广州最牛宵夜一条街，要杀回来了？

备受关注的广州宵夜一条街——宝悦坊，终于全面复工了！

日前，官方正式宣布：宝悦坊正式吹响复工号角！

这则消息瞬间点燃了市民们的期待，也让大家对这条承载着无数老广美食记忆的宝业路，再次充满了憧憬。

那么，它现在进度如何？什么时候能够开业？又会给大家带来怎样的惊喜？

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为了探寻真相，我们也前往宝悦坊项目现场进行实探。

在项目现场，工人们在忙碌着，塔吊运转、工程车辆穿梭，沉寂许久的工地再次充满了生机。

不少路过的街坊，时不时探头望进去，似乎也是想确定下项目进展到底如何。

虽然目前宝悦坊仍被围挡围住，但南北区均已封顶，立面基本完工，连接南北两区的人行天桥也已经完工了。

其中，南区进度相对更快，外立面基本完全呈现，不过外广场地面仍未铺设，依然是满地泥泞。

而北区立面也陆续呈现，仍有部分外墙正在贴砖中。而部分早期试进场的店铺仍在试营业当中，红色的幕布还未揭开面纱。

当问及宝悦坊什么时候能开业？

一位刚从工地里走出来的工人，信心满满地表示“十一就可以开业了！”

从目前的进度来看，确实有些希望。但是到底能不能如约开业，只能边等边看了。

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曾经的宝业路，是广州赫赫有名的宵夜一条街。

不足一公里的街道上，巅峰时期汇聚了近百家餐饮食肆，粤式小炒、烧烤小龙虾、海鲜砂锅粥……各类美食应有尽有。

△宝业路“宵夜街”旧貌 （图源：网络）

每到夜晚，这里灯火辉煌、人声鼎沸，食客们大快朵颐，享受着美食带来的快乐，承载了无数老广数十年的味蕾记忆。

然而，随着城市的发展，宝业路部分区域物业老旧，建筑结构、消防安全隐患，人车混流、环境脏乱等问题日益凸显，升级改造迫在眉睫。

2023年宝业路启动围蔽改造，摇身一变成为“宝悦坊”，还被列为“海珠文商旅融合圈重点项目”。

规划听起来十分亮眼：斥资2.9亿，由国际设计团队精心打造，配备3D屏幕、音乐天台等设施。

△宝悦坊规划效果图

其中，南区主打广府文化和烟火美食体验，不仅能让你品尝到地道的岭南风味，还能沉浸式感受老广们熟悉的市井气息；

北区目标锁定年轻消费群体，打造出兼具轻餐社交和网红打卡属性的餐饮空间；

高楼层则规划了休闲娱乐和生活配套业态，形成一个覆盖全时段、满足全龄段需求的休闲活力标杆。

在改造初期，宝悦坊的进度还算顺利。

2024年4月，南区和北区双双封顶，外立面也基本完工；同年8月，永利饭店进驻；12月，外部人行天桥顺利吊装。

按此前计划，宝悦坊南区原打算在2024年6月开业，后推迟至10月。而北区则计划2025年元旦前后完工。

但是进入2025年，宝悦坊开业时间却一拖再拖，工程进度似乎陷入了停滞，一时间网络上议论纷纷，不少人都疑惑：“宝业路宵夜一条街是否烂尾了？”

甚至有网友发帖称项目疑似停工烂尾，虽然后来帖子被删除，但舆论的涟漪已经散开。

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如果宝悦坊能够顺利开业运营，对海珠区来说无疑是一大利好。

项目周边有多个成熟社区、多所学校，还有大量办公人群，消费市场潜力巨大。

而且它还肩负着重振海珠夜经济的使命，要是能重现当年宝业路的热闹场景，再结合现代化商业体验，很有机会成为广州夜生活的新名片。

不过想要在竞争激烈的市场中站稳脚跟，宝悦坊面临的挑战可不小。

其周边商业竞争十分激烈，像乐峰广场、广百新一城等老牌商场已经积累了稳定的客流，江南西小吃街以潮流特色闻名，太古仓凭借江景优势吸引众多消费者，个个都实力强劲。

宝悦坊想要在这片商业红海中脱颖而出，难度不小。

在自身升级改造方面，宝悦坊也需要深思熟虑。

其一，要做好成本与收益的平衡。

升级改造后的宝悦坊运营成本必然提高，租金上涨可能会转嫁到消费者身上，这与宝业路曾经“平靓正”的定位有所冲突。

△曾经的宝业路（图源：网络）

毕竟老广们向来偏爱性价比高的消费场所，就像当年肥韬茶餐厅因江南西租金过高和产品竞争力不足而闭店的情况，宝悦坊必须避免。

既要保障商家盈利，又不能让消费者觉得价格虚高，这中间的尺度需要精准把握。

其二，招商品牌要有独特性；

虽然宝悦坊此前官宣了永利饭店、八合里、好鸽来等餐饮品牌入驻，还规划了电玩、KTV、国际餐饮等新业态，但这些品牌在其他商场也较为常见，缺乏独特吸引力。

并且原宝业路的网红店如“蒲天光”“周大龙”等确认不再回归，标志性人物“炒螺明”是否现身也尚未可知。

如果没有独特的品牌和亮点，很难吸引消费者专程前来打卡。

所以，要想赢过传统的商业，宝悦坊需要挖掘更多具有特色的品牌，尤其是与广府文化深度融合的品牌，打造独一无二的消费体验。

其三，要留住“烟火气”。

将传统宵夜文化搬进现代化商业空间，绝非简单的场地转换。

要是丢失了街头巷尾的热闹氛围，只剩下千篇一律的精致装修，恐怕难以得到老广们的认可。

△曾经的宝业路（图源：网络）

总的来说，宝悦坊这步棋至关重要，运营得当便能实现情怀与商业的双赢，反之则可能辜负大家的期待。

接下来就看它能否既能满足老广们的味蕾记忆，又能吸引年轻消费者的目光。

我们也将持续关注宝悦坊的后续进展，期待它早日开业，为广州带来新的惊喜。