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太热了,食欲大降,炒菜也随便了不少
看网上说今年的三伏天只有三十天,可是,他们不知道最近的高温已经远超三伏天了呢,好比如,我爸妈舅舅他们在老家,以往很少听他们说开空调的事情,现在好了,我舅舅昨天跟我打电话说,现在干农活只会干半上午那么一会了,在家里不开空调感觉自己都快熟了,可见今年的安徽是有多热了。
热到我不仅不想买菜做饭,甚至连买菜的心情都没有了。外面是真的晒得难受呀,买个菜回来就一身汗,根本不想动了,更别说在蒸桑拿一般的厨房炒菜了。唉,大概这就是生活了吧!
土豆去皮切成片状,用清水泡起来。猪肉炒好,倒入土豆片炒出香味,加一点生抽,一点蚝油,适量开水焖一下,把青椒放进去,加一点盐提味,最后撒上一些香葱就可以出锅了。
白菜清洗干净,起油锅,爆香蒜泥,倒入白菜炒于断生,加一点猪油,适量蚝油,炒均匀之后加盐提味就可以出锅了。
之前舅舅给了不少新鲜鸭蛋,我用盐水泡了起来,现在想来大概也快一个月了,现在吃正好,当然因为我是直接用盐水泡的,所以目前还没有流油的样子,不过已经很好吃了,我个人喜欢这吃的,不太喜欢吃油流的。
拍个黄瓜,加盐先杀出水分,加蒜,尖椒,糖,淋上热油,最后加一点醋和芝麻油,拌均匀就可以食用了。
热到不想出门,要是能不做饭就好了
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