广东
“小餐饮商家普遍缺乏线上运营能力，最拿手的菜能得到高分认可，靠一两款热销套餐，就能在拼好饭上收获高销量。”经营淮南牛肉汤的店主孙先生表示。
近期，美团拼好饭对商家商品分体系进行升级，从商家“店铺分”升级为“商品分”，其中既包括用户评价等主观因素，也纳入了用户购买、复购等客观指标。
据了解，与传统外卖模式不同，拼好饭通过用户集中拼单、商家统一出餐，帮助商家聚焦“人气”餐品，从而获得更稳定集中的单量。在这种商品模式下，消费者更看重单个商品的评分评价，直接影响着是否购买下单决策。
评分体系升级之前，拼好饭商家只有外卖的“店铺分”，缺少一个在消费者视角下，能够直观、准确衡量商品品质的指标。为此，美团拼好饭对商品分体系进行升级，从“店铺分”升级为“商品分”，在用户主观评价的基础上，增加购买、复购等指标，通过多维度考量，鼓励经营拼好饭的商家提升商品品质，将好商品打磨成爆品，打造“高复购、高评分”的商品组合。
▲与此前“店铺分”相比，商家在拼好饭上的“商品分”更直接体现餐品与服务质量。（来源：受访者供图）
美团拼好饭相关负责人介绍，评分升级之后，“商品分”可以为消费者选购提供重要的决策依据，同时帮助商家更清楚地看到“高分好在哪里，低分知道怎么改变”，让商家可以专注于其最擅长的餐品，集中力量打造“爆款”，进而通过规模效应，在采购和出餐环节提高效率、降低成本。
此外，评价是“商品分”的重要组成部分，对于“商品分”的准确性和区分度起到重要作用。拼好饭在升级评分体系的同时，并针对“不合理差评、恶意差评”进行专项治理，帮助商家规避“恶意差评”，让“商品分”更好地服务消费者。
“评分是消费者初步判断是否选购下单的重要依据，餐饮商家越来越重视评分这一‘线上门面’。”该负责人表示，拼好饭通过“一品一分”，将更多的流量向优质商品倾斜，让更多商家意识到低价不是唯一竞争手段，引导商家不断“卷”质量、“卷”服务，而不是一味地“卷”价格。
新快报记者 郑志辉
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