83岁蔡澜去世：他一生的智慧，都写在了《活过》这本书里

今天下午，@蔡澜微博发布了一则沉痛的消息：

蔡澜先生已于6月25日在香港离世，享年83岁。

回首蔡澜先生的一生，可谓是非常洒脱。

他爱看电影，就成功监制出品多部电影；

爱写作，就陆续出版200余部书籍；

喜欢吃美食，结果变成了有“食神”之誉的美食家。

直到82岁那年，他遭遇了沉重的打击。

妻子在家不慎摔倒，蔡澜心急赶去搀扶，却一跤摔碎了自己的骨盆。

老年跌伤最是危险，妻子没过多久就撒手人寰，蔡澜也一直缠绵病榻。

丧妻和摔伤的双重痛苦，对别人也许已无比消沉，蔡澜却洒脱依旧，还执笔写下了自传《活过》。

书中以平实的语言，记录了他从儿时到暮年，从电影人转型当作家、做商人的点滴往事。

他保持一贯幽默风趣的语言，字里行间中满是快乐和满足。

然而你若细读此书，就会发现，其实蔡澜也曾受过现实的磋磨，也曾遭遇过前途的迷茫。只是无论处在何种境地，他都能以通透的智慧化解困境，把日子过得活色生香。

与其说《活过》是蔡澜的个人经历，不如说它是一本生活指南。它告诉每一个焦虑困惑的普通人，只要认认真真活过，人生就充满意义。

1

生活实苦

学会自得其乐才有解药

书中一开始就提到，蔡澜出生在一个特殊的年份。

那是一九四一年，日本太平洋战争爆发。

中国大地硝烟弥漫，无数人被迫踏上逃难之路，死亡和饥饿如影随形。

还是婴儿的蔡澜也在逃难人群中。

长大后他向家人打听这段经历，家人说，就是飞机在头上扫射，逃难的人不得不跳进沟渠躲避。

虽然能听出当年命悬一线，但蔡澜觉得这干巴巴的叙述实在无趣。

他发挥想象力，绘声绘色给家人编起故事。

他想象轰炸机遮天蔽日飞来，炸弹如同闪电一般连绵不断，将路边的椰林炸成一片火海。

炮火连天中，人们慌不择路跳进沟渠，有个婴儿在母亲背上惊恐地哭泣。

然而下一秒，更大的灾难袭来，一棵巨树被拦腰斩断，轰然倒下，惊险地与婴儿擦身而过。

婴儿已经哭累，耳朵又被炮火震得听不见声音。

他居然把炸弹的炸裂当成烟花，把变幻的烟雾当成动物，嘻嘻笑起来。

明明是一件悲惨的事情，被蔡澜描绘得温情流动。

后来局势变化，蔡澜随家人迁往新加坡，长大后又独自留学日本。

离家千里，他思乡心切却不能常常回家，留学生的物质条件又十分艰苦，蔡澜就想方设法给自己找乐子。

他首先解决的，就是吃肉难题。当时日本各类肉价高昂，唯有猪蹄便宜，因为本地人不太会做猪蹄。

蔡澜就去买来红烧，一做就是一大锅，吃得同学们大呼过瘾。

他得知日本百货公司卖鱼时不带鱼头，总是把鱼头提前砍下来扔掉。

蔡澜就讨来熬鱼头粥，味道又香又浓。

渐渐地，他们的绿屋宿舍得了个“绿屋厨房”的外号，蔡澜也因此结交了许多朋友。

空余的时候，他就窝在戏院看电影，利用日本影院散场不清场的漏洞，一看就是一天。

或者他平时用打散工攒下钱，一放假就去韩国游玩。

物质生活虽然艰苦，但蔡澜总能把自己的日子过得欢愉又充实。

村上春树说：“无论何人无论何时，人们总要在乌云周围寻索着浪漫的微光活下去。”在时代和命运的洪流中，人人都是漂泊的浮萍，身不由己是常态，苦多乐少是必然。

但只要我们留心去体会，总能在不经意间发现温暖；肯用心经营，就能把琐碎化为惊喜。

永远怀抱热情，用好奇的心点亮一个个平凡的瞬间。

即使现实破烂不堪，我们也有能量给自己营造出一方桃花源，让心灵喜乐安宁。

2

世事纷繁

唯有跟随本心方能破局

《活过》一书中，记载了蔡澜大大小小很多件往事。

和所有人一样，决定他人生的也就那么几件。

其中一件，就是与香港最大的电影公司——邵氏电影公司老板邵逸夫的相遇。

那时蔡澜的父亲在邵逸夫手下做事，有一天，父亲带着蔡澜参加邵逸夫的生日宴会。

蔡澜应对得体，一下子被邵逸夫看中。

当时蔡澜还没毕业，邵逸夫邀请他加入邵氏。

于是他从杂务做起，干到制作经理，制作出来一大批卖座影片，也结识了一大帮圈中人。

工作得心应手的同时，遗憾也逐渐凸显。

邵氏走的是纯粹商业路线，选材以票房为先。

蔡澜却喜好艺术电影，他曾经向邵逸夫建议，一年拍四十部电影，三十九部为了赚钱，一部追求艺术性也不要紧。

邵逸夫却断然否决，认为四十部都要赚钱。

意见的分歧，加上后来邵氏人事变动，蔡澜工作并不如意，没过多久便辞职了。

他逐渐意识到，自己更喜欢创作完全由自己掌控，便索性专心做自己想做的事情。

