据在实验室有效，到了生产线就失灵了？高昂的“学费”让他意识到建强企业技术团队的重要性，以企业为主导的产学研合作才能针对性打通创新“最后一公里”。

有的人被失败击垮，而有的人则从失败中收获了方法。欣美加改造一套关键设备时，试图将一个指标降至设备设计制造厂家的极限水平以下，国内一些机构表示无法实现，国外技术公司愿意尝试但结果不保证，至少排队等一年才开始实验。

欣美加想到了一个办法，发出“英雄帖”，把企业研发部门、科研机构、设备厂商、“海归”技术企业等聚集在一起联合攻关，用两年时间把这一指标做到了极致，解决了高纯度鱼油批量化生产的难题。

欣美加鱼油提纯度达到98%，一个曾被国外技术壁垒隔绝的企业，最终用技术构建了自己的“护城河”。等欣美加以“0”缺陷通过美国食品药品监督管理局现场检查，成为中国第一家通过日本、韩国相关审核和获得欧洲药品适应性证书的鱼油生产商，距离尤洪雨和团队萌发梦想已过去10多年。

“游”到四川的深海鱼，从此蝶变为高附加值的产品，“游”向86个国家和地区，出现在全球众多知名保健品厂商的采购名单中。

把“迭代”变成动态

突破天花板，迈上价值链高端

凭借鱼油提纯“绝活”，欣美加获认定国家高新技术企业，入选四川省专精特新中小企业名单。随着出口业绩激增，欣美加成为什邡市的纳税大户。

鱼油出口做到全国第一，是不是从此高枕无忧了？尤洪雨说，这个行业是“靠天吃饭”。近年来，气候变化导致海水温度增高，影响金枪鱼、凤尾鱼的产量和品质，“就怕产能吃不饱。”

目前，欣美加的原料鱼油精制能力达到每年3万吨。特别是二期项目建成智能化产线后，产能是传统工艺的7到10倍，大大提高了生产效率。今年秘鲁渔场喜获丰收，欣美加已经完成夏季原料的进口，让团队松了口气。

尤洪雨喜欢使用一个词——“迭代”。2024年公司销售收入10亿元，其中85%为出口收入，而出口额的20%由药品级鱼油贡献。药品级鱼油对纯化技术、质量控制等有着严苛的要求，代表了鱼油行业的天花板，其价值是食品级鱼油的3到4倍。做过贸易的他养成了敏锐的嗅觉，随时留意相关医药企业的需求和动向，以期打开新的市场空间，提高药品级鱼油的贡献比。

今年以来，全球贸易动荡。北美市场对欣美加极为重要，4月份公司几乎没有对美出口。随着中美达成重要共识，欣美加逐步恢复北美市场出口，有些客户迫不及待弃用海运改用航空运输。在此背景下，上半年欣美加鱼油出口量与去年同期持平，殊为不易。

创业20多年，尤洪雨最看重的是人。拥有技术壁垒和不断储备新技术的企业可能被“挖墙脚”，对此，欣美加采取了3个做法：核心员工持股，共享企业发展红利；不录用亲属，避免成为“家族企业”；关键核心技术，不放在一个篮子里。

他希望企业是充满活力的鱼，“游”出高质量发展新天地。

□四川日报全媒体记者 张守帅 游飞