5家必喝！含绿量98%的秦岭「降温」图鉴

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当城市温度计爬上 35℃，留坝老街的青石板正用 22℃的呼吸酝酿果饮咖啡香。

这片被秦岭环抱的清凉秘境，把夏日酿成了一杯层次丰富的特调：紫柏山云海过滤的微风是基底，高江路水杉林筛下的光影做糖浆，再用各家咖啡馆的独门巧思缀上奶盖—— 来这里，让味蕾在 22℃的夏天私奔到咖啡香气的童话世界。

在秦岭深处深吸一口绿氧，仿佛把整座山的清凉都揉进了气泡果饮里。

当城市的霓虹持续点燃热浪，留坝的咖啡杯还盛着秦岭的初夏 —— 你准备好来这场 22℃的逃逸了吗？

捧一杯咖啡穿梭于时光中，诉说着影片与风味的交融，咖啡承载着是不同时空的对话，每一口醇香，都沉淀着土地的记忆与岁月，在氤氲香气中，与跨越时空的文化温柔相拥。

推开留坝老电影博物馆的玻璃门，1960 年代的建筑肌理与咖啡香气在门轴转动的吱呀声中交织。

这座位于陕西汉中留坝县河滨广场的三层小楼，前身为 1971 年始建的老电影院，历经 2018 年改造后，成为汉中首家国营老电影博物馆，用斑驳的放映机齿轮与泛黄的胶片，编织着一代人的集体记忆。

墙影斑驳，隐含着时光碎片的痕迹，电影记录了时间，那些老式放映机留下了空间，楼梯转角处置挂着70-80年代期间的原版海报，馆内陈列着从无声电影到数字时代的放映设备，还复刻了留坝影剧院场景。

留坝老电影博物馆咖啡馆

地址｜留坝老电影博物馆二楼

有谁想到，在秦岭留坝深处，不用出国就能尝到一杯越南咖啡呢？

坐落于省级旅游度假区秦岭最美小镇：火烧店镇的越南小西咖啡由一位越南籍店主亲手打造，融合了留坝本地特色，又加注越南当地特色与巧思，凝造出十几杯创意融合咖啡。

在这儿，你能喝到来自越南本地的咖啡豆，也能收藏越南文创~

越南咖啡豆比一般咖啡豆更醇香，味道也更苦涩一些，这些风味赋予了越南咖啡浓郁醇厚的口感，如果偏爱冰美式，那一定要试试小西咖啡的越南冰美式。

越南小西咖啡善于甜苦搭配巧妙，炼乳的甜蜜与咖啡的苦涩相互交融、完美平衡，形成了独特的甜苦风味，口感更加顺滑，同时也增加了咖啡的奶香和醇厚感。

越南小西咖啡

地址｜留坝县火烧店镇政府对面

当夏风遇到流动的咖啡，当旅途路上停歇时分传来阵阵醇厚香气，品尝咖啡不再是传统的打卡，而是不经意间的相遇，这就是青桥驿镇蔡家坡村316国道旁，一家公路咖啡车所带来的旅途惊喜。

这辆红白相间的复古移动咖啡车停靠在绿茵沁人的林间小径，不同于固定的店铺选址，更具有灵活性和自由性。颇具复古风格的小车也很适合拍照打卡。

咖啡车中，有经典美式的焦苦、拿铁奶泡的绵柔与生椰拿铁中椰乳的清甜，在不锈钢操作台上交织，随手点一杯冰滴生椰拿铁 —— 当椰香混着冷萃咖啡的果酸滑入喉咙，暑气便在碎冰碰撞杯壁的清脆声响里，化作午后树荫下的一缕清凉。

公路咖啡

地址｜青桥驿镇蔡家坡村316国道旁

若想偷得浮生半日闲，留坝老街上的如是咖啡文创店最是相宜，主理人刘璐还是一名摄影师，店内的布置融入了她的巧思与审美。

进门一刹那，像是被卷入一场文创与咖啡交织的奇妙梦境。这不是一间普通的咖啡馆，而是一处将创意与醇香完美融合的生活美学空间，角落一隅置放着精美的文创周边，像是不经意找到的彩蛋，等待着来客去发现、去品味。

这里的咖啡种类丰富多样，从经典美式到创意十足的特调咖啡，每一款都经过精心研制。今年夏季，刘璐推出新品：冰吸椰椰拿铁，如狮子沟牛奶湖柔美的淡蓝色调，清凉爽口，将夏日的氛围感瞬间拉满~

如是咖啡不仅仅是一个喝咖啡、购买文创产品的地方，更是一个社交与灵感碰撞的栖息地。

如是咖啡 RUSHICOFFEE

地址｜留坝县厅城路秦岭植物美学馆

如果喝足了咖啡想尝尝看别的饮品，那就来留坝老街看看吧，还有家别具一格的秦岭草本茶铺。

走进店内，一股淡淡的中药香扑鼻而来，让人感到新奇又好奇。这里的中药茶饮可是一大特色，将人参、枸杞、洛神、甘草、白茅根等与奶茶看似毫无关联的中药材，在中医团队的精心研发下，重新组合熬煮调配成 「药」 汤，做成了养生饮品。

目前店内共有十几款茶饮与甜点，每一款茶饮都有其独特的功效。比如人气颇高的相思茶，里面以重瓣红玫瑰、桑葚、茉莉花为主，喝上一口，清甜的果味中透着淡淡的中药味，口感十分奇妙。

据了解，这些茶饮的配方都是由留坝县人民医院中医药团队研发的，将传统的中医药文化与现代饮品潮流完美结合，在留坝掀起了一股 「新中式」热潮，吸引了众多游客前来拍照打卡、消费品尝。

秦岭草本茶铺

地址｜留坝县紫柏街道紫柏路185号

当咖啡的冰珠滑过喉咙，秦岭的酸甜突然就撞碎了暑气，追赶着山涧日出，在秦岭深处体验一场避暑之旅。

临走前再打包杯秦岭果咖吧——原来夏天最妙的，是把整座山的清凉，装进纸杯，反复品味。

图源：银子、如是咖啡、留坝旅游