大家好,不知道作为中国人的你,有没有点觉得自己小幸运呢?因为可能任何一个国家的美食,都没有中国的丰富多彩,就比如说吃鸡,可能日本只是清水煮,但是我们国家的厨师,可以把鸡的吃法做得淋漓尽致。
再来说鸡爪,在其他国家它可能是不受欢迎的,更没人知道它还可以吃,但是在我们这里就不一样了,鸡爪是非常受欢迎的,因为它有很多美味的吃法,像红烧鸡爪、虎皮鸡爪、麻辣鸡爪、泡椒鸡爪、酸辣鸡爪、无骨鸡爪等等,每一种都有它独特的味道,像平时聚会、家里来客人、或者追究等等,都是不错的美食。
一只鸡2个爪子,为何市场上却那么多鸡爪?原因如此现实,看看吧
1、来源于肉鸡屠宰场
一只鸡两个爪,那市面上的那些鸡爪,一般是从哪里来的呢?正常大部分的鸡爪是从肉鸡屠宰场来的,可能大家在购买鸡的时候,能看到的整几只还是非常少的,他们可能在屠宰厂时,就已经被分割好了,像鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗等等,每个部位售卖的价格都不一样。所以可能大部分鸡爪是来自于肉鸡屠宰场的。
2、来源于国外进口
可能大家不知道,在国外鸡肉的需求量是不次于国内的,几乎大多数餐厅都离不开鸡肉,更有什么炸鸡汉堡之类的,也是离不开鸡肉的,但是不同的是,外国人喜欢吃鸡肉,但是对于鸡爪他们是不喜欢的,并且也从来不吃。
那处理方式就是卖到中国,或者是直接扔掉,所以在各大超市有时候售卖的冷冻鸡爪,它就非常有可能是进口的,因为这个鸡爪它在国外是不值钱的,所以在卖到中国以后,价位自然也不会太高,也许也是这个原因,更多人不喜欢买冷冻鸡爪。
3、看起来鸡爪很多,但实则合理
鸡爪之所以多,还有一个比较现实的原因,就是每天吃鸡爪的人还是少数的,大多数人更愿意选择鸡肉时比较多。在很多大城市超市里,卖整只鸡的并不是很多,大多是分着售卖的,但是鸡肉的销量还是远远超过鸡爪的。
还有就是说鸡爪不是生活中必吃的食物,可吃可不吃,而鸡肉就不一样了,几乎每家一个礼拜都要吃上几次,所以说时间久了,鸡爪也就越来多,而且鸡爪也是乐意冷冻储存的。所以说销售慢也是鸡爪多的一个原因。
可能在生活中,有很多人多鸡爪有疑虑,甚至还有更夸张的,鸡爪是不是因为鸡变异了,一只鸡4个鸡爪,所以鸡爪多了,那怎么可能呢?你说是不是?这些鸡爪都是来源于普普通通的鸡,所以大家还是可以放心吃的,好了,今天就分享到这,你觉得我说得有道理吗?
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