
定安,海南岛的“千年福地”,藏着不输三亚的绝美风光。从道教圣地文笔峰到湖光山色的南丽湖,从红色母瑞山到古韵定安古城,十大景点全景展示海南原始之美。本地人私藏的美食地图,小九带您解锁黑猪骨头汤、仙沟牛肉等舌尖盛宴。2025最全攻略,带您玩转定安!
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第一:文笔峰——道教南宗的仙山福地
文笔峰海拔180米,因形似毛笔得名,是道教南宗实际创始人白玉蟾的修道之地。峰顶玉蟾宫殿阁巍峨,香火鼎盛,每年农历三月三,道教信众齐聚祈福。登山途中可见“盘古文化区”,巨型盘古雕像手持斧凿,气势恢宏。2025年新增的“高空玻璃栈道”,让游客悬空俯瞰琼北平原。
美食:必吃黑猪骨头汤,定安黑猪骨熬足8小时,汤色乳白,配野生山药更鲜美;仙沟牛肉现宰现烤,牛肉在烤盘上“跳舞”,肉质鲜嫩多汁。推荐“文笔峰食府”,道长都夸的养生菜。
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第二:南丽湖——海南的千岛湖画卷
南丽湖由16个岛屿组成,湖水清澈如镜,倒映着蓝天白云。可乘船至“鸟岛”,看白鹭、池鹭在枝头栖息;或骑行环湖公路,途经湿地公园,观水杉林与睡莲交织。2025年新增的“水上桨板”项目,让游客在湖面划行,仿佛置身画中。
美食:啤酒鸡用南丽湖野生鳙鱼头炖煮,加入啤酒去腥,鱼肉细嫩;芋头梗酸辣爽口,是定安人夏日必备。推荐“湖畔人家”餐馆,食材自产自销。
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第三:定安古城——时光凝固的明清遗韵
定安古城始建于明成化年间,城墙用火山岩砌成,东南西北四座城门保存完好。古城内仍保留着县衙、文庙、明伦堂等古建筑,县衙大堂的“明镜高悬”匾额为明代原件。漫步青石板街,可见老宅门楣上的雕花,讲述着“一门三进士”的科举佳话。
美食:菜包饭用生菜叶包裹米饭、虾米、花生,是定安人祭祀祖先的传统美食;年糕用糯米粉加红糖蒸制,软糯香甜。推荐“古城小吃街”,百年老宅改建的餐馆。
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第四:母瑞山革命根据地纪念园——琼崖革命的摇篮
母瑞山是琼崖革命“二十三年红旗不倒”的圣地,纪念园内陈列着冯白驹将军用过的马灯、草鞋等文物。可重走“红军路”,体验“红军食堂”的南瓜饭、竹筒饭。2025年新增的“VR红色体验馆”,还原琼崖纵队战斗场景,沉浸式感受革命岁月。
美食:定安粽子用柊叶包裹糯米、咸蛋黄、黑猪肉,柴火慢煮8小时,肥而不腻;糖贡用花生、芝麻、椰丝炒制,是定安人过年必备的零食。推荐“红军食堂”,用传统方法烹饪。
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第五:久温塘冷泉——可以喝的火山泉水
久温塘冷泉是中国第三大冷泉,日自涌量达4万立方米,水温23-25℃。泉水从火山岩缝隙中涌出,清冽甘甜,可直接饮用。泉眼处可见小鱼群游弋,村民常来此挑水、泡茶。2025年新增的“冷泉鱼疗”项目,让游客与小鱼亲密互动。
美食:花生饼用定安火山岩灰水浸泡糯米,包裹花生碎油炸,酥脆掉渣;糯米糕用斑斓叶汁染色,软糯清香。推荐“冷泉人家”小吃摊,传承三代人的手艺。
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第六:皇坡村爱情树——元帝与黎妹的千年之恋
皇坡村有两棵古榕树,相拥而生,被称为“爱情树”。相传元朝皇帝贴身侍卫王官与黎族姑娘青梅在此定情,元帝忽必烈赐婚。树下“元帝井”至今清泉涌动,村民常来此祈求姻缘。2025年新增的“爱情锁桥”,挂满情侣的祈福锁。
美食:定安黑猪排骨用蜂蜜、酱油腌制,炭火烤至焦香,肉质酥烂;南瓜花汤清甜解腻,是定安人夏季消暑必备。推荐“爱情树农庄”,食材自种自养。
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第七:亚洲榕树王——独木成林的千年奇观
这株古榕树覆盖面积达8.6亩,树龄超800年,气生根扎入泥土形成“独木成林”的奇观。树下可容纳千人乘凉,村民常在此举办“军坡节”等民俗活动。2025年新增的“榕树秘境灯光秀”,用灯光投射出海南神话故事。
美食:定安鸭饭用本地鸭子与糯米同煮,鸭油渗入米粒,香气扑鼻;椰子船用糯米塞入椰子壳,加椰汁蒸熟,椰香浓郁。推荐“榕树人家”餐馆,祖传秘方烹饪。
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第八:定安博物馆——琼北文化的百科全书
博物馆展出定安从新石器时代至近现代的文物,包括黎族独木舟、明代青花瓷、清代科举试卷等。镇馆之宝“元代道教铜镜”铭文清晰,见证琼北道教历史。2025年新增的“数字展厅”,用全息投影还原定安古城风貌。
美食:定安粽子宴用粽子搭配四色小菜,是定安人待客的最高礼仪;椰丝糯米卷用椰丝、花生碎、芝麻做馅,软糯香甜。推荐“博物馆茶楼”,边品美食边赏文物。
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第九:见龙塔——海南最高的古塔
见龙塔建于清乾隆年间,高25米,七层八角,是海南现存最高的古塔。塔内壁画描绘“鲤鱼跃龙门”等故事,寓意吉祥。登顶可俯瞰定安城全景,云雾缭绕时如临仙境。2025年新增的“古塔灯光秀”,用灯光投射出定安历史人物。
美食:定安黑猪排骨汤用黑猪骨与五指山野菜同煮,汤清味鲜;木薯饼用木薯粉加红糖煎制,外酥里糯。推荐“见龙塔小吃店”,本地人从小吃到大的味道。
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第十:百里百村——海南最美的乡村画廊
百里百村由100个自然村组成,保存着火山岩民居、古井、宗祠等建筑。可骑行“乡村绿道”,途经稻田、槟榔林、橡胶林,感受海南乡村的宁静。2025年新增的“乡村市集”,售卖定安黑猪、富硒地瓜等特产。
美食:定安黑猪火锅用黑猪肉片涮煮,配什锦酱、沙茶酱,鲜嫩多汁;玉米饼用新鲜玉米磨浆煎制,清甜可口。推荐“百里百村农庄”,食材自产自销。
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定安的美,是文笔峰的仙风道骨,是南丽湖的碧波万顷,是古城墙的时光印记。这里的美食,是黑猪骨头汤的醇厚,是仙沟牛肉的鲜嫩,是定安粽子的绵长。正如明代海南才子丘濬所言:“山川灵秀,人物英奇”,定安的景与食,皆是海南岛的千年馈赠。

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