当“下沉市场”也开始内卷，酒旅自救还有多少真实增量？

美团，作为即时零售领域的稳态底座，前所未有的改变着酒旅行业的“正统”。

酒旅现在已是存量市场，纵然有数字游民社区、宿集\农庄、宠物友好等住宿新业态的产生，但以酒店、交通、目的地景区为代表的供给和消费，不管怎么组合，也已过了规模化高增长阶段，进入运营效率的有限优化与存量业务的抢占卡位。

但往往高潮和结尾这两个时刻才是决定一个事情好坏的关键。

所以过去一年，当其他平台还在试图开发新场景，提升现有用户的消费频次时，美团上的“住宿+餐饮”跨界间夜需求已增长87%，“住宿+玩乐”增长99%，“住宿+机票”增长36%，闷声带着酒旅行业进入下一个新发展阶段，即供需协同、深度体验、多品类联动、会员价值、技术创新的“超级平台”赋能。

对此，美团核心本地商业CEO王莆中表示，美团正用跨场景融合、生态协同激发住宿新需求，帮助酒店住宿商家撬动更大增量市场。

▲美团核心本地商业CEO王莆中：跨场景融合激发住宿新需求

即时消费 + 深度体验，酒旅业务的双轨收益

爆火的Labubu，一个小小的丑萌潮玩，却逆袭成为全球情绪货币。

王宁在《因为独特》中揭示的"消费即满足感与存在感的双重兑现"，他实际上为我们解开了现代消费行为的底层密码——即时满足的体验与收集满足，身份标签与深度圈层归属的认同感。

这个观点放在文旅目的地中不仅适用，其中“住宿”本身更是最好的应用场景，即时送达省心便捷，深度体验附着更多的情感凭证与社会坐标。

美团正通过“外卖+到店+酒旅+闪购”的业务矩阵，形成悦己消费、“分钟级响应”的“即住即购”的高频场景的闭环，增强用户粘性。

就在今年五一，美团策划了一场围绕“空包出行”的生态协同实验，“酒店+闪购”跨界组合，不仅刷新了用户旅居体验，更验证了“生态协同”对行业增长的破局意义——1000套主题房爆满，间夜同比增速超40%，夜间的精酿闪购订单上涨176%，凌晨拖鞋订单翻倍，这些数据表明，延展以住宿为中心，重构“住宿+”的消费场景，这一模式的变革为酒店综合ADR（用户在店总花费）带来了前所未有的多元化收入机遇。

▲黄龙旅行家携手美团酒店、美团闪购【五一空包旅行活动】

以同一个城市的外卖构建起的本地生活服务“同心圆”，带动同一个城市的酒旅，效应自然不同。在今年“黑珍珠餐厅指南”中，万豪集团六家餐厅上榜，正在进化为“全时段消费目的地”，通过打造SPA、下午茶、酒吧、餐吧等多元体验场景，成功将客人"停留时间"转化为"消费时长"，为单房收入开辟了全新增长曲线。

美团旅行数据显示，2025年Q1，“酒店+汉服/簪花”等旅游套餐同比增长127%，跨品类联动增速明显，未来的酒店空间，本质是体验型消费的策展平台。其他酒店品牌完全可以通过与美团的合作，深入了解消费者的需求，结合自身资源和周边环境，开发出更具针对性和吸引力的产品和服务，如推出与当地文化、自然景观相结合的特色套餐，与周边景区、商家开展联合营销活动等，从而更好地满足消费者对于“深度旅游”的需求，提升自身的竞争力。

▲美团副总裁、酒店旅行负责人李锦飞：文旅是最绿色的促消费增长手段之一

美团副总裁、酒店旅行负责人李锦飞透露，未来美团将在多品类联动上持续发力，推进不少于10场大型品牌联名活动，为宾客带来吃住一体的品质体验。同时，会扩大空包出行的合作商家阵容，探索与娱乐集合店、医院健康等其他品类的联动可能，让“住宿+ N”的生态协同价值在更多场景中发生。

高频高价值消费者“破壁”，酒店会员体系的流量增益

酒店生意，一向是得会员者得天下，其中高等级会员也被视为战略发展的最重要资产，与其想着如何从OTA手里把会员抢过来，共同服务纯增量新客群，也不失为一种方式。

与传统老牌OTA平台的垂直模式不同，美团拥有7.7亿用户、近千万合作商家、200多个行业生态，其流量来源更为广泛、也更年轻化，数据显示，过去一个月，美团铂金及以上会员30岁及以下用户占比51%，较其他等级用户高出14%。酒旅消费相较其他等级高出42%，异地出游的人均消费更是高出342%，是当下与未来的主力消费人群。

2025年，美团在高星酒店领域取得了显著进展，与万豪、洲际等头部酒店集团的合作成为行业关注的焦点。万豪打响了美团生态网络与高端住宿合作的第一枪，截至目前，美团平台已有五星级酒店在线旗舰店69个，其中会员互通的酒店集团有32个，凯悦、香格里拉、洲际等头部酒店集团均已和美团开展不同深度的文旅消费合作。

从行业角度来看，美团与高星酒店的合作打破了传统OTA平台与酒店之间的固有模式，选择与美团合作，意味着能够借助美团庞大的用户基础和丰富的生态资源，接触到更广泛的消费群体，尤其是年轻、高消费能力的增量会员，美团的用户画像精准，能够帮助高星酒店更好地了解消费者需求，从而优化产品和服务，提升用户体验。

美团会员体系同时也是一套生活服务消费的潜力指南，洲际酒店集团大中华区首席商务及营销官蒋韡在采访中分享了其在美团上线的"住宿+"套餐的文化赋能策略：旗下奢华酒店洲际主打深度在地文化，华邑酒店以"华邑雅集"整合当地非遗，皇冠假日酒店则通过与博物馆联名重塑美食文化内涵。这一系列创新均通过美团酒旅实现联动推广。

▲华邑酒店及度假区"华邑雅集"

未来，随着更多高星酒店与美团的深度合作，我们有理由相信，旅游住宿市场将迎来更加多元化、个性化的发展格局。

酒旅AI的向善进化论，解锁酒旅经营的乘数效益

2025年被视为未来酒旅行业的起点，正式进入数据决策与生态协同深度的比拼。

AI驱动的“需求预判+供给重组”模式，本质是要放大「流量×数据×生态」的乘数效应，而美团作为超级连接器，既破解了酒旅行业“旺季溢损、淡季空置”的痛点，更重塑了“用户需求-商家运营-目的地发展”的价值闭环。

这次惊喜的是美团已经做好准备助力行业AI生态发展。在B端，美团发布了国内首个面向酒旅商家的AI工具“美团既白”，这一工具将帮助商家提高经营效率，实现从“经验判断”到“智能判断”的跃升。目前黄龙饭店已率先进行探索，通过整合周边城市活动数据（如演唱会、马拉松等）及交通预订信息，结合酒店历史经营特征，实现精准的动态定价和运营决策，帮助其节省70%的决策时间。

在C端，美团预计于6月发布AI旅行助手，为用户提供旅行规划等服务，实现更精准的供需匹配。这一助手将根据用户的偏好、历史行为等数据，为用户量身定制旅行方案，包括行程安排、住宿推荐、活动建议等。通过AI技术的应用，不仅能够提升用户的旅行体验，还能为商家带来更多的流量和订单，进一步推动酒旅行业的发展。

双管齐下，最终推动酒旅行业从标准化服务向"可计算的体验经济"跃迁。