200+在广州白天鹅请外地朋友喝早茶，外地朋友叹：好吃，但没吃饱

这个夏天，我有个外地的好朋友来广州玩，因为他住在大名鼎鼎的白天鹅宾馆，所以我们见面就约在宾馆里的宏图府餐厅喝早茶。说起白天鹅，那在广州可是响当当的，在早茶界更是“大佬”级别的存在，还是五星级酒店呢！平常大家都觉得这里消费高，一般没啥事也不会专门跑这儿来吃，不过偶尔奢侈一把还是可以的。

到了白天鹅宾馆，在宏图府餐厅门口，全是排队等号的人。我们赶紧取了号，没想到运气还不错，没等太久就有位置了。从叫到我们号那一刻起，五星级服务就安排上了。这里的服务员真的非常到位，刚坐下，就有人指引点餐，点茶后，就有服务人员过来热情地帮我们泡茶、倒水，服务那叫一个周到，感觉自己真像个贵宾，来这儿吃东西，光是这服务都值回一半票价了。

既然来喝早茶，肯定要点些特色招牌。我先点了羊城鲜虾饺，因为我觉得这是早茶必点，一间餐厅虾饺做得好不好，直接就可以评判这家餐厅的质量，然后又要一份榄仁萨其马。结果朋友看了看菜单，觉得松露杂菌包听起来更有意思，我就把榄仁萨其马换成了这个，考虑我们来的时候快到午饭了，另外还加了一道准山百合炒带子。

下单后我们便开始等待，现在很多早茶店为了省事儿，点心都是半成品，加热一下就端上桌了。但白天鹅不一样，这里的点心基本都是现做现卖，下单后得等一会儿才能上菜，但新鲜出炉的味道肯定更好。

等待过程我留意了一下这里的环境，环境优雅，充满传统东方韵味。餐厅内红色地毯与黄色装饰相搭配，天花板上铺满水晶灯饰，大型水晶吊灯璀璨夺目，超大的落地窗提供了180°全落地玻璃江景，看到对面白鹅潭大湾区艺术中心，北面还设有7层漆雕工艺制作的《八十七神仙卷》。此外，餐厅外就是故乡水室内瀑布，每桌间隔宽敞，全开放式大厅热闹又不拥挤，在这里既能享受美食，又能欣赏美景，获得身心的愉悦。

这时，我也发现餐厅差不多是满座，虽然大家都知道白天鹅早茶贵，但还是有不少人愿意来，毕竟这里的食物品质确实没得说，都是顶级的。

没等多久，我们点的菜陆陆续续上桌了。先说这羊城鲜虾饺，一咬开，满满的都是虾肉，又鲜又嫩，让人很是满足，不愧是经典早茶点心。松露杂菌包端上来的时候，外表还是很好看的，点心做得很是精致了，造型跟真的果子一样，看就知道师傅手艺特别厉害。咬一口，里面的松露和杂菌味道浓郁，层次丰富，越吃越香。还有那道准山百合炒带子，食材新鲜得没话说，带子又大又嫩，搭配上淮山和百合，口感清爽又不失鲜美，让人回味无穷。

最后结算时，我心中也有底了，价格肯定不便宜。点心每份60-80元，那道准山百合炒带子更贵，要一百多。再加上每个人25元的茶位费，最后结账的时候，还得加上15%的服务费，因为今天有套餐优惠，总共花了292.5元，快300块了！我自己感觉以白天鹅的水平，真的相当不错了。

喝完早茶，我好奇地问外朋友对这早茶的评价。朋友一边摸着肚子一边说：“味道确实好吃，每一样都很绝，就是吃完感觉没吃饱啊！”我一听，忍不住笑了。也是，早茶的点心分量一般都不大，讲究的是精致多样，像我们就点了二样点心、一道菜，对于食量稍微大一点的人来说，确实不太够。其实，带外地朋友来白天鹅喝早茶，吃的不仅仅是美食，更是一种体验。在这里，能感受到广州早茶文化的精致和优雅，享受五星级的服务，这些都是花钱也买不来的。不过，要是单纯为了吃饱肚子，那可能白天鹅就不是最好的选择了。

我就想问问老广们，你们平时会经常去白天鹅喝茶吗？我相信肯定有不少人跟我一样，虽然觉得贵，但偶尔去一次也觉得值。还有，大家有没有带过外地朋友去喝早茶呀？他们吃完之后都是怎么评价的？是不是也跟我朋友一样，觉得好吃却没吃饱？或者有更有趣的故事和经历，都可以分享出来，让我们一起聊聊广州早茶那些事儿！毕竟早茶可是广州的一张名片，每一次吃早茶的经历，都能成为一段难忘的回忆。