“甜蜜经济”荔枝文旅 如何从“一季火”到“四季火”

一名游客受电视剧《长安的荔枝》影响，对荔枝文化产生浓厚兴趣，与朋友相约体验荔枝采摘。受访者供图

　　随着电视剧《长安的荔枝》的热播，剧中“一骑红尘妃子笑”的荔枝故事引发了许多观众对于荔枝文化的好奇，带动了荔枝文化的体验热潮。在本地朋友的带领下，来自河南洛阳的林亚茹来到了深圳日红果场荔枝园。作为北方人，亲手采摘、现摘现尝荔枝的体验这还是第一次。“高大的荔枝树上挂了很多红红的荔枝，让人特别开心。”她对中青报·中青网记者说，“荔枝很新鲜，也很好吃。我给朋友和家里人都寄了一些，我要带他们也来体验一次。”

　　从5月开始，不同品种的荔枝陆续进入成熟期，我国迎来了荔枝丰收的季节。今年是荔枝丰收的“大年”，国家荔枝龙眼产业技术研发中心调查报告显示，全国荔枝总产量预计约365.04万吨，同比增长111.26%，创历史新高。

　　广东、广西、四川、云南、福建和台湾都是我国荔枝主要产地。为推广荔枝文化旅游，各地荔枝产区纷纷发力：广东省广州市启动2025荔枝文化暨旅游推广活动，茂名市开启荔枝嘉年华活动，深圳市南山区开展“美荔南山”荔枝旅游消费季，珠海斗门区推出“绚荔斗门·湾区共甜”特色农产品展销暨荔枝旅游文化嘉年华；广西灵山荔枝文化旅游节已拉开帷幕；海南省海口市琼山区推出2025椰城香见·海口火山荔枝月活动等。

　　一颗荔枝带动一条产业链

　　近日，2025荔枝文化暨旅游推广活动正在广州如火如荼进行。该活动策划了20条荔枝主题旅游线路，覆盖增城、从化、黄埔等荔枝主产区，串联起荔枝果园、特色乡村、精品民宿、历史古迹和自然风光，进一步推进农文旅商融合发展。

　　增城区是广州荔枝的主要产区之一。增城东林果业园负责人刘镜超向记者介绍，今年端午节假期，荔枝采摘单日客流量近1万人次；上周末（6月21日、22日），果业园荔枝采摘客流量也有4000人次。

　　东林果业园在2011年就有了荔枝采摘项目。为了给游客提供更好的采摘体验，果业园将果树矮化，降低采摘路径的坡度。同时，果业园配备了300多个停车位，修缮和拓宽了内部道路，并引入物流公司方便游客现场寄送新鲜荔枝。如今，荔枝采摘项目已经成为果业园重要收入来源，占总收入的50%。

　　为方便游客体验荔枝采摘并在增城区游玩，广州近日还开通了市区直达增城荔枝园的旅游专线。90后广州市民王加琳乘坐“增城摘荔枝专线”从体育西路出发，一站式直达荔枝园。“我周四乘坐的那班车都坐满了，周末的班次更是全部提前订满。”王加琳说。

　　“平时基本不会专门跑这么远，去增城坐地铁都要一个半小时。但既然来了，肯定要顺便尝尝当地美食。”王加琳摘完荔枝后，又到荔枝园附近的朱村品尝了当地有名的鸡饭。

　　刘镜超表示，大量游客的到来为增城经济注入了新活力。游客们不仅采摘荔枝，还会顺道前往挂绿广场、万达广场等商业中心购物消费。不少外地游客会在当地停留一两天，带动了住宿、餐饮等相关产业的发展。

在荔枝丰收的季节，广州古荔园民宿为住客提供鲜荔枝拿铁、鲜荔枝冰茉莉等饮品。受访者供图

　　采摘经济的文旅创新之路

　　随着荔枝采摘经济的发展，越来越多传统果园也开始开展采摘游玩项目。东莞大朗镇新马莲村的00后果农钟建斌在社交媒体上宣传自家果园的采摘活动，成功吸引了很多游客前来体验。

