崂山道饮——八九十年代风靡一时却很快销声匿迹的饮品

前日编发的《》一文发出后，勾起许多读者的过往回忆。其中多位朋友留言，问为什么没有“崂山道饮”？回想一下， “崂山道饮”好像匿迹于市场将近三十年了，这么多年还有很多人记得它，也是难得。

说起“崂山道饮”，估计很多人都会有印象，由著名的一代奇人匡常修道长贡献的秘方，而精酿而成的这种 天然植物型健康饮料，自20世纪80年代末面世以来，曾深受广大市民及各地消费者的欢迎。

“崂山道饮”的味道有些像崂山可乐，喝上第一口，一股中药味道瞬间传来，或许有些人不太适应，但也像有些人所说，越喝越好喝，在八九十年代汽水、可乐饮料最火爆的时候， “崂山道饮” 俨然如一股清流，成为当时的一大特色饮品。

崂山道饮是什么时候生产的？又是怎样面世的呢？在一份1988年的体育报刊中，我们看到了它的由来。

道教武术界，有“南郭北匡”之称。南郭是指武当派郭高一，北匡指的就是崂山道教玄真内家拳创始人匡常修。匡常修，当代著名道长，文武全才，除精于道法玄学外，还擅长气功、医学、武术，并皆有一定造诣，在武术界及民间享有盛誉，被青岛人民亲切的称为一代奇人匡老道。

匡道长医术高明，以医术、武术、丹道传法，称医、武、丹三绝。他毕生致力于道学、武术、医学、一生著述有《乾元丹指》《道德经》《养生三字经》等著作。道家不仅有武术文化，还重养生。在道家养生中，崂山道家的养生饮膳一直被广为推崇。崂山道饮出于崂山，秘方自唐代开始，由历任监院单传1人，已传承千年。为这个秘方，武林明争暗斗，历代不止。日本侵略者侵入崂山后，曾千方百计寻找此方。解放后，美国和日本两家饮料公司多次出高价购买，道长严守秘密，未使秘方外泄。

匡道长在分析了青岛黄海葡萄酒厂的条件后，认为是国营企业，归全民所有，有雄厚的技术力量和设备优势，有良好的自然环境，遂于1988年2月，毅然将经其手稍作增改后的秘方交给青岛黄海葡萄酒厂厂长赵先清，让此秘方造福人类，提高民众的健康水平。

“崂山道饮”精选枸杞、砂仁、豆蔻等十八味名贵中草药和崂山泉水精酿而成，根据配方生产的“崂山道饮”，呈浅褐色，口感清爽，兼有淡淡药香味。集六十余年行医经验而增改后的养饮方，含中药数味。饮料有健脾、去邪正气等功效，兼预防霍乱，治呕吐。匡道长称：“此饮料在做气功、健身运动时喝，相辅相承，功效更好”。一些老中医，运动员品尝之后，赞不绝口。

1989年《青岛年鉴》莱西县概况中也有如下的介绍：

崂山道饮驰名中外

崂山道饮属天然植物型保健饮料。1988年2月，莱西黄海葡萄酒厂深得崂山太清宫监院匡常修道长的秘传，植选十几味崂山名贵中草药和矿泉水，经过了泡制、蒸馏、配料、冷冻、灌装等十几进工序试产成功。产品色泽典雅、香气柔和、协调、口感舒适，各项卫也指标均符合国家规定标准。经化验证明崂山道饮含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，常饮之可增强人体免疫能力，改善生理机能，延缓人体衰老。对武术、气功及各种体育爱好者尤有辅助作用。

“崂山道饮”经中国保健科学技术协会鉴定，并由中国科学技术协会监制，有拉罐装、瓶装、大型瓶装3种，并荣获中国保健食品评比“金鹤奖”和新产品开发“新星杯奖”。初产几个月的时间就在青岛市以及北京、天津、上海等大城市打开了销路，贏得了广大消费者的一致好评。美国、日本及全国各地的客户纷纷来人、来函要求联营或经销。

1988年5月3日，莱西县青岛黄海葡萄酒厂生产的“崂山道饮”被国家体委定为1988年10月举行的丝绸之路国际汽车拉力赛专用饮料。

1986年，莱西青岛黄海葡萄酒厂罐装线。（张列摄影）

1983年，莱西县酒厂投资建立莱西县葡萄酒厂。1984年，改称青岛黄海葡萄酒厂。1996年，这家生产出“崂山道饮”，衍生出“万友啤酒”的知名企业宣告破产。“崂山道饮”也随着企业改制逐步退出市场。

看到有读者留言，1989年，青岛十梅庵饮料厂也开始生产“崂山道饮”，后来这个商标被深圳一家公司注册了，不久，十梅庵的饮料厂也随之倒闭了。

如今的饮料种类可谓繁多，作为人们日常生活中最常见的东西，不仅大人喜欢喝，小孩子更是爱不释手。社会发展，大浪淘沙，很多熟悉或是畅销一时的饮品，已逐渐淡出人们的视线。

曾经风靡一时却很快销声匿迹的“崂山道饮”即是这样，当年它的突然消失，的确实令人感到惋惜和不解。

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