北京
鸡蛋出场价格已经降至较低水平
据国家发展和改革委员会价格监测中心公布的最新全国平均鸡蛋出场价格显示，7月2日当周蛋价为5.4元/公斤，自4月下旬以来一直处于持续下行的趋势，已经下跌1.61元/公斤，处于偏低的水平。而蛋鸡养殖收益与鸡蛋价格紧密相关，随着蛋价的持续下行但玉米等饲料成本出现上行，继续挤压蛋鸡养殖收益。
蛋价低位吸引仓储流通环节备货
现在已经进入7月，过高的气温将导致蛋鸡采食量也跟着相应的下降，蛋鸡提前进入歇伏期后产蛋率降低，不过目前全国鸡蛋供应量仍相对充足，学校等的陆续放假及气温持续较高将会导致鸡蛋的消费需求进一步下降，下游贸易商采购心态趋于谨慎。随着蛋价再次回归至低位，下游采购低价货源积极性略有好转，加之目前鸡蛋价格处于较低水平，贸易商或逢低补货，冷库蛋入库需求将增加。
三季度蛋鸡养殖能否扭亏为赢
据统计数据显示，目前出栏一只蛋鸡就已经亏损30.44元，自2月中旬开始已经持续五个月处于亏损水平。养殖亏损主要是近年蛋鸡养殖收益持续较好，提高了养殖户的积极性，补栏鸡苗数量较多，目前全国在产蛋鸡存栏数量已经处于偏高的水平。不过三季度将会出现一年中鸡蛋需求旺季，而月饼制作提前备货或将与学校开学出现时间段的重叠，在歇伏期鸡蛋产量下降的情况下蛋价或将出现一定幅度的反弹。不过现阶段因蛋价偏低仓储及冷库备货需求增多，届时仓储环节释放后将会限制蛋价的上涨幅度，蛋价或难突破8.5元/公斤，在目前的饲料成本投入的情况下蛋鸡出栏或能出现扭亏为赢。
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