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全球权威酒精饮料数据和情报机构IWSR的研究预测,2024年至2028年间,无醇和低醇葡萄酒市场的复合年增长率将达到5%。数据显示,50%的葡萄酒饮用者正在减少酒精摄入量,但口味仍然是购买低酒精葡萄酒的最大障碍。
Treasury Wine Estates(TWE)在南澳大利亚巴罗萨谷开设了一个新的低/无酒精葡萄酒生产设施。该设施投资1500万澳元,采用先进的脱醇技术和专利待批的风味处理工艺。TWE全球高端部门销售和市场总经理Sarah Parkes表示,该技术解决了低/无酒精葡萄酒的风味难题,获得了消费者的高度评价。该设施将为TWE的全球品牌生产低/无酒精葡萄酒,包括Squealing Pig、Pepperjack等。此外,TWE还推出了8%酒精的Sorbet系列低酒精葡萄酒,将于10月在澳大利亚上市。
澳大利亚巨头加码无醇赛道:TWE斥资1.5亿澳元打造智能产线
全球知名葡萄酒企业Treasury Wine Estates(TWE)近日在南澳大利亚巴罗萨谷启用全新无醇及低醇葡萄酒生产设施。该基地耗时两年建成,投资额达1.5亿澳元(约合9800万美元),配备"尖端脱醇技术"及专利待批的芳香成分锁鲜工艺。
TWE全球高端部门销售总监莎拉·帕克斯表示:"风味曾是消费者尝试无醇酒的最大障碍,新技术已成功破解这一难题,市场反馈远超预期。"新产线将支持旗下Squealing Pig、19 Crimes等品牌全球供应,同步推出的新品"Sorbet"系列(酒精度8%)计划10月登陆澳大利亚市场。
左图:全新系列雪葩葡萄酒,仅在澳大利亚的丹·墨菲酒庄 (Dan Murphy's) 和 BWS 有售,包括柠檬普罗塞克、芒果长相思、百香果灰皮诺、覆盆子玫瑰、野莓西拉和草莓黑皮诺。右图:来自酒庄档案的 Seppelt 低酒精莱茵雷司令和霞多丽,均产自 20 世纪 90 年代中期。
中国无醇葡萄酒市场迎来爆发式增长
与TWE的产能扩张呼应,中国市场近年对无醇酒的需求显著升温。据行业数据显示,2023年中国无醇葡萄酒市场规模同比增长达67%,显著高于传统葡萄酒品类3%的增速。这一趋势背后,年轻消费者健康意识提升与低度酒文化兴起成为主要推力。
财年利润预期不断下调,无醇能否战略转型成功?!
尽管技术创新带来机遇,TWE近期面临盈利压力。公司上月下调财年利润预期至7.7亿澳元,较此前目标减少1000万澳元,主因美国市场需求疲软。与此同时,其高端品牌整合计划(合并TPB与TBA部门)预计于7月完成,旨在优化全球资源配置。行业观察人士认为,无醇赛道的高研发投入与市场教育成本可能进一步挤压利润,但长期看,TWE通过"巴罗萨谷创新枢纽"布局可持续生产,或将在健康化饮酒趋势中抢占先机。
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