江西
“骄阳悬顶蝉声噪，玉盘红绡诱人尝；莫道甘甜皆益寿，冰瓜丹荔暗藏伤。” 明日就是夏至节气了，它的到来，也意味着接下来的天气，会越来越炎热，而且雨水也会比较多，那么在饮食上，我们就要及时的做出改变，要多吃一些时令的瓜果蔬菜，以适应节气的一个变化，那么这个时候适合吃什么呢？
明日夏至，建议中老年，少吃西瓜和荔枝，多吃3样，为入伏打基础。因为天气变化比较大，中老年的抵抗力会比较的差，那么在这个时候，饮食上也要懂得忌口，这样才能更好的进入伏天。
为啥建议中老年少吃西瓜和荔枝呢？
西瓜虽为“天生白虎汤”（清热解暑良方），但其性大寒，含糖量超乎想象（升糖指数高达72），对中老年危害尤甚。中老年人脾阳本来就弱，寒邪直中可致腹痛缠绵，舌苔白厚。而且西瓜的水分很大，过量食用，还容易引发虚寒性腹泻、腹胀。
荔枝就更不用说了，老话就有“一颗三把火”的说法，每100克荔枝含糖15-16克，高浓度果糖抑制肝脏葡萄糖释放，诱发“荔枝病”（突发低血糖），轻则冷汗眩晕，重则昏迷抽搐。
明日夏至，多吃3样，为入伏打好基础，分别指哪3样呢？
第一样：紫苏炒黄瓜
黄瓜的种类有很多，不管是本地黄瓜，还是长黄瓜，笔者认为都值得中老年人去吃，它能够起到消暑不伤阳的一个作用，而且黄瓜是当下的时令菜，把它炒着吃，还容易消化吸收，另外其还富含大量的矿物质和维生素。
做法：把黄瓜清洗干净，切成片，然后锅中放入少许的植物油，烧热之后，放入蒜末，倒入黄瓜开始炒，炒香之后来点盐和酱油，如果喜欢吃辣椒的可以来点辣椒，最后放入一点紫苏，炒匀就可以出锅了。
第二样：肉炒苦瓜
苦瓜的味道虽然很多人不太喜欢，但是不得不承认，它也是夏至节气的时令菜，而且天气炎热的时候，最适合吃的就是苦味的食物，它可以起到收敛的作用，同时还能刺激的人的一个食欲，另外苦瓜皂苷助控血糖，真正做到了清暑不伤阳的一个情况。
做法：苦瓜清洗干净，切成条，放入冷水当中进行浸泡，这样可以去除一部分的苦味，锅中放入猪油，然后放入蒜末，来点肉末或者是肉丝，再倒入苦瓜翻炒，炒香之后，放入盐和鸡粉，就可以出锅了。
第三样：酸梅汤
天气炎热的时候，还可以选择一个祛暑的汤品，比如说酸梅汤，就是其中非常不错的一个选择，它的口感也比较好，而且酸梅汤，能够起到解暑敛汗，防电解质流失的一个情况，因此，在这个时候的时候，我们可以选择来喝上一点，尤其是天气特别热的时候。
做法：乌梅30g、山楂15g、陈皮10g、甘草3g、桂花2g，清水1.5升浸泡30分钟。大火煮沸转小火熬40分钟，加冰糖120g溶化，滤渣撒桂花。就可以直接开喝了。
明日就是夏至了，在饮食上，一定要注意跟随时令，尤其是中老年人，身体抵抗力本身就比较的差，这个时候，又是季节交替的一个时间段，稍不留意，可能就会被湿气或者是暑气伤到身体，落下病根，那么在夏季的时候，尤其是入伏之后，就容易带来病邪。
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