不是迷信！明日六月初一，无论多忙莫忘：1不洗，2不宜，吃3样

“六月火云散，蝉声鸣树梢”，转眼之间农历的六月就要到了，阳光明媚，蝉鸣声不绝于耳，明天就是六月初一了，进入六月，天气将会进入比较炎热的阶段。

农历的六月又称为“半年节”，农民会庆祝大丰收，在家里做一些美食，祈求五谷丰登，家业兴旺。

有时候真不是迷信，明天就是六月初一了，无论多忙，别忘了：1不洗，2不宜，吃3样，生活越过越兴旺。

1不洗：

到了农历的六月，阳光充足，稍作劳动就会满头大汗，很多人喜欢每天洗澡，其实这是好的生活习惯。

但是有一点要注意，如果是全身大汗淋漓，一定要记得不能洗冷水澡。

因为这个时候全身的汗毛孔都是打开的，如果用冷水冲澡，很容易使身体受到寒气的侵袭，容易感冒，引起血压升高，同时会诱发其他疾病。

2不宜：

一，不宜出远门

到了农历的六月，天气比较炎热，高温潮湿的天气，有时候难免会有雷阵雨出现，从黄历上来看，这一天属于“危日”。

所以到了初一这一天，很多人都会选择在家里面休息，不愿意远行，特别是在古时候，治安比较差，而且山路崎岖，人们一般不会选择在初一这一天出远门。

到了现代社会，各种交通工具比较发达，自然也没了这种顾忌，但是有些人还是会选择吉利的日子出门，寓意一切顺利，前程似锦。

二，不宜动土

在中国的传统文化里面，农历的六月初一，常被认为是“忌日”，意味着这一天要特别小心，或避免做各种大的活动，比如盖房动土，或拆迁房屋等，以免惊扰神灵，这也侧面反映了百姓们对传统习俗的重视。

吃3样：

一，吃馒头

农历的六月，正是人们刚刚收获的季节，在北方地区，小麦大丰收，很多人在这一天，会蒸一锅发面馒头，以庆祝五谷丰登，生活越过越红火。

推荐食谱：【南瓜馒头】

1.老南瓜半个，洗净后去皮先切成薄片，再放入蒸锅中摊均匀，开大火连续蒸15分钟，把南瓜蒸熟至软面即可。

2.把南瓜蒸好以后，放入盆中，加入适量的白糖，用铲子按压成南瓜泥，分次加入面粉，放凉至温热的时候，加入酵母粉3克。

3.打入一个鸡蛋，加入少许植物油，然后揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，放在一边醒发至两倍大。

4.把面团醒发好以后，先在案板上撒上适量的干面粉，把面团取出反复揉搓排气，增加面团的筋性和层次感，再盖上保鲜膜，二次醒发10分钟。

5.再把面团先揉成长条，拽成大小均等的面剂子，揉成圆形的面胚，揉至光滑细腻以后，放在案板上，盖上一层纱布备用。

5.蒸锅中水烧开，放入馒头生胚，水开后计时，开大火连续蒸15分钟，关火焖3分钟，这时候就可以出锅了。

二，吃鳝鱼

鳝鱼是一种营养丰富的水产品，虽然一年四季都能够吃到，但是在农历的六月，黄鳝是最为健壮的，滋补效果也是最好的，食用一些鳝鱼可以滋补身体。

推荐食谱：【红烧鳝鱼】

1.新鲜的鳝鱼500克，去除内脏，打上花刀，再斩成3到4厘米长的段，接下来准备配菜：蒜子，大葱，生姜切成片，再放入一小把红干椒。洋葱切片，青椒，红椒切成块，用来配色。

2.然后把鳝鱼段焯水，凉水下入鳝鱼段，用勺子推动几下，焯水一分钟，去除鳝鱼表面的粘液，倒入漏勺中，用清水冲洗干净。

3.另起锅添入食用油，油热后下入鳝鱼段，滑油15秒左右倒出控油，这样可以瞬间锁住鳝鱼的水分，增加外酥里嫩的口感。

4.锅里面再添入适量的食用油，倒入蒜子炸香，锅留少许食用油，倒入葱姜和红干椒爆香，加入豆瓣酱，蚝油，翻炒化开，倒入青红椒和洋葱，淋入适量的清水，开始调味。

5.锅中烹入料酒去腥，加入少量的生抽，白胡椒粉，白糖，然后倒入鳝鱼段和炸好的蒜子，再加入少许红烧酱油调底色。

6.改中小火继续煮3分钟，使鳝鱼慢慢入味，然后勾入少许水淀粉，淋入少许料油，简单翻炒均匀，就可以起锅装盘了。

三，吃毛豆

毛豆是夏天常见的食材，富含植物蛋白和各种营养物质，到了农历的六月初一，很多人喜欢吃一些毛豆，寓意吉祥如意，万事顺心。

推荐食谱：【五香毛豆】

1.新鲜的毛豆800克，去除根部，洗净备用，配料有小葱，生姜，香叶，红干椒，桂皮，花椒，八角各适量。

2.锅中添入适量清水，把毛豆焯水一分钟捞出控水，炒锅烧热，放入大料，加入食盐，改小火翻炒几下，炒出大料的香味，把盐炒至微微发黄的时候，加入适量的开水。

3.然后下入毛豆，加入半勺碱面，放入小葱和姜片，改中火继续煮10分钟，煮好以后倒入盆中，继续浸泡半个小时，即可享用美食。

明天就是农历的六月初一，这是一个祈福纳吉的好日子，面对着炎夏和酷暑，无论多忙，莫忘：1不洗，2不宜，吃3样，平安健康的过夏天。