这道芹菜炒肉丝太好吃了，做法简单到你想不到！

谁还没试过这道芹菜炒肉丝，我真的会难过！鲜嫩的肉丝裹着脆爽芹菜，一口下去咸香四溢，连干三碗米饭都不够！关键做法超简单，从备菜到出锅，时间不长，厨房小白也能轻松拿捏，赶紧跟着做起来！

200克新鲜的猪里脊肉洗净擦干，小心切成粗细均匀的丝，放入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、半勺白胡椒粉、1勺淀粉，抓拌均匀后，淋入1勺食用油，腌制15分钟。300克新鲜芹菜撕掉老筋后，切成5厘米长的段，焯水30秒，捞出过凉水，沥干。

3瓣大蒜、1小块生姜切末，3个干辣椒剪成小段，2个小米辣切圈。热锅凉油，油热时，倒入腌制好的肉丝，迅速用筷子划散，炒至变色后，盛出备用。锅中留少许底油，放入姜蒜末、干辣椒段，充分炒出香味。

http://m.groej.cn/index.php/395713.html

http://m.groej.cn/index.php/791539.html

http://m.groej.cn/index.php/395571.html

http://m.groej.cn/index.php/193959.html

http://m.groej.cn/index.php/735315.html

http://m.groej.cn/index.php/755319.html

http://m.groej.cn/index.php/591379.html

http://m.groej.cn/index.php/931173.html

http://m.groej.cn/index.php/951373.html

http://m.groej.cn/index.php/799573.html

http://m.groej.cn/index.php/955793.html

http://m.groej.cn/index.php/119597.html

http://m.groej.cn/index.php/557799.html

http://m.groej.cn/index.php/139719.html

http://m.groej.cn/index.php/137797.html

http://m.groej.cn/index.php/311553.html

http://m.groej.cn/index.php/355753.html

http://m.groej.cn/index.php/373311.html

http://m.groej.cn/index.php/517955.html

http://m.groej.cn/index.php/157799.html

http://m.groej.cn/index.php/391773.html

http://m.groej.cn/index.php/713531.html

http://m.groej.cn/index.php/737975.html

http://m.groej.cn/index.php/119197.html

http://m.groej.cn/index.php/737595.html

http://m.groej.cn/index.php/397591.html

http://m.groej.cn/index.php/773359.html

http://m.groej.cn/index.php/359713.html

http://m.groej.cn/index.php/117175.html

http://m.groej.cn/index.php/555395.html

http://m.groej.cn/index.php/591797.html

http://m.groej.cn/index.php/539777.html

http://m.groej.cn/index.php/375317.html

http://m.groej.cn/index.php/315551.html

http://m.groej.cn/index.php/535573.html

http://m.groej.cn/index.php/511355.html

http://m.groej.cn/index.php/199117.html

http://m.groej.cn/index.php/133517.html

http://m.groej.cn/index.php/593917.html

http://m.groej.cn/index.php/395135.html

http://m.groej.cn/index.php/997737.html

http://m.groej.cn/index.php/393311.html

http://m.groej.cn/index.php/135919.html

http://m.groej.cn/index.php/197311.html

http://m.groej.cn/index.php/573191.html

http://m.groej.cn/index.php/357915.html

http://m.groej.cn/index.php/399557.html

http://m.groej.cn/index.php/591771.html

http://m.groej.cn/index.php/371953.html

http://m.groej.cn/index.php/191399.html

http://m.groej.cn/index.php/177975.html

第三步：

锅中倒入沥干水分的芹菜段，大火快速翻炒1分钟，让芹菜充分吸收香味。炒好的肉丝倒回锅中，加入1勺生抽、半勺盐、半勺鸡精，翻炒调味，充分翻炒均匀。最后，撒上小米辣圈增香，翻炒几下，香气四溢，即可关火，装盘。

这道芹菜炒肉丝，荤素搭配营养均衡，做法简单又省时，绝对是打工人快手菜首选！快收藏起来，今晚就给家人露一手，保证光盘！要是你还有其他好吃的家常菜做法，欢迎在评论区分享，咱们一起解锁更多美味。