上海
导语：6月初蛋价跌幅较大，养殖端亏损扩大，对后市信心不足，淘汰积极性增加。需求方面明显跟进不足，老母鸡价格承压下跌。月中后期蛋价低位反弹，且屠宰企业库存偏低，低价吸货情绪明显，开工率增加，叠加栏内老母鸡数量有限，老母鸡价格顺势回暖。当前老母鸡市场表现具体如何？后续价格又有怎样的预期？接下来看一下小编详细分析。
数据来源：钢联数据
6月老母鸡价格先跌后涨
据Mysteel农产品数据监测，6月份全国重点产区代表市场的老母鸡均价为4.61元/斤，环比下跌0.51元/斤，跌幅9.96%。供应方面，由于前期养殖持续亏损，养殖单位多积极淘汰适龄老鸡，局部有超淘情况，老母鸡供应量充足，后期可淘适龄老鸡减少，且养殖单位多选择中秋前后进行淘汰，出栏量随之减少。需求方面，高温天气下需求偏差，屠宰企业产品消化不理想，开工率不高，活禽市场交易不温不火。整体看，6月需求量不高，供应量先增加后减少，价格呈先跌后涨趋势。
6月份老母鸡出栏环比增加
Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的老母鸡鸡出栏量进行监测统计，总出栏量228.95万只，环比增加7.79%。上半月随着蛋价及老母鸡价格跌势超预期，蛋鸡养殖亏损扩大，养户普遍对后市信心不足。加之多地迎来高温天气，老母鸡产蛋率稍有下降，养户淘汰情绪升温，局部产区有集中出栏现象。下半月随着蛋价触底反弹，部分养户惜售情绪渐显，老母鸡出栏量有所放缓。需求面下游农贸市场活禽及冻品销量平平，屠宰企业按需收购。整体看来，6月老母鸡出栏量环比增加。
Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的淘汰日龄进行监测统计，5月平均出栏日龄508天，较上月提前13天。月内平均日龄最高532天，最低490天。月内蛋价及淘鸡价格持续低迷，养殖单位为减少亏损提前淘汰适龄老鸡，月内出栏日龄提前。
数据来源：钢联数据
7月老母鸡价格或震荡上涨
供应方面，根据蛋鸡养殖周期推算，7月份进入出栏期的老母鸡应为2024年2月前后补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量环比减少，因此预计7月份进入淘汰期的蛋鸡或减少。需求方面，随着陆续出梅，行情有逐渐有好转，养殖单位亏损减少情况下淘汰意愿或降低，因此7月老母鸡出栏量或减少。需求方面，随着高校放假后，需求面暂无节日等利好推动，活禽市场销量维持偏低水平，屠宰企业或有低价收货情绪，需求整体维持低位。整体来看，供应减少，需求延续弱势，预计7月份全国老母鸡价格或小幅走强。
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