今日农历六月十三，记得“吃3样、做1事”老传统，风调雨顺寓意好

在我们的传统中，各种传统习俗有很多很多，今天是农历六月十三，民间传统文化里，有的地方说这一日是“井龙王生日”，有的地方说这一日是“海龙王诞辰”。其实古代人对于龙的崇拜，源自夜空中的星象，“龙宿”这一星组连起来的形状很像一条龙，又和季节与降雨相互对应，所以这一日在民间是“龙王诞”。在很多地方都有着不同的习俗以及食俗，祈盼能够风调雨顺家宅旺！

俗话说“六月十三龙过节，不是风来就是雨”，今日农历六月十三，我们不管有钱没钱记得“吃3样、做1事”风调雨顺寓意好，老传统别丢！

一：冷面

农历六月十三是“龙王诞”，这一日传统中要吃面条，这时正值炎热的酷暑，一碗冷面好吃清爽又对应食俗。在这一日吃一碗面寓意健康长寿、风调雨顺！

【冷面做法】食材：冷面面条，韩式辣白菜，黄瓜丝，西红柿片，煮蛋，香油、熟花生米、精盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁少许。

1，冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替，泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出放入冷水中过凉。

2，把盐、味精、醋、白糖，酱油，梨子榨汁一起放入碗中再冲入冷水，加入冰块，放入冷面，加入黄瓜丝、西红柿片、辣白菜丝、熟花生米，煮蛋即成。

二：吃粥

在我们的传统中米粥代表的是五谷丰登，六月十三日龙王诞吃一碗米粥取个好彩头，加入海参不但营养好味道也更好。

【海参粥做法】食材：大米1杯，海参1个，盐少许，葱段，姜片，料酒。

1，大米清洗干净，放到砂锅中，加入适量的清水，大火烧开加入葱段，姜片，改成小火慢慢熬至浓稠。

2，把泡发好的海参直接放入锅里，继续熬煮2分钟，加入少许盐调味，撒少许小葱末，直接上桌即可。

三：吃福肉

在我们传统中，大块的肉被称之为福肉在六月十三至一碗福肉，福气满满好运常在。一道扣肉味道香营养好，记得吃！

【扣肉做法】食材：猪五花肉，梅菜。调料：豆腐乳1块，蚝油1勺，生抽1勺，八角1个，老抽1勺，白糖1勺，盐少许，葱丝，姜丝，花生油2勺。

1，五花肉切大块，放到锅里焯水后擦干，放入花生油中炸制成金黄捞出切片，放入用豆腐乳、蚝油、生抽、八角、老抽、白糖、盐调成的料汁中拌匀腌制。

2，梅干菜泡发洗净切碎炒匀备用，碗中均匀的摆上肉片，放上梅干菜，上锅蒸大约2小时，倒扣出锅即成。

农历六月十三记得做1件事：

拜龙王：在农历的六月二十三，这时正是一年中最热的时间，也是雨水最多的季节，古人会在六月二十三拜龙王，祈求风调雨顺、家宅平安！我们民间很多的传统习俗，都是老百姓对于美好生活的向往！

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