早上金苹果，晚上毒苹果？一日一苹果，医生远离我？关于苹果的真相

最近很想吃「苹果」，就买了3斤，大概有6-7个的样子，吃了2周。

我很喜欢吃苹果，尤其是喜欢吃长得好看的苹果。

所以每次买苹果，很喜欢挑很久，基本上摊位上的每个苹果都要看个遍了。

其实苹果是个很好养生食材，因为苹果是温的平的，也就是说吃了也不上火也不寒凉腹泻啥的。

相比吃柑橘类吃多了易上火，梨子类吃多了寒凉腹泻，我更喜欢怎么吃都合适的苹果。

不过苹果因为有糖分，如果吃多了可能有胀气的情况，这也是大多数水果吃完都有的情况，控制好量，别吃多了就行了。

在西方有个谚语，叫“一日一苹果，医生远离我”。

其实说的就是吃水果能增加抵抗力。

而还有一种说法“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”说的是不同时间吃苹果的作用不一样，选错时间吃反而有害。

其实这个观点有点争议，吃某种食物有害身体健康需要看吃的时间节点以及人处于的一个状态。

比如吃完饭吃得饱饱的，这个时候饭后你马上吃苹果自然有害健康的，还有睡前吃完苹果就睡觉也不利于养生。

所以大家看待某种说法，要客观看，并不是晚上不能吃苹果，也不是晚上吃苹果酒有毒啥的，而是说苹果吃的时间根据人的身体状况而定，我们推荐水果放在两餐之间吃比较好。

当然早餐也可以把水果当成其中的一部分，也要算入一餐的热量当中。

然后具体说下苹果的营养价值。

苹果的营养价值挺高，升糖指数是36，血糖负荷是4.9.属于低升糖指数低血糖负荷食物，糖尿病人也可以放心适量吃苹果。

并且苹果的热量100克是52大卡，也适合减肥的朋友吃，也就是吃一个苹果大概250克的，热量也就是150大卡左右。

相比喝一瓶包装果汁，热量可能达到1000-2000大卡，吃个苹果确实不错，还能补充不错的优质的膳食纤维。

而关于市场上的苹果五花八门的，建议大家选购的时候选择新鲜的，苹果打蜡的情况是延长保质期，不可避免，所以如果介意那层果腊，可以削掉皮再吃。

当然，苹果在自然生长过程中，表皮会自然分泌一层果蜡，以防止外界有害物质入侵果肉，是苹果自身对抗外界环境的一种有利措施，对人体无害。

我们吃苹果其实没有啥禁忌，直接吃就行了，一般吃苹果没有啥不良反应，如果更注重养生的，还可能蒸苹果煮苹果吃。

而关于苹果的禁忌人群几乎很少，儿童，老人，孕妇，虚弱的人群都可以吃一吃。

不过如果是糖尿病人的话，也可以吃苹果，不过要做好血糖监测，也要注意吃的量，我是建议大家吃青苹果开始，选个头小的来吃。

糖尿病人吃水果必须是要在血糖能得到平稳控制的前提下来吃。

而对于大多数人来说，吃苹果是十分有利健康的。

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