烈日炎炎,水果成了诱人的解渴消暑佳品。眼下,有两款时令水果正迎来赏味期,它们汁水丰盈、风味独特,一口下去,满满的夏日幸福感!
来自桐乡桃园村的“李中之王”槜(zuì)李,成熟的槜李紫红诱人,表皮带着天然白粉,揉一揉、咬个小口一吸,消夏解馋,满口留香。
来自仙居的“杨梅王炸”东魁杨梅,因其个头硕大,它还有“乒乓球杨梅”、“杨梅王”之称。肉厚、味浓、汁多,甜度爆表,每一颗都新鲜美味。
现下正值东魁杨梅口感巅峰 ,预计6月24日左右下市,喜欢的不要错过哦。
▲东魁杨梅个头大,味甜水分足。
▲戳图可购买
又一年,槜李成熟时。
槜李又名醉李,已有2500多年历史,它被誉为“李中之王”、“西施挚爱”。
果色如琥珀,果顶常有似指甲刻裂痕一条,传说是因槜李被西施掐过,所以至今还留下一个爪痕,被称为“西施指痕”。
去年,我们去了桐乡梧桐街道桃园村,给大家带来了“槜李王”,今年“甜蜜”继续。
6月16日,天有点热,我从杭州出发。桐乡离杭州不远,也许一般人对它的印象是乌镇、羊肉面、蚕丝被。但是,桐乡还有大名鼎鼎的李子——槜李。
槜李一词始见于《春秋》,鲁定公十四年(公元前496年)“五月,于越败吴于槜李”。《春秋》杜预注曰:“吴郡嘉兴县西南有槜李城,其地产佳李,故名。”古槜李城的桃园头即为桐乡市桃园村一带。
在《左传》中,具体的记述是:吴伐越,越子勾践御之,陈于檇李。陈,通阵,说的是越军在槜李列阵防御吴军。
檇同槜,檇(槜)李一词,只用于两处,一是特指这种名果,二是嘉兴的古地名:春秋时期吴越争霸,最著名的两次战争,就叫“檇李之战”。
以水果名作为城市地名,并不多见, 檇李因此成为江南吴越文化的象征。
历代的文人雅士在题款落章时,总喜欢把“檇李”放在自己名号之前。
金庸在写给同窗沈德绪的信中,也曾会多问一句“醉(檇)李还在不在?”当年,查良镛就读的省立嘉兴初级中学(现嘉兴一中)原址附近,有一个范蠡湖,湖边就有一座檇李亭。
桃园村是槜李核心产区 。眼下,槜李逐渐成熟了,每天从早到晚,村路边,以及槜李交易市场,热闹得很。
去的路上,遇到桃园村的乡亲们很热情,“尝尝看,不要紧,先吃吃看。”
成熟的槜李颜色变紫红,新鲜的槜李外面还带着白色的果粉。 拿起一颗成熟的槜李,用手轻轻一捏,总感觉里面都是汁水。
槜李带着特别的李香,诱人得很。 忍不住咬一口,汁水一下子四溅,一不小心,手上衣服上都是。
清甜的槜李汁,满满的幸福感啊!
不过,当地乡亲们教的吃法是,先把槜李揉一揉,然后咬开一个小口,用嘴巴直接吸里面的果汁。
因此,槜李被誉为可以吸着吃的李子。
桃源村很漂亮,乡亲们的小别墅,看去有模有样。别墅门口随处可见各种果树,桃树啊、橘树啊、枣树啊,最多的就是槜李。
梧桐之乡,地势低平,水系又多,几千年前这里多沼泽,种的李树果实尤为清甜。 已经沉成为乡亲们致富的经济支柱,是名副其实的 “致富果” 。
当地老乡说,以前,家家户户门口种几棵,这些年开始比较规模化的种植了,因为槜李好吃好卖,价格也不便宜,喜欢吃的还很多。
不过,因为树龄和种植管理方式不同,家家户户的槜李,口感还是有点差异。 有的香气更浓,有的口感更甜,有的则汁水更多。
在村里,挨家挨户走过去,几乎家家客厅都摆着槜李。
村民周五福,是当地小有名气的槜李种植户。
早在2019年6月,桐乡市果树协会和槜李研究所搞的首届槜李文化节暨槜李品鉴评比中,他种的槜李因为甜度好口感好品相好,获得“槜李王”荣誉。
在他家果园,一棵槜李树边上树了一块招牌“50年树龄”槜李。
周五福说,槜李现在种的人多,但是老树槜李口感最纯正啦。
村里走了一圈,吃了一圈,肚子吃撑了,但是面对乡亲们递过来的槜李,还是忍不住继续吃啊吃。
炎炎夏日,一颗槜李,特别的香气,几乎无酸的甜蜜,铺天盖地的汁水,解馋解渴又消暑!
