今年的果子，比去年更甜

七月，盘城的葡萄熟了。夏黑、阳光玫瑰、巨玫瑰、醉金香，各式各样的葡萄挂满枝头，等着人们前来采摘、品尝。在格冠葡萄园内，饱满的“黑美人”沿着藤蔓映入眼帘，阳光下，色泽诱人。

“葡萄甜美，欢迎品尝。”葡萄园负责人随手摘下一串葡萄，洗干净后，递给大家。

前不久，新区举行现代农业高新科技应用场景观摩活动，观摩的第一站就是来到位于盘城街道的江苏格冠生态园。生态园与新区企业南京轩凯生物科技股份有限公司（以下简称“轩凯生物”）共建果蔬微生物菌剂应用示范区，轩凯生物提供微生物菌剂，以科技赋能农业种植。

除了种植葡萄，应用示范区内还有梨、柑橘等水果，它们都运用了轩凯生物的谷乐丰®聚谷氨酸微生物菌剂。

聚谷氨酸，一种生物高分子材料，通过微生物发酵制备，有保水保肥、促进根系生长、提高肥料利用率、增强抗逆性等作用。其独特的分子结构能改善土壤环境，助力作物健康生长，是绿色农业中重要的功能性助剂。此外，这一材料如今还被广泛用于保健品、护肤品之中。

而轩凯生物的聚谷氨酸产品在国内市场占有率超60%，细分行业排名第一，拥有各项专利授权96项。

“在同样的种植条件下，使用了聚谷氨酸微生物菌剂，可以快速吸收氮磷钾，进行微生物发酵，肥效长久，这样可以提高作物的产量和质量。”轩凯生物果蔬微生物菌剂应用示范区项目负责人董福健介绍。

在应用示范区的门口，设有“作物实施方案及效果”的展板，施肥方案和效果表现一目了然。

“例如我们在种梨的时候，使用产品，可以让花朵健壮整齐，保证其活力高，果实转色早，口感更好。”董福健说，“今年的果子，比去年更甜。”

农作物长势喜人，家禽也茁壮生长。第二站来到盘滁机械化养鸡场，这里展示了生物饲料添加剂的种种功效。在盘滁机械化养鸡场，轩凯生物与其共建蛋鸡养殖应用示范区，将聚谷氨酸运用在饲料中。

“聚谷氨酸可以提高饲料吸收率和消化率，从而改善动物的饲养环境，提高饲料效益。其还有促进动物生长的作用，增加产蛋量。”盘滁机械化养鸡场负责人介绍。

一粒种子的生长，正因科技而蜕变，科技创新是解码新区乡村振兴和农业发展的关键。

以南京最大的葡萄生产基地——盘城葡萄园为例，新区与南京农业大学、江苏省农科院等院所深入合作，如与南农大共建葡萄科技小院、专家工作站、南农大江北新区葡萄研究院，开展多个产学研项目，将“南农葡萄优质轻简化栽培新技术”运用到葡萄种植中，以多样化的葡萄品种、优秀的葡萄品质，擦亮了盘城葡萄的名片。

新区还引进南农大沈其荣院士团队“靶向微生物菌落调控技术”，在葛塘、长芦街道建立小麦、水稻绿色高产示范方，实现单产、总产持续双提升，粮食稳定度全市第一；联合南农大食品学院攻关“和兴板鸭”工艺，优化宰杀、腌制、保鲜全流程，延长保质期30%；推动畜禽肉解冻监控技术研发，构建汁液组分图谱库；搭建农业社会化服务平台，集成北斗农机监管系统，覆盖粮食生产“耕、种、管、收”全环节。

在新区，科技创新支撑农业发展。目前，新区拥有农药研发生产企业9家，拥有237项核心专利，销售占全球市场约40%；农业高新技术企业32家，研发生产产品涵盖生物肥料、动物诊疗等产业类别，已培育一批上市公司、独角兽企业、专精特新企业。新区内五大产业平台，以及南农大、南工大、农创园等高校、园区，为乡村振兴提供丰富要素资源。

在观摩会现场，多家企业发布了现代农业高科技产品，包括轩凯生物的现代生物有机肥应用、南京红太阳生物化学有限责任公司的农药原药研发生产、江苏集萃智能制造技术研究所有限公司的农业机器人科研应用、江苏基蛋动物医疗科技有限公司的动物诊疗研发应用、江苏南化永大实业有限责任公司的百年老字号“红三角”复合肥应用。

新区还与南京农业大学、南京工业大学达成校地合作协议，并进行现代农业重大项目、技术融通意向签约，构建政校企协同创新机制。

江北新区是中国第一袋化肥的诞生地——1937年，永利铔厂产出了中国第一包“红三角”牌肥田粉。如今，这里有全球最大单体液体蛋氨酸工厂，有全球领先的聚谷氨酸生产企业，有可以自动寻找水果位置并判断成熟度进行轨迹规划的采摘机器人，新区始终以科技之火点燃农业转型新动能，打造农业创新策源地。

接下来，新区还将搭建“企业-基地-农户”的对接平台，打造企业研发技术成果转化小试、中试基地；打造智慧化无人农场；联合南农大、南工大、南信大建立科技服务工作站，推动科研项目就地转化。

科技扎根，创新播种，新区这片沃土，正结出累累硕果。

素材来源 | 经济发展局 新华日报

文 | 顾杨乐

发布 | 徐雅莹、吴小荣

审核 | 王馨