瀑布成群的冷门小城，今夏该它火了

进入六月，全国多地的高温预警频频响起。空调续命，冰水补给，写字楼里的打工人纷纷切换至“低能耗”模式，连出门都是一件需要心理建设的大动作。可呆久了冷气房，身体却渴望一次出逃——一头扎入山野峡谷，扑进瀑布溪涧，被水浸得透心凉。

说到避暑，夏季平均气温仅23℃的贵州是很多人的心头爱，但很少有人进一步提及赤水。也许是“四渡赤水”的篇章太过厚重，掩盖了它的自然风光。其实，赤水的“赤”不仅是红色印记，也代表丹霞地貌。连绵的红色山谷与碧绿森林、飞瀑流泉相映成趣，竹海、桫椤点缀其中，还有古镇、村寨依山而立，交织出一个热烈的“绿色丹霞”世界。

在这座“以赤为色，以水命名”的城市，安排一场“玩水性出逃”，再合适不过。

赤水，藏在贵州西北角，因为一条穿城而过的赤水河得名。地处四川盆地和云贵高原的过渡地带，从重庆或成都出发，驱车2到3个多小时就能到达，难怪被川渝人民当作“避暑后花园”。

这里山势起伏，高低错落，独有的红色砂岩经过长期风化剥离和流水侵蚀，雕刻出一座座孤峰和陡崖，它们通红泛红，层层叠叠，连成了标志性的丹霞地貌。在赤水境内，丹霞地貌的面积超过1300平方公里，其中以赤水大瀑布、佛光岩、燕子岩组成的核心景段最为精华。

赤水竹海国家森林公园和壮观的丹霞地貌

千道飞瀑遍布其中，它们大小不一，形态各异，有的气势磅礴，也有的清新秀丽，与赤红的崖壁峭壁相互辉映。我们的“瀑布收集之旅”，从赤水大瀑布开始。

赤水大瀑布

当之无愧的瀑布之首

大瀑布景段是大多人游玩的第一站。踏入峡谷，晴空瞬时云雾缭绕，水汽弥漫。原来这里水汽过于饱和，常年细雨绵绵，更神奇的是，人的动作或交谈能搅动水汽，激发水滴飘落，形成一场始终笼罩在头顶的“局部降雨”，仿佛每个人都自带一朵小小的“积雨云”。

远眺瀑布与彩虹同框@耍不完

走到步道尽头，一面巨大的白色水幕横亘眼前，那就是赤水大瀑布了。高76米，宽81米，这道丹霞地貌上最大的瀑布绝非浪得虚名，只见水流从近百米高处的岩石陡坎上倾泻而下，声响如雷，激起万千水花，当攀上潭水中的大石，近距离感受瀑布，扑面而来的水汽让我们在炎炎盛夏，竟然感到了凉意逼人。

而更清凉的玩法莫过于“洞中观瀑”，一道长约230米的隧洞，连着300米的游步道，带你穿行瀑布背后的世界，行走其间，水雾弥漫，仿佛置身天然冷雾舱，胜过城市里的任何喷淋降温装置。

壮观的赤水大瀑布@海少漂流记

佛光岩

藏着秘密的瀑布

在赤水丹霞，有人调侃过“景区里的瀑布比人还多”，但佛光岩的景观却是独一份的——据说那里藏着秘密。带着这分好奇，驱车沿省道前往，在景区入口换乘观光车，下车后才算是真正进入了景区。

佛光岩景区

徒步上山，距离佛光岩还有挺长一段路。山道蜿蜒迂回，小溪缓缓而来，越往前越觉幽深；走过悬崖栈道，两侧赤壁千仞，如刀劈斧削，也常有巨石拦路，须从岩石上凿出的缝隙里通行。直到一面巨大的弧形绝壁彻底挡住去路，这里就是佛光岩了。站在开阔的莲花台上仰望，绝壁长逾千米，高约三百米，几近垂直，极具威慑气势，而一束细长的飞瀑翩然落下，轻盈如练，恰与绝壁形成反差。

佛光岩瀑布

至于佛光岩的秘密，当你爬至山顶俯瞰，就会揭开。原来经过常年水流冲刷，绝壁上留下一道道深色水痕，与绿色植被勾勒出隐约的“佛”字，那条瀑布正好是偏旁。傍晚时分，阳光映照，绝壁泛起金红光晕，仿若佛光显现，名字的由来由此明了。

燕子岩

最灵动的燕子摆尾

到达燕子岩时，前一天爬山让我们有些疲乏，但幸有一条高差1500米的索道，可以将人直接送上山。缆车缓缓攀升，透过轿厢的窗户向下俯瞰，绿色把整片山谷都覆盖了，翠得好似能拧出水来，丹霞的赤红也被衬得更加浓烈，这才真的理解了“绿色丹霞”的别称。

燕子岩山峰奇峻，遍布原始森林，各种流泉飞瀑、竹簧幽谷，浓缩了丹霞地貌的典型景观，而燕子岩之所以叫燕子岩，是因为那些天然形成的丹霞岩穴里，栖息着成群的雨燕，特别是清明前后，成千上万只燕子飞回，在岩壁之间飞舞盘旋，场面如黑云翻涌。

燕子岩瀑布

错过雨燕归巢也无需懊恼，燕子岩还有另一道“燕子”，那就是燕子岩瀑布。它是赤水所有瀑布中最高的一道，比“瀑布之首”赤水大瀑布还高出几米。在87米高的绝壁之上。两股水柱一大一小，从顶端呼啸而出，形如燕子双尾。与其他瀑布更适合近看不同，燕子岩瀑布却适合远观，从远处眺去，水帘在红岩之上蜿蜒，时而隐没于绿树之间，姿态十分灵动。

