山东
6月18日至19日，由山东省白酒协会主办的2025年山东省白酒感官质量鉴评大会在嘉祥成功举办。会上，山东颐阳酒业有限公司选送的53°百年清香型威海酒，凭借卓越的品质和独特的口感，在众多参赛产品中脱颖而出，荣获“2025齐鲁白酒酒体设计优质奖”。
作为鲁酒行业一年一度的盛会，山东省白酒感官质量鉴评大会吸引全省白酒行业的200多名评委和100余款酒样参与品鉴，展现了中国白酒酿造领域的专业与魅力。连续两天，鲁酒评委从色泽、香气、口感、风格等多个维度对酒样进行细致分析和点评，评选过程极为严苛。
经过鲁酒评委的品评，山东颐阳酒业有限公司选送的53°百年威海酒，荣获“2025齐鲁白酒酒体设计优质奖”。53°百年威海酒属于清香型白酒。此前，颐阳酒业酿制的浓香型文登学、百年威海及酱香型国学、召文台酒系列多款酒已屡次在省白酒鉴评大赛中夺得大奖。
此次获奖，不仅是对53°百年威海酒酒体设计、口感风味以及品质稳定性的全方位肯定，还进一步彰显了颐阳酒业在白酒酿造领域的多元实力和深厚底蕴。
颐阳酒业源于1956年建厂的文登酿酒厂，是具有近70年酿酒历史的专业酿酒企业。多年来，颐阳酒业始终坚持“规规矩矩生产，实实在在酿酒”的生产经营理念，在发展粮食酒上坚持自我酿造、自我发酵，把质量作为企业发展的根本，大力实施质量兴企战略。公司拥有被誉为“地下发酵 华夏一绝”的地下发酵车间、先进的生产设备和完善的质量检测体系，从原料采购到生产工艺，再到成品酒的出厂，每一个环节都严格把关，确保产品质量的稳定和提升。
53°百年威海酒荣获“2025齐鲁白酒酒体设计优质奖”，是颐阳酒业多年来坚持品质至上、不断创新的结果。接下来，颐阳酒业将继续秉承传统酿造工艺，结合现代科技，不断提升产品品质，为消费者带来更多优质的白酒产品，为鲁酒的振兴和发展贡献更大力量。
威海晚报记者 冷信信 通讯员 鞠艳丽
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