直击酒类流通连锁十周年：流通协会未来30系列活动正式启动

第五届酒类零售连锁高质量发展大会启动未来30系列产品活动，协会授权微酒组织开展。

文 | 微酒会务组

6月28日，第五届酒类零售连锁高质量发展大会暨中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会10周年交流会在灌南召开。

近年来，市场发展态势风云变幻，中国酒业已经在事实上进入了深度调整期：头部酒企凭借品牌知名度与精细化的经销商管理加速挤占市场份额，中小酒企则陷于“拓渠道难、塑品牌慢、触用户弱”的增长困境；与此同时，随着消费环境的变化，产品“年轻化、健康化、高端化”的趋势也愈发明显。

在这样的新环境下，酒业亟待寻找新的增长引擎，酒业未来的趋势何在？又有哪些潜力产品能够脱颖而出，成为下一批超级黑马？

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十年风雨，荣光与挑战并存

中国酒类流通协会会长秦书尧在会上指出，这次调整最大的变化是消费者一定会被我们重新认识，消费者应成为酒业最该研究的对象。且酒是餐饮的灵魂，餐饮是民生的底色，大家要对未来有信心，对事业有科学认知。

▲中国酒类流通协会会长 秦书尧

2025年是中国中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会成立十周年，在会上，中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹回顾了零售及连锁专业委员会在过去十年间取得的成就与面临的挑战。赵禹表示，未来协会将会进一步建立标准体系，促进规范经营；加强人才培养，推动梯队建设；深化行业研讨，提升创新升级；增进内外交流，引领互学互鉴，为消费升级和经济繁荣贡献更大力量。

▲中国酒类流通协会副秘书长、

零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长 赵禹

十年来，中国酒类流通行业经历了从分散到集中、从单一到多元的跨越式发展。酒业品牌逐步集中化，企业产品品牌走向系列化，流通渠道专业化程度不断提升，市场运作也愈发精细化。新时期宏观消费环境发生了深刻调整，面对行业内外市场环境的急剧变化，传统的酒类流通模式逐渐难以满足当代消费者的需求，整个行业正面临着革命性的变化。

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透过数据看本质，消费革命倒逼产业革命

据大会发布的《2025中国酒类零售连锁行业发展白皮书》数据显示，虽然有60%的酒类连锁企业仍保持着持续向好的发展势头，但67%的企业反映受到渠道环境影响，相比往年毛利出现下降情况。

在存量博弈甚至缩量竞争的背景下，单纯依靠上游驱动的粗放模式已难以为继。一方面，新时代的消费需求有了明显变动，消费追求性价比、追求健康、追求个性化，对不同价格层级的产品均展现出需求，倒逼酒企产品创新。另一方面，随着电商平台入局，各大巨头之间的激烈竞争在一定程度上对传统的酒类流通模式造成了冲击，消费者的消费倾向逐步由品牌导向转到对产品本身的关注上。

▲大会现场实拍

随着时代的发展，行业环境和消费形态也会发生变化。回顾近三十年的酒业发展历史，产品的创新升级就是不断向终端穿透、最终无限贴近消费者的过程。中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷表示：“穿越迷雾和周期的关键在于回归商业的本质，在于深刻理解和把握消费者需求的变化，酒类连锁企业要拥抱即时零售”。同时进一步提出五点建议：要拥抱即时零售，构建基于流量运营的核心竞争力；精耕市场，打造区域竞争优势；加强数字化转型，助力行业高质量发展；强化供应链建设，建立自主品牌和多渠道体系；注重诚信建设，筑牢行业根基。

▲中国酒类流通协会副会长兼秘书长 邢春雷

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破局未来，微酒助力酒企发声

2025年度是行业转型发展的关键之年，同时也是中国酒类流通协会成立三十周年，为提升中国酒业在市场的竞争力，推动酒业转型升级，中国酒类流通协会在会上正式授权微酒组织开展“为生活更美好，酒业未来30”产品推荐活动。

面对新消费趋势的变化，微酒将积极承担自身作为行业媒体的责任，结合对未来消费市场趋势的研判，聚焦年轻化、健康化、高端化三大维度，挖掘具有消费潜力的创新产品。

▲中国酒类流通协会与微酒合作签约现场

获得推荐的产品将由协会颁布荣誉称号及证书。同时微酒将会发布专题文章、报道与主题视频，助力行业发声，为酒业的产品创新发展赋能，为消费者提供更具价值的消费指引。

为确保活动的公平与专业，中国酒类流通协会30周年系列活动组委会，将对参与人选进行资格审查和综合讨论。以确保参与产品在商业模式、技术应用、服务体系等方面有突破性创新，创新成果足以为未来行业转型升级提供成功范例。

三十载酒香氤氲，不变的是匠人坚守的初心；三十年风云变幻，激荡的是行业变革的勇气。试看时代大潮奔涌处，谁执舟楫立潮头？

活动联系人：吕先生 18910020891

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