他喜欢写作，便一家家报纸去写专栏，然后出书，一写就是几十年，成了坚持最久的主业。

他爱好美食，就一家家食肆去吃，吃完写食评，做电视节目，后来还做了《舌尖上的中国》的总顾问。

他热爱旅游，依仗自己留学日本和出国拍电影的经历，组织了一个公私兼顾的豪华旅行团，每次线路都选他的最爱，居然次次爆满。

其中一期的主题，是寻访苏格兰威士忌。

蔡澜带着一群酒友从苏格兰首府爱丁堡出发，乘火车南下，一路吃当地特色，赏高原风景，造访一个个酒厂，也畅饮了一种又一种威士忌。

身历其境后，蔡澜对威士忌有了更深的理解：

这里气候苦寒，几乎长不出蔬菜，人们活着十分不易。

这让他们对幸福的要求也极其简单，喝一口好的就十分幸福。

严酷的环境，让苏格兰人无力讲究花哨的噱头，只尝试用最简单的原料酿最好喝的酒。秉承这点初心，他们酿出了全世界酒友心中的经典——单一麦芽威士忌。

酿酒如此，人生又何尝不是如此。

世事纷繁如麻，总有现状不如人意，总有事情超出认识。

有人被眼前的困难捆住了手脚，只会机械应付，却越是辛苦越是沉沦。

有人被暂时的繁华蒙蔽了双眼，鲁莽入局，结果时时刻刻饱受煎熬。

真正聪明的人，会在迷局面前向内求索，倾听内心的声音。

对自己最好的成全，就是选择自己热爱的方向，尽情发挥自己擅长的才能。

人生漫漫，既艰且长。

一个人只有用喜欢的方式向上攀爬，才能安稳抵达更高处的风景。

3

人生莫测

懂得顺势而为才得圆满

在书中，蔡澜总结自己的人生：

潮州出生，新加坡成长，日本留学，香港定居。

他这一生走过许多国家，做过许多工作，无论是作为电影监制、作家、美食家，抑或商人，都十分成功。

但其中许多事情的开端，都很偶然。

有段时间，他与好友倪匡、黄霑常常泡夜总会。

三人在酒桌上大说笑话，逗得陪酒女哈哈哈大笑。

可想到自己花钱还要自己赔笑，蔡澜觉得很是吃亏。

他灵机一动，干脆找电视台合作，用这个形式做节目赚钱。

三个老男人邀请当红明星喝酒聊天，他们喝到熏熏然，聊得肆无忌惮，收视率轰动一时。

后来香港的电影、电视等传统媒体市场没落，互联网流行，已经六十余岁的蔡澜也赶时髦注册了微博。

他见识广博，语言幽默犀利，很快吸引来无数粉丝。

当然，也少不了污言秽语混迹其中，让人心烦。

人人都说这个烦恼无可避免，蔡澜却异想天开，精挑细选出一帮素质高、热心肠的“微博护法”。

护法们帮他筛掉恶意谩骂，他就定期设宴答谢，还趁着签售、书法展等各种机会，到各地与护法线下相见，其乐融融。

七十岁时，蔡澜自觉精力有限，不想再做风险投资，只希望有个小生意安安稳稳求回报。

恰好网店正在大行其道，蔡澜觉得有趣，也上淘宝开起了网店，卖的仍是自己钟爱的美食。

美食家兼作家当老板，食物的美味和故事性是不缺的，但推广也得费心。

某个农历新年之前，助理出谋划策，让他开放微博评论区，直接回答网友的问题，趁机推广产品。

蔡澜立刻采纳，一口气开放三个星期。

他随性回答，粉丝热度居高不下，网店的生意也就水涨船高。

后来疫情爆发，各地隔绝，蔡澜不得不闷在家里。

他闷得发慌，便想法找事情消解时光，还美其名曰是对疫情的复仇。

他学着做烹饪，画扇子，还专门租了间厂房，一点一点手工制作咸鱼酱，并上架出售。

主业写作更是蓬勃发展，新书不断出版，旧作翻译成英文也提上日程。

他还以八十多岁高龄，玩起了美食播客，一做就是连续三期。

流量如何，蔡澜并不在意。他一生行事的准则就是：只要用心，对得起自己便够了。这就是现实，世事从来无常，未来更是变化莫测。

没有人能把控所有的变数，不如学会顺势而为。

无法改变的，坦然接受；可以掌握的，用力抓住。

感兴趣的事情，马上开始；遇到障碍，不妨另寻出路。

人生不过三万多天，要紧的是每一天过得丰盈而饱满。

别辜负自己，不虚度岁月。

水到渠成之日，自有命运回馈你惊喜。

蔡澜在《活过》的序言中，提到一件事。

某次他乘坐飞机遇上强烈气流，所有人惊慌失措，唯有蔡澜悠然饮酒。

邻座不服气地问他：“你死过吗？”

蔡澜淡然一笑：“没有，但我活过。”

活过，看似简简单单，背后却有深刻的内涵。

这意味着一个人有过悲欢离合，也得到了生活赋予的人生阅历。

意味着他经过起伏跌宕，也收获了经历铸就的心境格局。

万事皆为修行，岁月都是成长。

余生每一天，请畅快去经历，在喧嚣人世间，酣畅淋漓地为自己而活。