汇丰环球研究表示,在快速增长、但高度分散的现制茶饮店市场,中国的蜜雪冰城和古茗因其规模化能力和竞争力脱颖而出。汇丰分析师Lina Yan和Yimin Wang认为,这一新的消费趋势将催生出面向茶饮消费者的中国版“星巴克”。汇丰指出,该行业在2021-2023年期间的复合年增长率为25%,截至2024年底,中国的茶饮店数量达到660,000家。差异化是生存的关键。汇丰表示,要想成功,就需要像蜜雪冰城那样成为低价类别的成本领先者,或者像古茗那样,在中等价位细分市场专攻某一产品。汇丰开始追踪这两只股票,给予古茗买入评级,目标价定在32.20港元;给予蜜雪冰城持有评级,目标价定在544.10港元。
转自:环球市场播报
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