夏天汗多宜补钾，六道补钾菜可以多吃，清热消暑，身体倍加轻松

夏天汗多宜补钾，推荐六道补钾菜可以多吃，清热消暑，身体倍加轻松

进入六月份后，气温升高，雨水增多，炎炎夏日由此到来，气候环境也进入了又湿又热的时期。过不了多久，一年最热的三伏天也要来了，因此大家要做好身体的爱护，健康的度过酷夏。

夏天人体流汗多， 人体里的钾元素流失的也多，身体的钾离子和能量消耗过量，导致我们的身体疲惫、无力和精力下降等，既影响工作，也影响我们的生活。因此夏天养生，给身体补充丰富的钾元素很重要。

夏天汗多宜补钾，吃好做好，不仅补钾强身，而且清热消暑，能量补得快，舒服度夏。对于吃来说，给大家推荐几道夏天补钾的美食，不仅味道美味，营养不错，还补好钾，能精神充沛一整天，为我们的身体健康保驾护航，安稳度过炎热的夏天。

第一道：凉拌土豆丝

土豆是大家在生活里经常吃到的美食，里面的钾元素含量不错。酷夏时节，适当吃些土豆，补充钾元素，预防中暑，给身体补充营养，健康少生病。

食材：土豆2个，盐， 醋，辣椒油，葱姜蒜，生抽

做法：1土豆清洗， 去皮，切丝，放进锅里用热水煮一下，煮沸后，捞起，过凉水，沥干水分

2葱姜蒜切碎，放到锅里用热油爆香，倒进碗里

3加入盐，生抽，醋，一点白糖， 拌均匀

4泼到土豆丝里面，最后上面放一点辣椒油，拌均匀即可。

第二道：毛豆炒虾仁

夏天到，毛豆俏，毛豆虽小，但是营养高。特别是里面的钾元素，含量不错。夏天适当食用，可以补充营养，还可以解暑。

食材；毛豆粒适量，鸡蛋2个，虾仁8个，盐， 生抽

做法：1新鲜毛豆粒清洗，放进热水里煮一下，捞起，备用

2鸡蛋打好，放进锅里炒成鸡蛋碎，备用

3虾仁腌制一下，加入盐， 生抽，料酒，拌均匀

4锅里放油，放进虾仁大火翻炒， 颜色变后，捞起

5锅里留一点油，放进毛豆里，翻炒均匀

6放进鸡蛋碎，虾仁，翻炒均匀即可

7起锅前，加入盐，味极鲜，葱花即可。

第三道：冬瓜海带排骨汤

海带里面含有丰富的钾元素和碘元素，清热解毒、很适合在夏天的时候吃。搭配冬瓜排骨一起炖汤喝，汤鲜味美，夏天喝，补水还养生。

食材：海带1块，冬瓜1小块，排骨1斤，盐， 胡椒粉， 葱，姜

做法：1新鲜排骨切块后，清洗， 放进锅里用热水焯水， 去掉血沫，沥干水分

2海带用热水煮一下，清洗，切片

3冬瓜去皮，清洗， 切块

4炖锅里加入温水， 放进排骨段， 加入姜片，大火来煮

5煮沸后，放进海带片，冬瓜块，中小火继续煮

6食材煮烂，入味即可，起锅前， 加入盐， 胡椒粉，葱花即可。

第四道：菠菜炒鸡蛋

菠菜在夏天里吃的不算多，但是它营养高，有“营养宝库”的美誉，特别是钾元素含量不少，适当食用菠菜，可以清热解毒，滋补身体，高兴过酷夏。

食材：菠菜2把，鸡蛋3个，盐，生抽

做法；1新鲜的嫩菠菜清洗，沥干水分

2鸡蛋打进碗里，拌均匀，锅里放油，放进鸡蛋液，炒成鸡蛋碎，捞起

3锅里留一点油，放进菠菜，大火翻炒，食材变软即可

4放进鸡蛋碎，翻炒均匀，加入盐， 生抽，味美提成。

第五道：紫菜西红柿汤

紫菜是一种便宜的海产品，营养丰富，特别是钾元素含量高，每100克干紫菜中的钾含量大约为1800毫克。酷夏食用它，给身体补充钾元素。

食材；紫菜，西红柿2个，鸡蛋2个， 虾皮，葱，盐， 香油，胡椒粉

做法：1西红柿用热水烫一下， 去掉皮，切小块

2鸡蛋打好，虾皮准备好，紫菜准备好

3锅里放油，放进西红柿块， 大火翻炒， 把水分炒干

4放进温水，大火煮开，倒进鸡蛋液，煮沸，放进紫菜，虾米，煮沸即可

5起锅前， 加入盐， 胡椒粉， 葱花，香油，美味提成。

第六道；莲子银耳香蕉汤

夏季是新鲜莲子成熟的时节，它里面的钾元素含量也不少，夏天食用，降心火，健脾益气、安神养心，是夏季补钾的好选择。

香蕉是水果里面钾元素含量不错的食物，夏天吃香蕉，不仅能补充流失的钾，还能缓解疲劳，让腿脚更有劲。

几种食物一起煮汤喝，营养互补，汤鲜味美香甜好喝。

食材；香蕉1根，莲子1把，银耳1朵，枸杞，冰糖

做法；1干银耳用热水泡发清洗，撕片

2莲子清洗，香蕉准备好

3炖锅里加入清水，放进银耳，大火来煮

4煮沸后，放进莲子，中小火继续煮

5香蕉去皮，切小块，放进银耳里面，继续煮

6食材煮烂，加入冰糖，枸杞，起锅即可。

上面这几种食物，对于夏天补钾元素帮助很不错，是滋补身体的养生的佳品。多吃它们，不仅能补充流失的钾，还能让你腿脚有劲，精神头十足。

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