　　钟建斌向记者介绍，他家果园以前主要通过线上接单、集市零售和收购商采购3种渠道销售荔枝，其中大部分荔枝都以较低的价格卖给了收购商。今年开放荔枝采摘项目后，采摘售卖的价格较收购商的收购价有所提升。

　　在钟建斌看来，增加采摘活动不仅在于销售，更可以让游客亲身参与丰收和采摘的过程。许多游客在体验采摘的乐趣后，会主动购买荔枝，并推荐给身边的朋友，果园也因此有了好的口碑。

　　坐落在广州重要荔枝产区从化区十里荔枝林的广州古荔园民宿，今年荔枝季的客房预订非常火爆。民宿创始人莫晓艳告诉记者，目前客房已经预订到7月下旬。

　　园内两棵300多年树龄的古荔枝树是这家民宿的荔枝文化IP。为了丰富荔枝文化旅游体验，古荔园民宿推出荔枝美式咖啡、荔枝冰抹茶等创意饮品，私房菜则有荔枝鸡汤等特色菜式。除此之外，民宿主理人还会向住客介绍当地农户，住客可以自行前往果园采摘荔枝、选购其他新鲜农产品。这不仅为游客提供了原生态的乡村体验，也推动了农产品的销售。

　　被誉为“中国荔乡”的广东省茂名市，也在创新性地推动荔枝文旅发展。茂名市文化广电旅游体育局交流合作与推广科科长冯佐介绍，5月启动的茂名市荔枝嘉年华活动策划了“荔乡之旅”精品路线，串联起贡园古荔林、柏桥荔枝主题服务区、中国荔枝博物馆等特色景点，景点也推出系列优惠票价和政策，吸引游客。

　　冯佐表示，为应对荔枝丰年销售压力，茂名市政府通过荔枝定制、加强宣传、直播带货和电商销售技能培训等方式，帮助果农拓宽销售渠道。连续5年举办的“十万电商卖荔枝”活动今年推出了新举措：茂名市政府财政出资100万元，叠加电商平台、金融机构资金补贴，推出超300万元茂名荔枝电商消费券，优惠电商企业和消费者，激活荔枝线上销售市场。

玫瑰荔枝酒也是广州古荔园民宿的特色饮品，其原材料都来自当地的果园。受访者供图

　　从“一季火”到“四季火”的挑战

　　虽然荔枝文旅蓬勃发展，当下仍有诸多挑战。在丰收大年，荔枝集中大量上市，导致价格走低，影响果农收益。钟建斌告诉记者：“去年是荔枝小年，糯米糍、桂味（荔枝品种——记者注）大概在100元一斤，今年的价格只有去年的1/10。”

　　同时，荔枝文旅也面临着同质化问题。莫晓艳表示，近年来，当地民宿的数量激增，竞争日益激烈。在她看来，民宿的核心竞争力在于“民”，必须立足本地特色资源，以顾客体验为中心设计丰富的活动。“游客住酒店的时候很少会问酒店有什么可玩的，但是来民宿的话，问的第一个问题肯定是有什么可玩的。”莫晓艳说。

　　北京旅游学会理事吴若山认为，推动荔枝文旅持续升温、实现长远发展，还需在多方面深耕细作。

　　首先在旅游供给方面要形成差异化发展，针对不同游客群体推出定制化活动，并根据游客的反馈和市场需求及时调整和优化，提升服务品质。

　　其次，延伸产业链是提升荔枝文旅附加值的有效途径。吴若山认为，可以打造荔枝工坊，让游客参与荔枝深加工的过程，使荔枝之旅不再局限于简单的采摘；同时深挖荔枝文化内涵，开发文创周边产品，让游客能把荔枝文化“带回家”。

　　如何实现荔枝采摘游从“一季火”到“四季火”转变？吴若山建议，可以在非采摘季举办荔枝文化节等活动，通过展览、讲座等形式，展示荔枝的种植历史、品种特色等荔枝文化。此外，可利用科技手段，开发VR、AR、MR体验项目，让游客在虚拟场景中获取更多荔枝相关知识，从而保持荔枝旅游的全年热度。

　　（应受访者要求，王加琳为化名）

来源：中国青年报