烟台市蓬莱区：苹果产业绘出乡村振兴新图景

齐鲁网·闪电新闻7月10日讯 近年来，烟台市蓬莱区刘家沟镇深耕苹果产业发展，依托“东方海岸果谷”产业基地，以科技赋能、全产业链打造、农旅融合为抓手，探索出一条苹果产业高质量发展助力乡村振兴的特色路径，为全国苹果主产区提供“蓬莱样板”。

科技赋能强根基，筑牢产业发展核心优势。聚焦苹果产业科技创新，联合科研院所与龙头企业构建“产学研用”协同体系。山东烟富农业科技有限公司作为高新技术企业，繁育的苹果新品种获农业农村部登记9个，数量全国领先，其培育的“烟富 10号”因果个大、着色好、口感佳，在全国推广种植超百万亩，成为高端市场“香饽饽”。六好农业集团与山东省农科院果树研究所、中国农业大学无人系统研究院合作，将“化学疏花疏果”国际专利技术和“苹果免套袋综合管理技术”落地推广，累计应用面积3万多亩；培养本地农人，解决农民就业，制定六大技术标准，推行全年套餐式服务，配备50余台大疆无人机开展飞防植保，年服务面积6万余亩次，实现“让管理更简单、让产业更高效”的发展理念，服务辐射烟威青、河南三门峡等多地，覆盖果树面积超 10 万亩。

全链融合提质效，激活产业增值多元动能。推动苹果产业“种植—加工—销售”全链条升级。种植端，沃森农业科技有限公司提供从苗木选育、生产管理到机械化操作的全流程服务，推出无人机飞防新业务，破解果业人员老龄化难题，服务覆盖胶东半岛及西北苹果种植区。加工端，嘉桐酒业依托当地富士苹果资源，引入意大利先进设备，开发起泡葡萄酒、西打酒等系列产品，创新将苹果与水蜜桃、蔓越莓等跨界融合，产品获IWGC国际葡萄酒大奖赛金奖等荣誉，与海底捞、网易严选等知名品牌合作，延伸苹果产业价值链条。

农旅融合塑品牌，释放文化资源溢出效应。挖掘苹果产业文化内涵，将百年古树资源转化为品牌资产。位于乌沟苗家村的百年苹果古树园，树龄超130年，对古树进行土肥水管理和环境治理，赋予历史文化元素，打造集科研、观光、教育于一体的文旅景点，每年收获季吸引全国果业从业者和游客考察观光，形成“看古树、品仙果、学技术”的农旅融合模式，带动本土苹果品牌影响力提升。“东方海岸果谷”按照“果业产业化、产业园区化、园区景区化、农旅一体化”思路，推动苹果产业与文旅、科技深度融合，进一步打响“烟台仙果”品牌。

目前，全镇苹果产业带动超万亩果园标准化种植，带动数千农户增收，走出一条产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴之路。未来，刘家沟镇将持续深化科技应用、拓展市场渠道、丰富农旅业态，让“小苹果”成为乡村振兴“大引擎”。

闪电新闻记者 于蓓佳 报道