大连理工大学学子走进黄山，探寻茶文化传承与产业创新

为深入贯彻关于“茶文化、茶产业、茶科技”三位一体发展的重要指示精神，2月19日至21日，大连理工大学盘锦校区“寻古徽州，共品好茶”社会实践团队赴安徽黄山，走进王光熙松萝茶业股份公司，围绕茶文化传承、产业升级与科技创新开展专题调研。在实地学习松萝茶历史与智能化制茶流程的基础上，团队同步推出自主设计的“山有仙茗”认养茶园模式，通过AI视觉技术助力传统茶产业向智能化、平台化方向升级，走出一条青年参与、科技赋能、文化共鸣的乡村振兴新路径。

品味传承：从古韵松萝中感受茶文化的深厚底蕴

“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”松萝茶历史悠久，发源于明代大方和尚禅院，是我国最早有确切记载的炒青绿茶之一。在王光熙松萝茶业办公楼，实践团队在专业人员讲解下，了解松萝茶千年文化脉络，从“松萝出海图”到郑板桥的题诗佳句，从李时珍的《本草纲目》到徽州木雕与儒佛文化的交融，感受到中华茶文化所蕴含的礼、智、韵、美。

探访车间：在智能化生产线上见证现代茶企变革

团队一行走入茶厂主生产区，实地参观了松萝茶业现代化茶叶加工流水线。无人化的杀青、理条、烘干、称重、封装等流程让队员们大开眼界——整流程“手不触茶、茶不落地”，实现日产千斤以上，产品出口多个国家和地区，充分展现了传统产业在智能制造加持下焕发的新活力。

创新赋能：“山有仙茗”AI认养茶园方案初步落地

此次实践不止于“看”，更在“做”上探索突破。团队依托大连理工大学AI技术优势，提出“山有仙茗”智慧茶园认养模式，通过数字化手段帮助茶农与消费者建立直连关系，实现“可视种植、定制认养、数据托管、品牌溯源”。

在该模式中，团队自主开发了一套“AI视觉巡园系统”，借助图像识别与边缘计算，实现对茶树生长状态、病虫害风险和采摘时间的精准识别与预警。此外，通过小程序平台，消费者可“认养”特定茶园区域，实时查看茶树生长进度，远程感受茶园风貌与制作工艺，并获得定制包装的自产茶品，实现从“一片叶子到一杯茶”的全流程参与。

这一创新模式获得松萝茶业高度评价，并初步达成共建合作意向。团队未来还计划引入碳足迹管理与文创联名产品，实现经济效益与生态效益、文化价值的同步提升。

沉浸体验：在茶文化博览园中感知传统魅力

为进一步拓宽实践深度，团队还参观了松萝茶文化博览园。在这个集历史展示、茶艺传习与非遗技艺于一体的空间内，古茶具、碑文拓片、茶马古道图与非遗手工炒青工艺令人目不暇接，队员们在沉浸式体验中领略传统文化的博大精深，也思考着如何将科技之力与文化传承更好结合。

青春回应：让科技助力乡村、让文化温润心灵

“以数字激活传统、以AI延续匠心。”此次调研之旅不仅拓展了队员们对茶文化与产业运营的理解，也激发了青年学子投身乡村振兴、科技强农的热情。“山有仙茗”计划正是团队响应国家乡村振兴战略、以青年力量推动区域产业升级的有益尝试。

正如实践队员所说：“我们不是走马观花地看茶，而是希望让技术真正扎根土地，让文化真正走进人心。”在黄山山脚下，他们用脚步丈量山水茶香，用智慧描绘乡村图景。