江苏
去年还因20 元一斤的高价望 “荔” 兴叹的消费者，今年能轻松实现 “日啖荔枝三百颗”了！这两天荔枝价格又大幅下跌，扬子晚报记者走访南京水果市场发现，荔枝零售价格大多在 5 元/斤附近徘徊。个别水果店更是直接把荔枝作为引流工具，推出两元一斤的超低价。
“今年荔枝产量翻倍，价格更‘亲民’了！”南京龙江附近一家水果店老板指着标有“促销”牌子的荔枝告诉记者。“今年光是妃子笑的到货量就比去年多了四成，主要是产地气温适宜，荔枝三大主产区大丰收，听说比起去年产量翻倍。”
升州路水果商户李女士告诉记者：“六月中旬是荔枝上市高峰期，供应量暴增，价格自然就下来了。”据她透露，5月初荔枝刚上市时每斤15元-20元左右，6月初降到8-10元/斤。现在妃子笑、黑叶等品种已跌至每斤2-4元/斤。
记者发现，荔枝除了线下零售价大幅下跌，众多电商平台也掀起 “价格风暴”，拼多多、抖音、淘宝纷纷推出 “产地直发补贴”，商家纷纷打出 “9.9 元 3 斤” 包邮等活动，广东高州、广西灵山等地形成日均 10 万单的直播发货集群，让 “10 元 3 斤” 的荔枝通过冷链直达北方餐桌。
事实上，荔枝价格的大幅波动并非个例，而是当下水果市场行情的缩影。记者在南京众彩批发市场了解到，西瓜、毛桃等时令水果因产量增加，价格普遍亲民；杨梅受天气影响，后期价格或有上涨；水蜜桃由于刚刚上市，需求旺盛其价略高。进口水果中，榴莲价格较去年同期有所下降；山竹价格则因品质差异明显分层，普通品质较去年同期有所下降、高品质价格略高。这些变化背后，或是气候因素影响产量，或是市场供需关系调整，共同构成了水果市场的多元态势。
不过，随着荔枝上市高峰期结束，价格可能会小幅反弹。“现在价格已经接近成本线，再跌下去农户和经销商都要亏本了。”
面对如此亲民的荔枝价格，不少消费者直呼 “想敞开了吃”，但又担心 “上火” 和糖分摄入过多。记者了解到，荔枝含糖量约16%-20%，以葡萄糖和果糖为主，升糖速度较快。成人每日食用量控制在 10 颗左右，糖尿病患者或血糖敏感人群需谨慎食用。健康专家提醒，空腹不宜大量食用荔枝，以免引发血糖突然的高低变化。
为了既能畅享荔枝美味，又减少健康顾虑，网络上兴起了不少创意吃法。例如荔枝蘸酱油，酸甜咸的奇妙组合十分开胃，还有网友称其可以 “降火去燥”；荔枝鸡翅、荔枝酿肉等菜品，将果香融入荤腥，中和油腻；荔枝冰茶、荔枝酸奶冻等甜点饮品成了夏日消暑首选。 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈哲
校对 陶善工
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