进入7月份,湖南的天气已经达到39°,室外的钢铁经过高温炙烤,实测温度已经超过60,甚至可以直接煎熟鸡蛋,可见温度之高。笔者算是室外工作者,因为经常去野外拍摄植物,这几天皮肤肉眼可见的变黑了,还差点中暑。这样的高温天气,我们在室外工作,该如何健康的去防暑、解暑呢?
今天笔者就来给大家分享一种寒性非常重要的植物,它在民间有“天然灭火器”之称,它就是夏枯草。依稀记得儿时放暑假的时候,还经常和小伙伴们去田间地头采摘夏枯草的花序来换取零花钱,所以印象非常的深刻。今天笔者就来带大家,认识并了解这种珍贵本草。
认识夏枯草、了解夏枯草
夏枯草,顾名思义就是到了夏至之后就开始枯死,因此得名。李时珍在《本草纲目》中就解释了此草名字的由来,说它“夏至后即枯,故名”。夏枯草又称铁色草、大头花、夏枯头,它是唇形科、夏枯草属多年生草本植物,和益母草、薄荷等植物是近亲,同属于唇形科草本。
夏枯草茎四方形,基部匍匐,高度通常不超35厘米,它全株有密生细毛,非常典型的唇形科植物特征。夏枯草叶子对生,花序穗状,轮伞花序顶生,看上去就像一个锈迹斑斑的棒槌,因此夏枯草也有“棒槌草”之称。夏枯草在农村是一种很常见的草本植物,喜欢生长在潮湿的环境。
你像荒地、田间地头乃至小河沿岸,尤其是在长江中下游地区,广泛分布,我老家湖南邵阳乡下,过去夏季插秧的时候,随处可见夏枯草的踪迹。可惜现在随着除草剂的滥用,已经很少在见到夏枯草这种植物了,只有偶尔才能在荒地或者小河沿岸才能发现它的踪迹,太可惜了。
夏枯草的作用和价值
夏枯草,是我国传统本草,药食两用。首先它春季刚长出来的嫩苗,可以作为一种野菜食用,清炒或者凉拌都非常的不错。夏枯草其次夏枯草还是一种非常珍贵的药用植物,药用部分是它的花穗,传统中医认为夏枯草味辛、苦,性寒,入药可清肝火、散郁结。
你像我们因为肝火导致的眼睛赤红、头晕、头痛,都可以用到夏枯草。李时珍在《本草纲目》中就提到:“夏枯草治目疼,用沙糖水浸一夜用,取其能解内热,缓肝火也”,可以说夏枯草就是天然的“下火草”,大自然中的“天然灭火器”。
第三、夏枯草还是民间传统凉茶饮品主要核心原材料之一,市面上我们耳熟能详的红罐凉茶,它的配方中就有夏枯草。在过去农村,酷热的夏天,它也是农民朋友最常见的解暑方式之一。记得小的时候,我外公外婆就有收集夏枯草的习惯,每次干农活的时候在田间地头遇到它,都会将它的花穗摘回去晒干。
炎热的天气就会拿出来用它来煮水喝,清热又解暑。另外它的花穗还可以用来煲汤或者煮鸡蛋吃,也有异曲同工之妙。不过夏枯草虽好,但是它比较寒凉。你像我们如果体质偏向虚寒的或者来了大姨妈,都不建议喝它,也不建议长期饮用。
好了,今天的文章就写到这里了。大家对于夏枯草了解了吗?你听说过夏枯草这种植物吗?你小的时候有没有采过夏枯草的花穗卖钱?你喝过夏枯草凉茶吗?在有多久没有见过夏枯草了?在你的家乡还有夏枯草吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。
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