河南
犟种店家碰到大馋丫头了。
7月2日四川女子称当地一家饭店几乎从不看备注，她点了9次外卖，每次都给她少东西，和店家理论时还被怼了。
品牌创始人得知后出手解决了此事，昨天女子回应了最新后续。
店家不看备注、少给东西还怼顾客
女子和这家牛肉粉结缘还得从5月19号说起，这是她第一次吃这家牛肉粉，当时觉得还挺好吃的，是她喜欢的味道。
好吃到什么程度呢，女子回到家后还念念不忘，半夜睡不着从床上爬起来又点了一份，此时是凌晨两点钟。
女子勾选了葱和香菜，还专门备注了要薄荷，她认为牛肉粉不放薄荷就没有灵魂。
在她的千盼万盼之下外卖终于来了，但是打开之后，一个大馋丫头要碎掉了，不仅没有葱和香菜，就连她最爱的薄荷也没有。
女子向店家反映了，店家的态度还挺好的，自称看漏了一个字，以为她什么都不要，为了表达歉意，下次可以免费送一份牛肉。
女子拒绝了，她只想要薄荷，她提出下次多放点泡菜和薄荷就好了，商家欣然同意并再次向女子表达歉意。
后来女子第二次点牛肉粉，这次店家说到做到，真的多放了薄荷。
时间又来到了5月23号，女子第三次点牛肉粉，女子就是为了薄荷才点的牛肉粉，结果店家又没看备注，这次又没有薄荷。
同样的道歉流程又走了一遍，女子也懒得计较，将就着把粉吃完了。
俗话说再一再二不再三，回回吃这家粉都添堵，一般情况下大部分人都不会再光顾这家店了，可是女子不死心，她还是搀这个味儿。
第四次和第五次不仅粉邦邦硬，而且还没有薄荷，女子询问店家，店家反而责怪女子不备注。
女子都气笑了，之前写了备注你们又不看，现在还反过来责怪顾客不写备注，备注这个功能在这家店有什么存在的意义呢？
女子还是太善良、脾气太好了，她不仅没生气，反而还替店家着想给店家提建议。
她提议将薄荷和粉软硬度改成勾选项，甚至可以把薄荷改成付费项，她愿意花钱买薄荷，这样员工总能看到了吧。
7月2号凌晨一点女子又馋牛肉粉了，为了避免不愉快，她点之前就提醒店家看备注。
这次店家终于看备注了，不仅粉软了，薄荷也放了，但是却把女子点的小菜给忘了，女子点了一份泡菜两份辣椒，店里一个都没给。
这次女子终于生气了，她给店家发了一个问号，问为什么没给小菜。
没给小菜本来就是店家的失误，可是这次店家却不道歉了，而是暴露了真面目，直接反问女子：粉也软了，薄荷也给了，请问怎么了？
女子觉得店家根本没看到自己问的什么，很有可能是已经记住她了，看到她发的消息下意识就觉得是粉和薄荷的问题。
十分钟之后店家终于反应过来了，连忙给女子道歉，称店里太忙了，这次还是他们的疏忽。
店家刚才短暂的硬刚仿佛被人夺舍了似的，女子不想再像以前一样原谅店家了，第一次给了一个差评。
她翻看店铺评论区发现这家店是惯犯了，很多顾客都反映店家总是不看备注。
女子越想越气就曝光了这件事，希望大家都不去这家店吃粉。
没想到很多网友看到女子的经历后强烈的好奇心上来了，没想到女子次次受气还接着吃。
品牌创始人出手解决
品牌创始人也注意到了女子的遭遇，他向女子保证一定会严查此事，不让老顾客寒心，给大家伙一个交代。
说干就干，创始人连夜赶到了这家门店了解情况，在老板面前员工们一个个都乖得很，表示都是自己的问题。
创始人称每个线上单子他都要亲自过一遍，给每个客人都加送卤蛋或炸蛋，同时还会派专人过来监督三天。
大致工作安排结束后，创始人又给门店单独开了个会讨论问题以及整改方案，直到凌晨一点半才结束会议。
同时创始人还和女子取得了联系，多次向女子表达歉意，及时向女子报备工作进度，还给女子发了188.88的红包道歉。
不过女子没有收，她觉得收了红包就好像自己来碰瓷了似的，该说不说创始人的态度非常好，效率也很高，一看就是个办实事儿的。
门店这边的工作结束后，创始人就向女子反馈了处理结果，处理结果主要有4点。
第一，硬刚女子的员工已经被开除，他回女子消息的时候是凌晨，早上一上班就被开除了，因为门店查到他是个惯犯。
第二，该门店被罚款2000块钱，创始人给女子发了带公司盖章的文件，门店负责人也表示愿意接受这个处罚。
第三，对门店的直接管理人以及运营经理督导进行了罚款，两个人各罚了1000块钱，在全公司通报批评。
第四，出具了对该门店的整改通知书，创始人在该门店发现了不少问题，针对这些问题做出了5点措施，限期三天整改完毕。
创始人称不仅仅要整顿这家门店，最近他要逐一巡视所有门店，看看还有哪些地方没做到位。
创始人的处理结果大快人心，又是开除又是罚款又是整改，这种精神更是赢得了顾客的好感。
女子对于这个结果很满意，再加上她得知门店老板的生活也挺不容易的，她就决定不再追究这件事了。
而且女子自称以后还会再点这家牛肉粉，但是为了保险起见她会更换手机号的。
网友看到女子的回应后都炸了，评论区由抨击门店转变成了美食讨论区。
结语
牛肉粉的味道是其次，创始人的态度值得所有商家学习，对顾客用心，顾客是能感受到的。
这家门店应该庆幸，是牛肉粉留住了老顾客的心，希望门店能整改得越来越好，服务上来了，生意就会更上一层楼的。
对此大家怎么看？
信息来源：抖音个人账号2025年7月2日《牛一菲贵州牛肉粉天府三街店能不能倒闭》
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