职员抱怨园区食堂档口“烟气缭绕” 管理方回应：增加设备加强巡查力度

近日，多位在浦东新区科苑路399号张江创新园内办公的公司职员向“新民帮侬忙”反映，他们在园区食堂内就餐时，经常能看到烟气从部分档口直往外冒。四散的烟气不仅影响职员们的用餐环境和心情，更让他们担心是否会对身体健康不利。

该区域经常冒出白色烟气。来源：刘女士供图

在该园区内办公的一名企业职员刘女士告诉新民晚报记者，半个月前的一个工作日中午，她像往常一样，前往园区食堂用餐。“当我买完饭菜，坐在一楼一家档口前准备吃饭时，突然看到，档口前飘出白色的烟气。”刘女士回忆，烟气持续冒出，还在现场持续弥漫了一段时间，最终才慢慢消散开去。出于安全考虑，她马上更换座位。据她观察，烟气虽然没有明显的异味，但总让她觉得“心里没底”。“最严重时，食堂里这片区域‘烟气缭绕’，很多人都会坐到其他位子上吃饭。”另一位职员赵先生表示“感同身受”。据他讲，最近几周，他和他的同事经常会在食堂内看到白色的烟气。不过，由于照片无法将烟气拍出，加之工作节奏较快，他们采取的策略也是“躲开”现场，直接去其他区域就餐。

烟气从何而来？管理部门如何解决问题？带着疑问，记者采访了园区管理方。一名相关负责人回应称，今年6月11日左右，食堂内换过一家档口，新档口经营小炒肉为代表的菜品。“开业当天，这家档口的油烟处理得确实不是很好。我们及时告知对方整改，情况也有所改观。”

据管理方介绍，园区食堂分一楼和二楼两个区域，各有1000多平方米，共有座位540余个。收到相关反馈后，园区和食堂管理方都很重视，两家食堂负责人在就餐开放时间段派专人实时关注现场环境，加强现场巡视，做到“每半小时汇报一次”。

反馈意见的二维码。来源：管理方提供

食堂管理方还采取具体手段，对硬件管理做提升。首先，聘请专业机构做风压测试，在一楼档口区域扩大排烟罩；其次，在总管处增加止回阀，检测管道有无漏点。“目前看来，情况尚可，如有需要维修补漏的地方，我们肯定会立即跟进处置。”

管理方进一步表示，已在餐厅一、二楼现场设有服务处和办公接待室，就餐人员可随时与工作人员沟通联系；位于餐厅二楼的餐桌上，均贴有“意见反馈”二维码，也可以扫码提建议。“欢迎大家多提意见，我们也会持续关注就餐环境。”

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栏目编辑：陈浩

来源：作者：新民晚报 徐驰