小暑刚过,未来几天全国多地高温要“加码”了。
南方闷热像“蒸包子”,北方干热似“烤铁板”。
老辈人说“小暑大暑,上蒸下煮”,今年这热劲来得早。江淮梅雨刚收尾,华北暴雨要接棒,雨热同期对庄稼是把“双刃剑”。有人觉得小暑不算最热,可地里玉米卷叶、辣椒晒蔫,农民急得直搓手。
去年小暑后,河南部分地块因高温干旱,花生减产近一成。
天气越热,人越爱贪凉,冰可乐、冰西瓜成了“救命符”。但老话说“小暑不护脾,大暑悔不及”,脾胃受凉比天热更难受。这时候,老祖宗传下的“三宝”该上场了——绿豆、莲子、冬瓜。
先说绿豆汤,好多人煮错了。
绿豆清热靠的是皮里的“宝贝”,煮得太烂反而没效果。
脾胃虚寒的人别猛灌,加片生姜或陈皮,喝着更舒坦。莲子被小瞧了,光吃白肉扔莲心太可惜。莲心苦是苦,可“去火”有一手,留一点煮汤,情绪都稳当些。
但别空腹吃,配点红枣、糯米,肚子才不闹脾气。
冬瓜更冤,剥皮去瓤只剩水,营养全扔了。皮和瓤里的“好东西”能调代谢,炖汤时留着,炖熟再挑出来。有人问,光吃这三样就够了?
夏天出汗多,钠钾跟着跑,光喝水不管用,淡盐水、香蕉得补上。还有人拿水果当饭,血糖忽高忽低,胃里空落落的,这哪行?少食多餐最实在,鸡蛋、杂粮、青菜搭着吃,肚子舒服人也精神。
未来几天,空调房别待太久,每天开窗通两次风,湿气才不攒着。
中老年人要留意,猛吹空调、洗冷水澡,血压容易“上蹿下跳”。运动别挑大中午,清晨遛弯、傍晚打太极,出点汗但不遭罪。
睡觉别熬太晚,午休眯一刻钟,下午干活才有劲。有人说,现在有空调有冰箱,老办法过时了?
可去年村里王大爷贪凉喝冰啤酒,闹得拉肚子躺了三天。李婶按老法子煮绿豆汤、炖冬瓜,整个夏天没闹过肠胃病。“顺应天时”不是迷信,是老辈人用经验换来的“保命符”。
小暑的“宝”不只是吃的,更是过日子的智慧。
热是热,但别跟身体“较劲”,吃对了、睡好了、心情顺了,再热也扛得住。
有人问,体质特殊的人能天天吃“三宝”吗?评论区聊聊你的经验。
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