在赤水中部的葫市镇金沙沟一带，生长着成片的桫椤，那是一种从侏罗纪时期活下来的古老植物。如果看完了丹霞地貌和千道飞瀑就打道回府，错过了桫椤，那就太可惜了。

大约在1.8亿年前，桫椤曾是地球上最繁盛的植物，也是食草恐龙赖以生存的重要食物。随着漫长的地质变迁，恐龙灭绝，桫椤也几乎从地球上消失。如今只有极少数地方还能找到它们的踪影，而赤水便是其中之一。

赤水的桫椤分布密集，保护区内外加起来近7万株，是全国少有的集中栖息地。桫椤的生长条件极为苛刻，不能忍受阳光直晒，但在金沙沟，由于森林覆盖率极高，保留下来一个接近侏罗纪的“局部小气候”，桫椤在这里枝繁叶茂，可一旦离开，就不能存活。

赤水市桫椤保护区

入口处的恐龙雕塑爬满青苔，瞬间将人带到亿万年前的侏罗纪。进入沟内，山峰夹击形成的天然屏障将峡谷封闭其中，让人顿时对“局部小气候”有了实感，碰上阴天，整片森林幽幽暗暗，静得神秘，好像下一秒真有恐龙从阴影处迈着步子出来觅食。

不知不觉进入金沙沟腹地，这时空气湿度骤升，脚下石板也沾满水珠，像是下了一场大雨似的。直到一抬头，看见一片高约5米，形如椰子树，但又“似树非树”的植物出现在河沟对面，那奇特的树形，即使早已看过了别人的打卡照片，但现场亲眼所见还是会觉得震撼。

小心翼翼地、又急不可耐地跨过河沟，顾不上栈道湿滑，当我们站在树下凑近观察，才发现它的叶片轻盈如羽扇，从树冠处垂坠打开，像在头顶撑起了一把巨伞。如此轻柔飘逸的植物，却挺过了无数次的地壳运动来到今天，不仅让人感叹自然大地的造化，往往出其不意。

在桫椤林中徒步@小菜旅途故事

来贵州，怎么能不逛古镇。贵州古镇不像江南古镇声名在外，但也因此保留了原始的风貌，其中一定要逛的就是丙安——那个“四渡赤水”中真正的渡口。

丙安古镇建在岩崖河滩之上，背靠群山，三面环水。要进入古镇，得从红军渡口，走过一座架在河上的铁索桥。镇子内部不大，一条400米的青石板主街贯穿始终，一边是河水，一边是吊脚楼，这些穿斗式结构的房屋没打一颗钉子，全以圆木支撑墙面，再糊上一层混了稻草的泥巴。别看材料简陋，手法粗野，但住起来才知道冬暖夏凉，走进屋里，还有种回到小时候，在外婆家的老屋过暑假的感觉。

依山而建的丙安古镇

主街两边的商铺多为本地人所开，楼上住家，楼下经营，卖的多是山里摘的、自家晒的土特产。我们一边好奇地打听这是什么，记下了晒醋、笋丝、石斛这些陌生的名字，一边庆幸这里还没被大鱿鱼、大鸡排攻陷成千篇一律的“流水线古镇”；也有开饭馆卖小吃的，门口一字排开不锈钢大圆盆，煨在炉子上，热气腾腾地冒着香，走过路过都忍不住探头看看，里面烧的全是家常菜，白呼呼的豆花，油滋滋的腊肉，任谁看了不勾起馋虫。

正看得眼馋，忽然又被一些背着背篓的流动小贩吸引了注意，那是在快递穿梭、外卖横飞的城市里几乎看不到的场景。由于古镇地形特殊，车辆难以通行，蔬菜、干粮、日用品的补给都得靠肩挑背扛，来回运输。

生活在古镇里的人，虽说商业不甚发达，连卖东西的动作都有些生疏，但也正因为这分不熟练，反倒透出难得的松弛。我们在城市里铆足了劲练习松弛，这里的人却自带松弛，摆摊做买卖就像出门晒个太阳似的，他们守着自己的节奏，不紧不慢，过得自在从容。

在古镇中溜达

回过神来赶紧觅食。丙安的豆腐是不得不吃的，才进古镇时，就被桥下的烤小豆腐勾住，立马列入清单。摊主阿婆先将豆腐干两面煎黄，再放到炭火上烘烤，临出锅前，蘸满辣椒面，撒上葱花，以及注入灵魂折耳根，一口下去，外焦里嫩，只要2元一片，实在得很；还有筒筒笋炖腊猪蹄，是我们路过那些不锈钢大圆盆时，凭着卖相就锁定的菜式，再称一条冷水鱼，清水煮开，现烫鱼片，配上老板打的蘸水，丙安的吃法是添一把薄荷叶，薄荷的清凉提升了鱼肉的鲜甜，堪称点睛一笔；末了煮上一坨黑豆花，完美收尾。

夜幕中的丙安古镇@那个拍照的知柏

在消夏这件事上，赤水人说，他们自有一套哲学，那就是进山，入水，去荫凉坝头“菇起”。

盛夏将近，不妨也像他们那样，找一处丹山峻谷，或是在桫椤森林徒步探幽，或是在百米长滩摸鱼抓虾，甚至挑战一下刺激的瀑布跳水，玩一次红石野谷的溯溪漂流，即使只是度过一段平静的竹海环湖时光，再在晚风中的古镇喝碗坝坝茶，点份素冰粉，来牙冰西瓜……在赤水，总有一种方式，帮你平缓消夏。

策划 / 悦游编辑部

编辑 / Oliver

撰文 / 西西

图片来源 / @耍不完、@海少漂流记、

@小菜旅途故事、@那个拍照的知柏、视觉中国

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