村BEER+村晚，一场青春返乡实验

“什么？村里要搞啤酒节？”

6月29日，刚经历了一场中雨的淄博市淄川区寨里镇邹家村，多少有些闷热。两个衣着时尚的年轻女孩，在村里与“周杰伦”“哪吒”“国宝熊猫”等“合影”后，来到路边的酒摊前，喝下一口清凉的精酿啤酒后，在得知该村要办啤酒节时，脱口而出的，便是上面这么一句。

一个农村，为什么要搞一场啤酒节？城里人愿意到村里去“嗨啤”吗？

“人心中的偏见是一座大山”

踏进邹家村西门的牌坊，映入眼帘的是充满了青春时尚气息的场景：村路两旁，一侧“哪吒”和“敖丙”坐在“和谐号”窗前的墙绘，另一侧则是碧绿苍劲的景观树，路面上刚涂上的一条条“彩带”似乎彩虹的投射，路边有一摁水龙头就流出精酿啤酒的吧台，吧台前摆着露营桌椅，一群人正举杯畅饮……

“今年我考上了研究生，所以提前进入暑期，就想着为村里能做点事。”作为“摊主”之一的陈金戈，一边为顾客打酒，一边说着自己的感受，“最近几年，感觉村里的年轻人越来越多，假期大家不再去大城市追逐地铁，而是追起了村里的风，有的干事创业，有的打工谋生，有的用短视频宣传家乡……生活、兴趣和谋生，居然能在村里实现了重叠。”

邹家村路边的“卖酒小哥”

“我们真正为这场啤酒节筹谋，其实是将近三年前。”2021年上任邹家村党总支书记、村委会主任以来，在外创业的焦政源便启动了一场“青春返乡实验”，“我上任后，村两委班子成员平均年龄下降7岁，村干部结构得到优化，我便开始琢磨着怎样让更多的年轻人回到村里。如今的这场啤酒节，可以说是这场‘实验’水到渠成的结果。”

“用今年备受追捧的《哪吒2》电影台词来说，‘人心中的偏见是一座大山’。”焦政源感叹传统单一观念束缚青年就业返乡，“在很多人的认知里，考上大学，留在大城市的‘鲤鱼跃龙门’式励志故事，符合‘人往高处走’的叙事逻辑。一旦有人好不容易从乡村出来又选择返乡就业，就会被贴上‘大学白读了’的标签。所以，推翻这座年轻人择业的‘偏见大山’，是更多人愿意返乡的关键。”

来邹家村墙绘前打卡的人越来越多。

为了推翻这座“偏见大山”，焦政源先是把自己的医疗器械厂迁到了村里，然后于2023年通过成立党总支领办松舟农业专业合作社，注册万米山洞精酿啤酒品牌，投资470万元建设精酿啤酒全自动生产线。有了企业，自然也就有了就业岗位，“这两家企业再加上几家招引来的企业，在家门口就业40岁以下年轻人，有近60人。”焦政源很欣慰通过这几年的努力，让邹家村变得青春时尚了起来，“有了年轻人，我们就可以做更多的事情，村子也就更有奔头了。”

“据我所知，寨里镇有几个比较年轻，他们都在外闯荡过，最终却义无反顾地选择了返乡，带领乡亲们用年轻人的视角改变村庄的面貌。”说起寨里镇，淄博市委组织部组织三科科长张涛印象比较深刻，“今年1月，我们联合社工部、共青团淄博市委等部门联合推出《关于推动‘能人治村、青年强村’的若干措施》，就是希望能有更多这样的能人、青年用心耕耘，用点滴变革汇聚城乡村全面振兴的实在图景。”

“到村里享受一场放松局”

“举办邹家村第一届精酿啤酒节，有三个前提条件。”对这届啤酒节，焦政源显然“蓄谋已久”，“首先是我们有自己的精酿啤酒厂，这是我们‘村村都有好项目’下打造的企业，到村里来参加啤酒节相当于为乡村振兴赋能；其次，代入式的墙绘打卡，彰显年轻人的潮流范；彻底放下城市的应酬与喧嚣，卸下防备，享受一场放松局。”

一群年轻人，在邹家村酒摊前举杯畅饮。

如今，万米山洞精酿啤酒正在加力生产，啤酒厂总经理王文钊还跟记者卖起了关子，“啤酒节开幕当日，我们将会有一款高端新品上市，到时候来参加活动的游客可以尝尝鲜。”说起产量，王文钊表示现在是年产1000吨的规模，“我们现在生产的有20多款酒，每一款酒背后都有一个故事。啤酒作为一座桥梁，让性情相投的人相遇。”

