活动回顾 | 增槎食材商圈：数贸松洲，食享全球

2025中国·广州市场产业高质量发展大会

湾区食材通全球

松洲共建新枢纽

广州市白云区松洲街商会会长汤恒

ABOUT

增槎食材商圈

近年来，白云区将增槎路食材商圈定位为“广州食材之都”的核心承载区，作为全市食品食材产业的重要功能板块和升级示范区。

广州白云区增槎路食材商圈位于白云区松洲街道核心地带，依托广佛都市圈交通枢纽优势，沿增槎路轴线密集布局多个大型专业食品批发市场，现已集聚约17家大型专业批发市场，汇聚上万家食品商户，形成华南地区规模最大、品类最全的食材流通集聚区。商圈辐射面积广、通达性强，涵盖果蔬、农副产品、粮油副食品、干货调味品、咖啡茶饮等上万种食材品类，实现多品类、多层级、多场景的供应体系，有效支撑广州及周边城市的日常消费与餐饮供应链需求。

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重点市场

增槎路食材商圈覆盖东旺食品批发市场、江南果菜批发市场、金达咖啡饮品城等多个专业市场，形成了种类丰富、功能互补的食材流通产业集群。这些市场协同布局，使商圈集批发交易、仓储配送、冷链物流、电商贸易和进出口于一体，构建起功能完备的食材集散流通供应体系。依托白云区扎实的农业产业基础、强大的食品科研实力和庞大的消费市场支撑，增槎路商圈在批发交易的基础上正向上下游延伸，涵盖原料种养、食品研发、加工制造、展销展贸、仓储物流等全产业链环节。商圈内专业市场高度集聚、门类齐全，并通过数字技术赋能传统商贸，提升供应链效率和辐射能力，巩固其“食在广州”的食材供应枢纽地位。

//01 江南果菜批发市场

广州江南果菜批发市场始建于1994年，占地面积达40万平方米，主要经营蔬菜、水果两个大类近千个品种的果菜产品。在省、市政府以及各界朋友的关心支持下，经过公司多年来的辛勤培育，现已发展成为广州市最具规模的果菜批发市场，也是中国乃至东南亚地区最大的果菜集散地，并获得了农业产业化国家重点龙头企业、农业农村部定点市场、商务部双百市场以及省、市农业龙头企业、广东价格指数平台先进单位、广州市优秀民营企业、白云区纳税大户等众多荣誉。

//02 东旺国际食品综合批发市场

东旺国际食品综合批发市场由广州利湟实业投资集团有限公司于1996年投资开办，是华南地区运营最早的副食品类流通市场、广州乃至全国知名的粮油副食品集散地，是广东省农业龙头企业、民生品保障基地、广东省中央储备肉定点仓、国家商务部粮油价格指数统计站点。市场交易商品涵盖十五大类，如粮油、调味副食、坚果干果、海味干货、烟酒饮料、休闲食品等各类食品，辐射珠三角地区及周边省份，外贸出口至东南亚、中东、欧洲、非洲约60个国家和地区。市场同时为从事冻肉、食材、农副产品及其他有温控需求的产品经营企业、制造企业、进出口代理企业等提供产业链服务、高低温仓储和供应链管理服务、国际代采和线上展贸服务。

//03 金达咖啡饮品城

金达咖啡饮品城经营面积3.6万平方米，经升级改造后整体硬件为现代商场式布局，是全国首个提出咖啡饮品为主题的产品体验中心和商品交易市场，也是咖啡饮品行业物料品牌最齐全最集中的产业园区和龙头标杆市场。超200家企业进驻，含咖啡豆、咖啡机、茶饮等。每年这里还会举办多场咖啡饮品赛事和交流会，咖啡文化浓厚，是咖啡爱好者的不二选择。