1.32粒家庭装/箱(3.6斤左右),常规价125元,尝鲜优享价115元。
2.12粒礼盒装/箱(2.3斤左右),常规价149元,尝鲜优享价139元。
江浙沪包邮。
放软了吃,皮很容易就剥开了,超甜,水分足,一吸溜,软乎乎水灵灵的果肉就滑进嘴里,没咀嚼两下,就滑下喉咙了。
果然得吸着吃,如果不吸着,汁水就流下来了。很爽口,吃完两个,意外的解渴。
槜李的吃法很特别哦
槜李不光名字很特别,吃法也别致。吃槜李不用牙咬,而是用嘴吸。揉一揉,咬破皮,吸着吃。
果子刚采下来,肉质细密;放四五天后,果肉变软,化为浆液。双手揉搓槜李,当感觉槜李有破皮感时,凑近一闻,李子果香浓郁。轻咬破皮,一吸,鲜甜的果汁进入口腔,回味无穷。
6月雨漫漫,杨梅成熟时。梅雨的烦恼与杨梅的美好相遇,最后美好战胜了烦恼。
今年的杨梅成熟季,方哥又去到了仙居“杨梅西施”宁宁家,爬上杨梅山,现场感受了今年杨梅的品质和口感。
▲方哥 (左)和宁宁(右)在杨梅山上
从6月7日荸荠上市开始,大家吃杨梅的热情一直都很高涨,每天都有买荸荠杨梅的新老朋友,还有更多预订东魁的用户。
▲东魁挑选打包
今年非常幸运,梅雨季没有那种连绵不断的雨,在仙居,宁宁凭着20来年杨梅季的生产经验,与雨水赛跑,追逐阳光的脚步,硬是把杨梅搞得清清爽爽。
杨梅采收后,先用巨型风扇吹干水分,入冷库预冷,然后用真空塑封加冰袋保鲜发货。
▲杨梅打包过程
眼下,东魁杨梅到了口感正好的时 候。
仙居东魁,被誉为仙居杨梅的王炸 ,杨梅中的“战斗机”。 个头大,水分足,口感饱满,甜度更高 ,给人带来十足的冲击!
▲东魁杨梅有乒乓球大小
过往,我们的东魁,更受偏爱。根据过往销售数据,每10个用户,有4人下单荸荠,有6人下单东魁,可见东魁超一般的魅力。
今年我们的东魁杨梅大概6月24日左右下市 ,喜欢吃的朋友们要抓紧啦。
2025年仙居东魁杨梅:
有“东方之魁”之意,果实大如乒乓球,有“杨梅王”之称。肉厚,味浓,汁多。
杨梅手工精选打包,斤两略有误差。
今年的东魁,目前来看,超乎大家的预期。13日,我和“杨梅西施”宁宁商量,能不能找几颗先尝尝。终于,14日一早,就收到了今年第一盒仙居东魁。
▲实拍
为了让大家体会这东魁的个头,我去超市买了几个乒乓球,一比就能发现,东魁杨梅被誉为“乒乓球杨梅”一点都不过分。
▲实拍
除了 个头大,入口甜,水分饱满 ,吃一颗解渴生津,非常有满足感。
▲实拍
如果要问这个季节什么水果是我心中最爱,非仙居东魁莫属!真的一口销魂,让人留恋!
仙居杨梅,被誉为“仙梅”。这份品质和口碑,也与当地政府和相关部门的严格管理分不开。当地政府部门对杨梅的各种品质监管非常严格,施肥杀虫都有严格要求。
“农药残留超标,整山杨梅敲掉”,“上山打药,直接拘留”,在这里,类似的横幅不少见。
每年,杨梅成熟时,仙居县农业农村局都会召开“仙居县杨梅质量安全监督抽检工作部署会”。 发现不合格杨梅,由属地乡镇(街道)政府(办事处)“竹竿队”全部按照村规民约立即组织敲除,同时跟进执法检查和查处。
做到不合格产品处置率达到100%,决不让一颗不合格的仙居杨梅流向市场。
在仙居,“要像保护眼睛一样,保护杨梅的品质”,早就成了政府和梅农的共识。
宁宁家的杨梅也是在当地农业部门科学指导下进行绿色种植,获得了绿色食品认证,不但好吃,更可以吃得放心安全。
为了更新鲜,杨梅都是每天一大早甚至凌晨采摘,杜绝落地杨梅,手工无菌挑选,真空包装。
顺丰冷链 ,以更快的速度到达你的手上,尽量保持杨梅的新鲜和口感。
摄/裘刘斌
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.