除了啤酒，村里的旧墙还变身艺术长廊，吸引游客纷纷打卡拍照。记者注意到，村里最高的一面墙大约有15米高，上面画的据说是海岱楼，看起来甚是壮观。围着村里转上一圈，既有充分时尚元素的周杰伦、哪吒、敖丙，又有充满怀旧色彩的门市部、老款电视、淄川站牌等，邻村不少人特意赶来拍照打卡。“以前这些墙面就是普通的白墙，有的还有些斑驳，现在画上这些画，整个村子都亮堂了！”村民王女士笑着说。

特意从桓台赶来邹家村的宋晓坦言自己既参加过青岛啤酒节，也去张店参加过淄博青岛啤酒节，对于都市里的啤酒节，他觉得很热闹，但总觉得随时可能会被人拍摄到，有种不踏实感，“而且城里的啤酒节吧，人太多、酒太贵、现场太嘈杂，总觉得眼睛、耳朵、嘴巴都不够使，一场酒下来多少有些心累。”也正是因为这样，宋晓对邹家村的第一届精酿啤酒节充满期待，“我觉得在这里喝酒应该会更为松弛吧！”

村里的“电视”，看起来复古而有趣。

去年2月3日，2024年中央一号文件发布。文件明确提出促进“村BA”、村超、村晚等群众性文体活动健康发展，这也是“村BA”、村超首度被写入中央一号文件。“出圈出彩的‘村BA’、村超所带来的不仅是欢乐，还有中国乡土繁育新文化、新业态、新发展，背后是产业、文化和生态的振兴，是乡村的全面振兴。”淄博市农业农村局相关负责人表示，淄博的乡村也需要更多新文化、新业态、新发展。虽然无法比拟“村BA”、村超、村晚，但如今邹家村的“村BEER”，无疑是一次有效尝试。

“除了以啤酒节为载体打造的‘村BEER’,我们还将在期间打造‘村晚’。”王文钊透露，届时淄博师专等高校会在邹家村安排晚会，“相信到时候村里会很热闹。”

“让年轻的朋友来村里相会”

“现在的年轻人越来越追求节日的生活化和休闲化，7月开始进入暑期，所以我们希望越来越多的年轻人来村里相会，来感受村里的变化。”对于啤酒节，王文钊觉得会火起来，“临临高速东互通连接线项目终点和经十路东延工程的终点，都是邹家村；从淄博中心城区驱车过来，基本也就半个来小时。更重要的一点在于，我们这里的啤酒节主打一个性价比，人均几十块钱就能吃饱喝足。”

邹家村富有创意的墙绘

如今的寨里镇正在打造“宝藏寨里”的IP，这个以山区乡村为主的乡镇，越来越多的“宝藏”被挖掘和打造，邹家村精酿啤酒节无疑也是其中之一。

在山东理工大学教授张玉霞看来，要想在竞争激烈的IP市场中脱颖而出，最关键的是找准IP核心特色，进而传达信息、观念和情感，实现价值变现，“比如‘村超’‘村BA’的火爆，不是因为赛事竞技水平本身，而是由于这些大众体育活动展现出‘乡土味’生活的丰富多彩，以及透过烟火气传递出对生活的热爱以及对大众的真诚，实现了基层体育产业与传统民族文化的完美融合。这些蕴含在IP背后的差异化价值、体验和卖点，充分满足了市场需求。比如乡村啤酒节，一定要结合乡土文化打造出特色，体现出与城市啤酒节的差异化。”

在传统的观念中，啤酒节是属于城市的，更多的跟年轻人联系在一起，而且是消费场景属于夜经济的范畴，这些跟“晚上8点就睡觉”的乡村之间，似乎有着天然的鸿沟。

不过，一切都在变化。当免费大锅菜让冬季鲜有人问津的乡村游持续火爆，如今夜经济在乡村兴起同样机会不小。焦政源举了“苏超”的例子，认为乡村夜经济这个赛道其实大有可为，“一方面，当全民自发参与、快乐互动，就有可能产生有活力和生命力的乡村文化；另一方面，要因地制宜，我们完全可以根据乡村的人文特点来发掘潜能嘛！”

焦政源一边忙着啤酒节的大事小情，一边也在总结思考：“去年有返乡能人投资项目，但受各种因素限制，没能落地，有点遗憾。怎么利用好现有资源，让游客愿意来、留得住，还要再想想。”如今时常出镜的他，笑称比以前更注意形象了，“年轻人就要有年轻人的朝气和活力。”

透过“村BEER”和“村晚”，邹家村这场延续了3年多的“青春实验”正迎来全面的检验。而沉寂的山村，如今正被“青春的力量”唤醒 ,那些被岁月模糊的面孔和故事，正在越来越多的乡村变得清晰而富有活力……

（大众新闻·鲁中晨报记者 王继洋 宋明君）