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龙头项目

围绕“12218”现代产业体系部署，增槎路食材商圈正加快推进一批食材之都重点工程落地建设。

01

广州食材之都

电商一体交易中心

广州食材之都电商一体交易中心项目由白云建科集团下属子公司广州市白云投资开发有限公司整体开发、建设和运营，占地面积1.5万平方米，建筑面积4.29万平方米，聚焦冷链产业链和食材电商交易行业，打造涵盖办公、独栋、冷库、酒店等复合业态的电商运营交易一体化中心。项目将大力发展食材会展博览、流通消费、样品展示、交易结算等新业态，致力于打造成为粤港澳大湾区食材产业链的核心枢纽，带动形成千亿级食材产业链，助力广州成为全球食材产业高地。目前，项目正积极开展招商引资，主要引入物流冷链、供应链上下游及酒店等业态。

02

粤港澳大湾区

“菜篮子”交易中心

粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心由侨鑫集团有限公司投资建设，是集高端生鲜食品食材交易、分拣加工、仓储、集配、物流、供应链金融、会议会展、企业总部、美食体验等功能于一体的现代化综合性食品供应流转平台，力图打造国内领先、模式先进、商流巨大、品类丰富、品质高端、辐射超强的“超级菜篮子”。规划总用地面积约2000亩，其中一期用地面积527亩，建筑面积超91万平方米，一期建成运营后，预计年交易额逾1000亿元人民币，将引入和容纳至少2000家企业商户在园区内经营，直接带动产业链上下游超过五万人就业。建成运营后将成为粤港澳大湾区最大的“菜篮子”工程、广州规模最大的涉农项目，以及全国农食产品集散和跨国农食产品贸易的双枢纽，打造成全品类、一站式超高品质采购平台。项目于24年10月在广州白云奠基。

03

中央大厨房

中央大厨房项目位于江高镇新广花快速路西侧、江福路北侧，由广州江南果菜批发市场经营管理有限公司投资开发，总用地面积约20万平方米，总建筑面积39.7万平方米，分东西两个片区。作为市政府重点打造的“菜篮子”民生工程，该项目承载着优化农产品流通体系、保障食品安全、推动农业供给侧结构性改革的战略使命。项目建成后将着力打造满足广州乃至粤港澳大湾区市民“一日三餐”所需的蔬果、肉类、冻品、水产、农副产品等全品类、高品质食品的重要供应链条将实现年交易和加工配送农产品超百万吨服务粤港澳大湾区超5000万居民成为全国领先的智能化、绿色化食品供应链枢纽。目前，中央大厨房项目西区交易区已正式封顶，标志着广州江南果菜批发市场从传统农批市场向现代化服务商转型实现关键一跃。

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品牌活动

每年春节前后，商圈内各大市场踊跃投入广州市年货节等消费促进活动，通过平价优质的年货供应和直播带货等方式，满足市民节日采购需求，营造红火的消费氛围（如白云区举办网上年货节专场等活动）。商圈企业还踊跃参加食品博览会、农产品展销会等展会，如在广州举办的国际食品展览会上集中展示优质食材产品，与国内外客商对接，打响“广州食材”品牌。

作为广州食材之都核心区，增槎路商圈也承担着联动全市相关产业的角色：一方面与荔湾区西关美食文化互动，依托自身强大的食材流通功能支撑荔湾“食在广州，味在西关”的美食名片，保障一德路干货市场、黄沙水产市场等传统商圈的供应；另一方面与黄埔区等地的冷链仓储和口岸资源对接，在进口食品通关、跨境电商等领域形成协同。例如，商圈内的进口冻品和水果在黄埔港口登陆后，通过冷链物流直达增槎路市场，实现区域间分工合作。

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战略目标

依托罗冲围片区城市更新契机，推进食材产业现代化服务业升级，推动传统批发流通向数字化、科技化、智能化转型，延伸至生产服务和生活服务领域。通过高标准建设电商交易、冷链物流、加工展贸等设施，增槎路商圈力争打造辐射粤港澳大湾区、面向全球贸易的千亿级食材产业集群。

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