上海
大家好，我是恩哥
一名妇产科医生
豆浆好还是牛奶好？
这是个让人纠结的问题
每天早晨，您会选择一杯香浓的豆浆，还是醇厚的牛奶？
今天，咱们就来聊聊豆浆和牛奶，帮你您做出更健康的选择。
“快问快答”文字详细版
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营养大比拼：豆浆 vs 牛奶
豆浆是我们中国人发明的，由大豆磨制而成，营养丰富。
牛奶同样富含多种营养成分。
豆浆和牛奶都是非常优秀的饮品，各有各的好处。那么，它们到底有什么不同呢？
蛋白质：平手
牛奶的优质蛋白含量较高，对身体的修复和生长很有帮助。
而豆浆中的大豆蛋白对心血管健康可能更友好，有助于降低胆固醇。
钙含量：牛奶胜
牛奶是补钙的好帮手，富含钙质，有助于维持骨骼健康。相比之下，豆浆中的钙含量就相对较少。
脂肪含量：豆浆胜
豆浆的脂肪含量非常低，对于控制体重和管理血脂很有帮助。牛奶的脂肪含量相对较高，尤其是全脂牛奶。
膳食纤维：豆浆险胜
膳食纤维对肠道健康非常重要。如果你自己磨制豆浆，保留大豆的渣，膳食纤维含量会很高。但如果你过滤掉了渣，纤维含量就会明显下降。牛奶本身几乎不含膳食纤维。
2
个人体质：适合的才是最好的
以上从营养的角度说了说牛奶和豆浆各自的优势，但具体到每个人，选择豆浆还是牛奶，还得看个人体质和需求。
比如，有些人可能对牛奶中的乳糖不耐受，喝了牛奶容易胀气、腹泻，或是对牛奶蛋白过敏，还有些人喝了豆浆会不舒服，那就不要勉强，选择适合自己那一款就行了。
其实，豆浆和牛奶各有优点，如果没有喝了不舒服的情况，完全可以搭配饮用。
比如，早晨喝一杯豆浆，晚上喝一杯牛奶，这样既能补充优质蛋白和钙，又能摄入足够的膳食纤维，一举多得。
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