起泡酒1-5月进口量同比增长18.81%，西班牙走强

据国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）的报告，中国市场在酒类销售普遍下滑的背景下，其起泡酒的销售却逆势上扬，呈现出一枝独秀的增长态势，中国市场在2024年期间，起泡酒表现尤为亮眼，销量增长10%。

根据海关总署公布的1-5月葡萄酒进口数据来看，国内起泡酒的进口量为282万升，同比增长18.81%，进口额2523万美元（约合人民币1.79亿元），同比下降5.78%，进口均价为8.92美元/升，同比下降20.7%。

WBO也注意到，在电商、即时零售平台中，销量排名靠前的起泡酒价格多为69-80元/瓶，其中，莫斯卡托的销量依旧保持前列。

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起泡酒1-5月进口量同比增长18.81%，西班牙、澳大利亚成“黑马”

根据2025年1-5月的进口数据来看，虽然法国、意大利的进口量、额分别下跌，但西班牙和澳大利亚表现亮眼，成为“黑马”。

从国别来看，法国依旧位居进口额榜首，在1-5月，法国起泡酒的进口量为53万升，同比下降10.64%，进口量为1670万美元（约合人民币1.18亿元），同比下降14.11%，其均价为31.4美元/升，同比下降3.88%。

意大利的进口量为127万升，同比下降6.16%，进口额为500万美元（约合人民币3550万元），同比下降8.24%，均价为3.93美元/升，同比下降2.22%。

再来看1-5月份的“黑马”，西班牙起泡酒在1-5月的进口量为47万升，同比上升70.16%，进口额150万美元（约合人民币1065万元），同比上升60.04%，均价为3.15美元/升，同比下降3.6%。而澳大利亚，其进口量为15万升，同比增长215.62%，进口额为67万美元（约合人民币475.7万元），同比增长59.33%，均价为4.49美元/升，同比下降49.52%。

另外，尽管意大利进口量领先，但法国的进口额却是意大利的三倍，其均价也高出10倍，或许这背后正是香槟在法国起泡酒结构中占据主导地位所致。相比之下，意大利则以普罗塞克、莫斯卡托等中低价起泡酒为主，走量多、价格亲民，更适合日常消费。

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为何意大利起泡酒进口量额下滑，西班牙却实现双增？

对于起泡酒进口量的增长，北京葡萄酒进口商李阳认为：“起泡酒进口量现在出现上升，一方面是因为国内库存逐步消化，市场在2025年年初有了重新补货的需求。另一方面，随着夏季临近，天气炎热，清爽易饮的起泡酒进入销售旺季。大多数进口商会选择在此时集中备货，进而拉动整体进口数据。”

起泡天下负责人于洪杰解释称：“最近我们公司进口量比较大，可能对意大利数据托了底。另外，意大利起泡酒的主要进口商都比较小，而小进口商没有多个渠道消化，只有单一的团购渠道，如果市场出现问题，则会出现数据下滑。”

上海华饮国际西南区经理曾万波告诉WBO：“1-5月起泡酒进口增长主要还是得益于天气，进口商为了夏天提前准备继而备货，现在的销量和往日基本持平。另外，我们的起泡酒依旧集中在低价位，批发价100元以下的产品为主，目前意大利的起泡酒还是普罗塞克和莫斯卡托卖的好一些。”

汉凯菲斯奈特集团中国品牌代表顾育平认为：“意大利起泡酒主要是小甜水，而小甜水的市场已经相对饱和了，同时，意大利酒的进口商比较多，手中的库存比较多，所以进口量额都会下降。我们现在西班牙的卡瓦一直在持续增长中，加上西班牙起泡酒的进口商比较少，所以不良库存也相对较少，所以在西班牙起泡酒正在良性进步中。”

此外，市场上对甜型酒的需求迅速上升，而西班牙、澳大利亚等国家在这类产品上品类更灵活，价格更低，挤压了一部分意大利起泡酒的市场份额。

对于西班牙起泡酒的增长，西味国际总经理潘雪峰指出，西班牙起泡酒与法意两国相比，均价最为便宜的，卡瓦出厂价2-4欧元比较普遍，近期也并未出现一些大牌，其增长可能和消费降级有关。

上海葡萄酒进口商张伟表示，西班牙起泡酒的增长，可能得益于其高性价比和多样的口感选择。“最近卡瓦的销量增长了10%左右，尤其受到年轻消费者和女性群体的青睐，像半干型、果香型口味的接受度非常高，很多餐厅和酒吧也开始主动推荐。”

山东一位葡萄酒进口商张恒指出，目前澳元汇率比较低、运输周期短、甜型酒品类贴近消费者口味，是澳大利亚受青睐的主因。“不少原本进口欧洲起泡酒的客户，今年转而选择澳洲品牌。像莫斯卡托这类甜型酒，口感清爽，很适合年轻人和新手消费者，接受度更高。”

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起泡酒在餐饮、线上渠道表现较好

上海葡萄酒进口商王聪表示：“虽然起泡酒的整体进口数据有所回升，但从消费结构看，起泡酒的增长依旧面临区域和价格带的双重限制。核心消费市场依然集中在东南沿海，整体仍受消费降级的影响。目前我们的卡瓦、阿斯蒂、蓝布鲁斯科等产区还有部分旧库存，价格短期内并不会出现调整。”

山东葡萄酒经销商薛正指出，高端起泡酒受到消费降级的影响比较明显，尤其是香槟类产品。“香槟原本的核心消费场景在于夜店、酒吧等聚会型场所，但当前消费降级，导致香槟的销量出现一些下滑。”

浙江葡萄酒经销商林翔告诉WBO：“目前一些私房、地方菜馆都开始引入起泡酒，在餐饮渠道中，普罗塞克的销量有10%的增长，起泡酒轻松、清爽，适合多人聚会饮用，加之价格大多控制在百元以内，消费者更容易接受。”

林翔还补充道：“传统的夜场渠道已经不再是起泡酒的主要销售阵地。如今的销售重心逐渐转向即时零售、连锁商超、社区型酒馆等新兴渠道。即时零售、连锁商超已经占总体销量的50%，另外，线上直播、电商促销和社交媒体种草也成为带动销量的重要方式。”

WBO注意到，无论是在京东、天猫等电商平台，还是歪马送酒等即时零售平台，销量排名靠前的起泡酒价格多为69-80元/瓶，在多家销售起泡酒的店铺中，莫斯卡托的销量依旧保持前列。

此外，在当前“限酒令”的背景下，部分地区的起泡酒并未受到明显限制，反而凭借清爽、低负担的特性，在聚会等场景中获得更多青睐。

综合当前市场走势来看，国内起泡酒进口量的增长主要来自于中低价位产品，在“量增额跌”的背后，或源于消费群体年轻化、消费场景日常化、消费心态理性化。