江苏
小暑过两天，地里该折腾啥菜？
老农拍腿喊：现在不种，秋天没菜吃！伏天热得人发闷，可对6种"速生选手"来说，正是撒欢儿长的时候。阳台、院子哪怕一平米，现在动手，立秋准能端上自家种的菜。
先看三大"耐热王"，越热越疯长。豇豆，北方人吃惯的"豆王"。
35℃高温下，架上能结满豆荚。
种它得挖深沟，雨水多了不涝根。
土里埋把草木灰，虫子都绕道走。60天就能采收，摘一茬长一茬，能吃到秋分。
空心菜更省心，插根枝条7天扎根。比撒种子快3倍，懒人福音。收割时剪刀离地5厘米，三天准冒新叶。
树荫下也能长，阴暗角落不挑地。旱黄瓜最有意思，不搭架子满地爬。普通黄瓜伏天蔫，它却满地结瓜。
撒把种子不用管，50天后弯腰捡瓜。
一周不浇水？照样结得圆滚滚。
再看三大"速成将"，45天就能上桌。苋菜，红绿叶子补铁好。播种20天就能间苗吃，长得比野草还快。
掐尖后爆侧枝，一茬能吃半年。天太热盖层遮阳网，叶子嫩得能掐出水。
夏白菜打破老规矩，伏天也能种。选耐热品种，45天就能包心。正午用旧床单遮阴，叶片脆嫩不发苦。
一棵能长3斤重，种十棵吃不完。
胡萝卜最金贵，种错就变"妖怪手"。关键就俩字：沙土！沙土！
沙土！石头地、黏土地种它，准分叉成"怪手掌"。种子冷藏1天再撒，出苗快一倍。
伏天种菜有生死线。
胡萝卜得头伏播，迟了根茎长不壮。
豇豆开花时别缺水，一旱准掉花掉荚。空心菜雨水多生白锈病，撒把草木灰能救急。
参考内容里还提过香菜，伏天种反而值钱。
种子冷藏破壳，30天就能吃，市场缺货时价翻倍。辣椒苗现在移栽还赶趟，起垄栽培不烂根。每穴栽两棵，互相遮阴成活率高。
秋黄瓜种在墙角，九月能采收。
追肥离根10公分，烧苗的事儿别犯。伏天种菜，热是敌也是友。
高温高湿催着长，可稍不留神就出岔子。有人种胡萝卜分叉急得跳脚，有人空心菜割一茬又一茬乐开花。你家试过伏天种菜吗？
哪种菜让你惊喜？
哪种让你崩溃？
评论区晒晒神技或翻车现场！
提醒一句：各地气候有差异，具体得看当地天气。种之前问问村里老把式，准没错。
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