7月12日傍晚,南宁国际会展中心朱槿花厅的灯光刚亮起时,空气中就飘着淡淡的饼香——2025年第十七届黄家月产品发布暨订货会,已经把千余名经销商的期待值拉满。广西广播电视台私家车930的记者在现场看到,这场广西月饼领军品牌的年度盛会,不止是新品展示,更像一场关于“家味”与“雄心”的生动对话。
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930主播小薇带您试吃黄家月,探秘黄家月成功秘诀
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现场:从文化展廊到千人分饼的热望
走进朱槿花厅,最先撞进眼里的是一条文化展廊——老照片里的地方小店、手作月饼的传统工具,和旁边玻璃柜里精致的新品礼盒形成奇妙呼应。
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洽谈区早坐满了人,有经销商拿着样品盒翻来覆去看,试吃的人群在热烈地讨论,空气里除了饼香,更飘着合作的热意。
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产品发布暨订货会开始,当歌唱家耿为华、陈春燕带来经典的歌曲演唱,台下不少人跟着轻哼。歌里的家国情怀,恰好契合上黄家月一直说的“家文化”,吃月饼图的就是团圆。
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最热闹的要数新品发布。模特捧着月饼走台时,台下手机闪光灯就没停过。经典的五仁叉烧礼盒还是老样子,稳重得像家里的长辈;但冰皮、流心系列裹着亮晶晶的糖纸,明显是给年轻人准备的。最让人惊讶的是新口味:坚果藤椒牛肉带着点麻香,山药芋泥绵密得像云朵,金桔Q心咬下去会爆汁。
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高潮出现在“月饼王”登场时。388斤的大家伙被抬上来,切开后香气瞬间漫遍全场。
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41年的底气:从小店到标杆的“铁律”
广西黄家月食品有限公司董事长黄庆强致辞时说,“1984年,在合浦开了间10平米的小店,每天凌晨3点起来烤月饼。”现在企业已有6万平方米的现代化基地,日产能超10万斤,但41年没变的是三条“铁律”——“不偷工减料、不以次充好、不滥用添加”。
这话刚落,台下想起了热烈的掌声。订货区的火爆印证了这份信任,黄家月的品控能追溯到每颗坚果的产地,让经销商卖着放心。
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广西黄家月食品有限公司董事长黄庆强致辞
创新与雄心:从降脂减糖到香飘东盟
黄庆强说,企业花了大价钱建20条自动化生产线,把非遗工艺融进标准化流程,“在恒温恒湿的车间里,每个月饼的重量误差不能超过2克。”今年的新品藏着不少巧思。全线产品都做了降脂减糖,经典五仁叉烧的糖含量比去年降了15%;新出的山药芋泥月饼加了膳食纤维,“现在年轻人怕胖,我们就得跟着变。”
2025年黄家月2款首发新品——金牛蓝不住礼盒、银悦怡刻礼盒,涵盖坚果藤椒牛肉、山药芋泥、金桔Q心等全新口味月饼,相信将会俘获一大批年轻消费者的味蕾。
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广西黄家月食品有限公司副总经理欧正胜
更让人关注的是未来的布局。副总经理欧正胜提到,今年中秋国庆“超级黄金周”,他们准备了“三重保障”:日产能10万斤的工厂随时待命,智能物流确保全国48小时送达,还要重点开拓东南亚市场。“广西离东盟近,我们的月饼已经通过跨境电商进入越南、马来西亚,下一步要让更多人尝到广西味道。”
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离场时,有人把“月饼王”的包装盒仔细折好。这或许就是黄家月的魅力:一块月饼里,装着老手艺的坚守,也装着走向更远的雄心。而这场盛会,不过是黄家月从八桂大地走向更广阔舞台的一个注脚,黄家月也将为2025年中秋市场注入强劲的“桂”字号力量。
40 年匠心传承,让每一次团圆更有温度
广西品牌工程·黄家月系列月饼火热开卖
广西广播电视台私家车930记者报道
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